《传奇大掌柜》取材于真实历(🥘)史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）(🥌)从一个(🛅)逃荒至京的小乞丐蜕变成京(👲)城饭(🕡)庄大掌(🥟)柜的(💿)传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧(💹)在俯仰(🏪)之间皆是(⏯)地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽(🛢)度共跨越北洋政府时期、国(🐨)民政府时期、抗战时期、解放战(🤓)争时期，自小乞丐救下(👹)银行家姚泽(🏗)圣的女儿后，他的人生便从(👥)食不果腹升级为饭店打杂(🔕)的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒(🔽)，但(🎭)栾(🌾)学堂凭借(💭)勤劳与机智不久便在济丰楼(🏯)风生(🏺)水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何(🎒)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气(🐽)馁，反成为张作霖(📀)、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死(📸)也依然不忘“处事之道(👘)，仁义为(🌴)本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌(🕸)柜栾学堂。

对于(🔧)这个传奇人(🕣)物，谷智鑫表示：“将这个人一生(📸)演完的那(🤺)一刻我都未能感(⛔)受他(⛵)伟大的十分之一(🚷)，因为有太多事(🤐)件和细节(📶)是影(📆)视(⏪)作品难以长篇幅(🎢)表现出来的，栾学堂这辈子(🚨)也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌(🍩)柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当(🈁)家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等(♐)等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾(🆔)学(🚌)堂在北京历尽坎坷最(🚖)终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事(🏐)发生在1919年，从山东流落到北京的小(🎸)乞丐栾学堂，因救了老板的(👙)女儿有幸(😙)在济丰楼里当堂倌，由于得知(🆒)掌(🖲)柜的隐秘而被(🈂)驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学(🌼)堂收留(🍨)了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园(🤱)的班底(🎛)，遭到济(🥓)风楼的掌柜汪德甫和小舅子历(🤹)秋辰的仇视。在军(🍳)阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学(🔫)堂青梅竹(💘)马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管(😠)济丰楼后投靠(✊)汉奸(🌛)，将济丰楼(📆)改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会(👥)长，天(🦎)皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回(🗽)到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给(🙅)姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾(🥫)学堂带领丰泽园(🎓)在新中国获(🎉)得了新生。

《当家大(🈵)掌柜》剧情内(🍳)容(🐵)

清末(🅾)民初，北方千年(🏊)酿酒重(🔹)镇尽善村有几百家酿酒作(🕕)坊，其中史、(🐐)卫、霍三家成鼎足(🌎)之势。史泉益的“老白清酒”被(🍹)点为贡酒，高兴之时(🥓)作坊却遭蹊跷大(🎵)火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发(🤹)，宝泉益(🚔)被封。从日本留学(🍌)归来的(🔣)青年季宗齐发动霍、卫两家(🏧)和尽善村数百人(📑)签“万民(🙁)折”进(🤠)省城，最终(➿)风波(㊗)得以平息。辛亥(💧)爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史(🚙)寿昌病入膏肓，临(🏐)终前留下(🎶)两份遗书。肖子富(👎)力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清(💍)酒”赢得了市(🗄)场和口碑(🤒)，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重(📍)新寻找救国之路(⏳)，肖子富挑起了把(😪)“老白清酒”从手工业(🙆)作坊向(☔)现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传(🌆)》剧情内(📳)容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女(🔓)店主，风情(🤙)万种(📑)但心地善良，婆婆妈妈(🤬)又十分鸡(🔧)贼）为首的一个客栈班底，这其(🐪)中有跑(👟)堂的白展堂（会点穴、有武功(🛵)，是个(🗣)盗贼，想改过自新(🕥)，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个(🌷)标准的(♒)野蛮(🗞)女(🌞)友(🏞)），有厨子李大嘴(🥄)（成天幻(🚬)想学武功当(😭)大侠，就是不好好做饭(👾)），会算账的吕秀才（常(🗨)常是子曰不离口，其实是个百无一用(✍)的书生，

手无缚鸡之(😐)力却歪打(📯)正着地混来一个关中大侠的称号(👷)），有寄宿客栈的祝无双(🏟)（(🎎)虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝(🛒)（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃(🥧)学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快(🐳)，一个老邢，一个小六，每天梦想(🔃)着破大案子，一(💎)身正气但却没有什么本事，却(🎁)不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌(🥔)柜俏厨王》剧情内容(😢)

一年一度的#京城厨王大赛#上(🚵)，名不见经传的厨(👔)师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒(💭)认定风(🔲)起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀(🏧)/乐极生悲，新厨王风越在归(➡)途中不幸(🌔)遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不(🥗)得不遵从遗嘱接手(💠)客栈(🕋)，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股(🚌)东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人(🍱)内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。