《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智(✴)鑫饰）(👘)从(🌀)一个逃荒至(🎎)京的小(🆚)乞(🕖)丐蜕变成(🍢)京城饭庄大(🐁)掌柜的传奇人生，浓厚的(🐚)历史积淀(👑)将一(🐹)汤一菜融于时代文化(🐃)，使得该剧在俯(📎)仰(🕕)之间皆是地道的民(⛺)国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒(🎺)到北(🤱)平开始(🚹)讲(🦉)起，时间宽度共(🐆)跨越北(⏪)洋政府时期、国民政府时期、抗战时期(😽)、解放战争时期，自小乞丐救下银(🌏)行家姚(🐺)泽圣的女儿后，他的人生便(🙎)从食不(😞)果(✅)腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但(🧘)栾学堂(🕯)凭借勤劳(🐬)与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴(🎍)佩孚(🤖)口中的“前途无量”之才(💙)，即使面对生死也依然不忘“处事之道(⛅)，仁义为本”，这(🖊)才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷(⛷)智鑫表示：“将这个人一(🔅)生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因(🥡)为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个(📄)‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大(📇)年执导，谷智(🍢)鑫、何(🐽)冰

、杨立新、梁冠(👝)华、(⏱)原(🐄)雨领(📽)衔主演的年代传奇剧。

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故事发生在1919年，栾学(🖋)堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌(🌷)，之后又因为无意之中得知(👼)了掌柜不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾(🌍)学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生命中的贵(🚯)人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许(🏚)多(🐔)来自(🥀)济风楼的(🌐)骨干和伙计，因此引来了济风(🌙)楼(📕)掌柜汪德甫（(🎊)王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记(📷)恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎(👻)娶了(🦉)名为关(🈁)雅丽（原雨饰）的女子，而(💟)关雅(🍐)丽却(🏿)是厉(🥖)秋辰的心上人(💐)。姚珍珍（黄薇饰）一直喜(🌴)欢着青(🖨)梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。