《传奇大掌柜》取材于(🕌)真实历史，讲述了主(➖)人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞(🏦)丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一(👁)菜(🕖)融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国(🥝)味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时(⏮)间宽度共跨越北洋政府时期、国(🍸)民政府时期、抗战时期、解放(♋)战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后(👌)，他的人生便从食不(🥒)果腹升级为饭店打杂的，从此开始(🍒)了(♉)逐梦一生。

尽管出身贫寒(🥛)，但栾学(🤫)堂凭借勤(🤬)劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受(🌛)到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷(👵)不却气馁，反成为张作(🤲)霖、吴佩孚(🌏)口中的“前途无量”之才，即使面对生死(👩)也依然不忘“处事之(😮)道，仁义为本”，这才成就了百年(❔)老店的(💨)创始(➡)人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(📒)这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生(🚥)演完的那一刻我(🕦)都未能感受他伟大的十(🔎)分之一，因为(✋)有太多事(🔩)件和(🏭)细节是影视作品难以长篇幅表现出来(🛶)的，栾学堂这辈子(💻)也只能(🚯)用一个‘奇’字来诠(💨)释了(💻)！”

掌柜类型的(🚑)电(🚸)视剧(🐗)有(🍼)：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等(💆)等。

《传奇大掌(🔺)柜》该剧讲述了时期从山东(🕞)流落到北京的小乞丐栾学堂(🤗)在北京历(⏱)尽(⏮)坎坷最终创建百年老字(🎐)号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故(🎈)事(👤)发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂(✂)倌，由于得知掌柜的隐秘而(🧢)被驱除，却得到贵(🤠)人资助开店成(💉)为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼(🦄)里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风(🔤)楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚(🈁)的撮合下，栾(🤾)学堂又娶走了历秋辰的心上人(😢)关雅丽。

和栾(🔎)学堂青梅竹马的姚珍珍(📤)得知栾学堂成亲后毅然(🎐)投身。历(🍒)秋辰接(😼)管济丰楼后投(🚉)靠汉奸(🤬)，将济丰楼(✊)改为日本风味的酒楼，顺(🙉)势架空栾学堂饭店协会会长(🥢)，天皇发布投降(📰)诏书(💠)，绝处逢生(🏴)的丰(📋)泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪(⛑)把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾(🕔)学堂带领丰(🚤)泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清(🥣)末民初，北(😵)方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉(🐿)益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却(🛤)遭蹊跷大火。大掌柜肖子富(🔊)和史家小姐(🥂)史纨清“借”来陈酿勾(👲)兑(🕝)贡酒，被卫家告发，宝泉(🎁)益被封。从日本留学归来的青年季(🚸)宗齐发动霍、卫两家和尽善村(🈵)数百人签“万民折”进省城(🕢)，最终风波得以平息。辛(🧜)亥爆发后，史家(🧓)陷入资金危机，肖子(🗿)富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌(🐖)病入膏肓(🛤)，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在(💬)季宗齐和肖子富的(🍱)全力帮助下，“老白清酒”赢得了(🚶)市场和口(🛠)碑(💛)，并拿(🏫)到了万(😶)国博览会金奖，为国扬(🕍)威。史(🔛)家终于(🔑)一统尽善村(🆓)，长孙(🆙)史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了(🧑)把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并(💷)最终做成民(🍝)族品(🏑)牌的历史(➡)重(📐)任。

《武林外传(😢)》剧情内容

以掌柜的佟湘(🅰)玉（抠门至极的女(🥞)店主，风情万种但(🔇)心地善良，婆婆妈妈又十分(🔀)鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白(🏇)展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小(⤴)如鼠）(🌵)，有打杂的郭芙蓉（她自恃有(🧚)武功，乱(👛)闯江湖，喜欢动手动(🖕)脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个(🍷)标准的野蛮女友），有厨(🎛)子李(🥜)大(📒)嘴（成(🕧)天幻想学武功当大侠，就是不(👤)好好做饭），会算账的(👋)吕秀才（常常是子曰不(🛒)离口，其实是个百(🍘)无一用(🌽)的书生，

手(🛢)无缚鸡(🛴)之力却歪打正着地混来一个关中大侠(🕢)的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情(🔃)光顾），有顽皮少女莫小贝（(👹)江湖(⏱)上传闻是个女魔头(⏰)，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位(🐯)捕快，一个老邢，一个(🎸)小六，每天梦想着破大案子，一身正气(⛴)但却没有什么本事，却不(🚳)知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的(🍹)厨王猪大昌，猪(🏇)A冒认定风(🙄)起旅弊，暗自下(💺)决(🎗)心要整垮(📖)风越的怀蜀/乐极生悲，新(😦)厨王风越在归途中不幸遭遇(🐑)车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客(🎉)栈(🕟)重任的有气丐大厨皇甫小(🐨)贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃(🈵)货(🆙)了大牙，4人内部争执不断，外部(🕒)风雨飘摇，怀蜀(🌮)客栈能否重现辉煌，一切未知。