《传奇大(⏮)掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公(👑)栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐(📨)蜕(📓)变成京(🚕)城饭庄大掌柜的传奇人生，浓(🥖)厚的历史积淀将一汤一菜融于(👊)时代(🚉)文化，使(🕣)得该(🛁)剧在俯(🍽)仰之间(➖)皆是地道的民国味。

剧情从(🤵)栾(😷)学堂从山东(🚺)逃荒到北(🚑)平开(🦋)始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政(👵)府(😈)时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚(🧐)泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店(📹)打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身(🈴)贫寒(📻)，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在(🌠)济丰楼风生水起，随即(🚩)受到二掌柜厉秋辰（(🔘)何冰饰）的恶意排挤，虽遇(🍈)坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即(🛏)使面对生死也依然不忘“处(☕)事之道，仁义为本”，这(🆙)才成就(📧)了百年老店(🏞)的(👲)创始人、丰泽园大掌柜(🌺)栾学堂。

对于这个传(🤶)奇人物，谷智鑫表示：(✡)“将这个人(🎸)一(🍰)生演完的那一刻(📶)我都(🕘)未能感受他(🖼)伟大的十分(🚬)之一，因为有太多事件和细节是影视作品(🔱)难以长篇(🎰)幅表现出来的，栾学堂这辈子(🎸)也(💐)只能用一个‘(🔡)奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大(🌠)掌柜》，《当(🛏)家大掌柜》，《武林外传(🍲)》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇(🚪)大掌柜(🚣)》该剧讲述了(⭕)时期从山东流落到北(🧙)京的小乞丐栾(🍳)学堂在北京历尽坎坷(🗻)最终创建百(🌕)年老字(🐧)号丰泽园的故事。

《传(🥈)奇大掌柜》剧情内容

故事(✋)发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼(🚰)里当堂倌，由于(🌆)得知(🆑)掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者(💄)。栾学堂(🏢)收留了济(🌡)风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风(👔)楼(🕍)的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关(🌝)雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾(🅰)学堂成亲(🌏)后毅然投身。历秋辰接管济丰(😼)楼后投靠汉奸，将济丰(🔠)楼改为日本风味的酒(🎰)楼，顺势架空栾学堂(🎵)饭店协(📼)会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生(🛹)的丰泽园重新回(🌺)到栾学堂(🍺)手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的(🍮)行动，关雅丽为姚(😥)珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特(🆙)务杀死，栾学堂(🔹)带领丰泽园在新中(🛐)国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初(🏇)，北方千年酿酒重镇尽善村有(💭)几百家酿(🐢)酒作坊，其中史、卫、霍三家(👑)成鼎足之势。史泉益的(🥋)“老白清(➡)酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨(🥘)清“借”来陈酿勾兑(🌗)贡酒，被卫家告发，宝泉(🕛)益被封。从日本(🎠)留学归来的(🎁)青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百(🆑)人签“万民折”进省城(⏬)，最终风波得以平(🏦)息。辛(🤣)亥爆发后(👠)，史(🎱)家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清(⏸)成为女东(🔜)家。在季宗(🐨)齐和肖子(🍗)富的全力帮助下，“老白清酒(🐇)”赢(🖊)得了市(🏃)场和口碑，并拿到了(🍳)万国博览会金奖，为国扬威。史(🧚)家(👹)终(👫)于一统(🏂)尽善村，长孙史霆(🏉)却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之(➿)路，肖(🧜)子富挑起了把“老白清酒”从手(📘)工业作坊向现(🚃)代实业转型(🗾)并最终做成(😝)民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘(🏧)玉（抠门至极的女店主，风情万(㊗)种但心地(🐓)善良，婆婆妈妈又十(⚽)分鸡(🍽)贼(😜)）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点(🏇)穴、有武功，是个盗贼，想改过自新(🔕)，其实胆小如鼠），有(🈁)打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱(🛐)闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大(🏌)嘴（成天(🚗)幻想学武功当大侠，就是不好好做饭(👆)），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的(🐳)书生，

手无缚(🔞)鸡之(🤶)力却歪打(🚏)正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无(👊)双（虽为葵(🚱)花派(💦)门人，其实是个常受欺负的弱(🎵)女子(😈)，美丽却没有(🦊)爱情光(🖥)顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是(🎰)个(👣)女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫(🤮)头(🕙)片子），还(📸)有两(👾)位捕快，一个老邢(👷)，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有(👟)什么本(🔫)事，却(🐷)不知真正的大盗就在(🚔)身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛(🚛)#上，名不见经(🔷)传的厨(🛴)师风(🏝)越打败了多届的厨王猪大昌，猪(🕒)A冒认定风起旅(💡)弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他(🗽)的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她(🍛)担起振兴客栈重任的有气丐(🏪)大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风(🔖)雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。