《传(📄)奇大掌(🕺)柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫(🎯)饰）从一个逃荒至京(🚧)的小乞丐蜕变(💚)成京城饭庄大掌柜的传(😁)奇人生(🏯)，浓厚的历(📫)史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆(🧐)是地道的民国味。

剧情从栾学堂从(🤢)山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋(🏰)政府(👺)时期、国民政(🍃)府(🚛)时(📤)期(🌋)、抗战时期、解(🙃)放战争时期，自小乞丐(🏮)救(🎗)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人(🐸)生便从食不果腹升级为(✡)饭(🏤)店打杂的，从此开始(🚄)了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但(🕜)栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶(😚)意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口(🐮)中(🔒)的“前途无量”之才，即使面对生死(🎆)也依然不忘“处事之道，仁义为(💼)本(🗳)”，这才成就了(🏳)百年老店的(🌐)创始人(🛃)、丰泽园大掌柜栾学(⛴)堂(💸)。

对于这个传奇人物，谷智(〽)鑫表示：“将这个人一生演完的(🛣)那一刻我都未能感受他伟大的十分(🕛)之一，因为有太多事件和(🔎)细(🍍)节是影(🍳)视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌(😂)柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲(🎐)珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧(🏥)讲述了时期从山东流落(🌌)到北京的小乞丐栾(🧑)学堂在北京历尽坎(🏠)坷最(📤)终创建百(🌛)年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学(➕)堂，因救了老板的女儿有幸在济丰(🚴)楼里当堂倌，由于(🔡)得知掌柜的(🉑)隐秘而被驱除，却(🔥)得到贵人(👲)资助开店成(📹)为丰泽(🚆)园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的(🖇)班(🔯)底，遭到济风楼的掌柜汪德甫(📴)和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂(⛪)又娶走了历秋辰的心上(🔪)人关雅丽。

和(🌖)栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾(🏛)学堂成亲后毅(🗂)然(📖)投身。历秋辰(🚶)接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处(🌹)逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉(🛹)奸的行动，关雅丽(🍖)为姚珍珍挡(🌪)了一枪把孩子和栾学堂托付给姚(📦)珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领(💑)丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几(🕧)百家酿酒作坊，其中史、卫、(👈)霍三家(🐧)成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡(🔇)酒，高兴之时作坊却遭蹊(🧟)跷大火。大掌柜(😟)肖(🈷)子富和史家小姐史纨(🏉)清(🕝)“借”来陈酿勾兑贡酒，被(💒)卫家告发，宝泉益被封。从日本(❕)留学归来的青(🔴)年季宗齐发动霍、卫两家和尽(🍕)善村数(🔝)百人签“万民折”进省城(🐓)，最终风波得以平息。辛(🔼)亥爆发(💕)后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽(🤑)狂澜。

东(🤺)家(🚴)史寿昌病(🌓)入膏肓，临终(⭕)前留下两份遗(👿)书。肖子(😭)富(🧔)力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽(🗳)善村，长孙史霆却不愿继承家业(🎥)。而季宗齐(🚡)也要(🐉)重新寻找救国之路，肖子富挑起了(🕘)把“老白(🏟)清酒”从手工业作坊向现代实业转型并(💑)最终(🆎)做(🐕)成民族(🗄)品牌的历史重任。

《武林(💤)外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极(📇)的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）(🔼)为首的一(📽)个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点(🍈)穴、有(📌)武功，是个盗贼，想改过(🚶)自新(🆓)，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉(🐃)（她(😬)自(🎎)恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手(👙)动脚，虽为大侠千金(🏹)，其实武功不咋的，是个标准的野(🗽)蛮女友）(💞)，有厨子李大嘴（成天(🎓)幻想(🍗)学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀(🕒)才（常常(🕳)是子曰不离口，其实是个百(🤦)无一用的书(🗺)生，

手无缚鸡之力(🔯)却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的(🐱)祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽(🍚)却没有爱情光顾），有(📌)顽皮少女莫小贝(✏)（江湖上(🚫)传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小(💦)丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破(❣)大案子，一身正气但却没(📶)有(🚤)什么(🙋)本事，却不知(🕦)真正的大盗就(📀)在身旁。

《玲珑掌(🚹)柜俏厨王》剧情内容(🌊)

一年一度的#京城厨王大赛#上，名(🔤)不(🤶)见经传(🚨)的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生(🔭)悲，新厨王风越在(😴)归途中不(🍾)幸(🚋)遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得(🎮)不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇(💙)甫小贤、老赖股东慕(🈸)容婚、蠢丑吃(🏻)货了大牙，4人内部(🔭)争(🥍)执不断，外部风雨飘(⭕)摇，怀(🍄)蜀客栈能否重现(🏖)辉煌，一切未知。