《传奇(㊙)大掌柜》取材于(🌯)真实历史，讲述(📉)了主(🈶)人(💇)公栾学(🔸)堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至(🍍)京的小乞(🍻)丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人(💐)生，浓厚的历史积淀(⬜)将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆(🅿)是地道(🥝)的民国味。

剧情从栾学堂从(🌿)山东逃荒到北平(🎡)开始讲起，时间宽度共(🥣)跨越北洋政府时期(🔮)、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自(🏜)小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后(♌)，他的人生便从食不果(😹)腹升级为饭店(🅾)打杂的，从此开始了逐(🍒)梦一生(🚿)。

尽(👮)管出身(✏)贫寒，但栾学(🛡)堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风(💤)生(😹)水起，随即受到二掌柜厉(🚨)秋辰（何(👎)冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作(⏰)霖、(🙃)吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处(💲)事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽(👘)园大掌(🌰)柜栾学堂。

对于这个传奇(⏩)人物，谷智鑫表示(👊)：“将(❣)这个人一生演完的那(🛡)一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有(🛢)太多事件和细节是影视作品难(⛽)以长篇幅表现出来的，栾学堂(🎗)这辈子也(🚽)只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视(👮)剧有(🥂)：《传奇大掌柜(📟)》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王(📦)》等等。

《传奇大掌柜(🛄)》该(🔦)剧讲(🛣)述了时期从山东流落到北京的小乞(➰)丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山(👧)东流落(🍴)到北京的小乞丐(🏗)栾学堂，因(🤮)救了老板的(📊)女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌(🤗)柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的(👒)创办(💯)者。栾学堂收留了济风楼里的(🤚)业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼(🍇)的掌柜(🌚)汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又(🚠)娶走了(🈸)历秋辰的心上(🐡)人关雅(📠)丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸(🦋)，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺(🦅)势架空栾学堂饭店协(🤸)会会长，天皇(🥉)发(🎫)布投降诏书(🏠)，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来(🚏)执行刺杀汉奸的行动(🌕)，关雅丽为姚珍珍挡(🎟)了(🧛)一枪(🌭)把孩子和栾学堂托付(🏡)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领(👃)丰泽(😱)园在新中国获得了新生。

《当家大(🈯)掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽(⏯)善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史(🈲)泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊(🕗)却遭蹊(♐)跷大火。大掌柜(💑)肖子(⏮)富和史家小姐史纨清“借”来(👹)陈(🗡)酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗(🌮)齐发动霍、卫两家和尽善村(🧥)数百人(🆔)签“万民折”进省城，最终风波(🖤)得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危(🥏)机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东(🗂)家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下(🎚)，“老白清酒(🌔)”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览(🏼)会金奖(🎠)，为国扬威。史家终于一统尽善村(📅)，长孙史霆却不愿继承家业(👲)。而季宗齐也(📷)要(🔙)重新寻找(🚆)救国之(🤺)路，肖(🐞)子富(🕶)挑起了(😘)把“老(🕙)白清酒(🆔)”从(🧡)手工业作坊向现(🛂)代实业转型并最(🤳)终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆(🛍)婆妈妈又十(🕷)分(🏂)鸡贼）为首的一个客栈(😖)班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想(🚻)改过自新，其实胆小如鼠），有打(🍑)杂的郭(🈹)芙蓉（她自恃有武功，乱闯江(👨)湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(🕚)千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功(⏺)当大侠，就是不(🧜)好好做饭），会算(🔷)账的吕秀才（常(😍)常是子曰不离口，其实(🎽)是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客(🦕)栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美(🔚)丽却没有爱情光(🥝)顾），有顽皮少女(📞)莫小贝（江湖(🍯)上传闻是个女魔(🏅)头(🏅)，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦(🍖)的小丫头片子），还有两位捕快(💦)，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大(🔚)案子，一(👳)身(🧝)正气但(✂)却没(🧑)有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏(🍡)厨王》剧情内容

一年一度的(🔥)#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多(🔎)届的厨(👷)王猪大昌(🐍)，猪A冒认定风(👜)起旅弊(🚟)，暗自(⚾)下决心(🌟)要整(🔈)垮风越的怀(😇)蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭(🐇)遇车祸去世，他的女儿风三娘(🔝)不得不遵(🍎)从遗嘱接手客栈，和她担起振(🕞)兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、(🎑)老赖股(🌄)东慕(🥃)容婚、(👸)蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不(📫)断，外部风雨飘(🏰)摇，怀蜀(💡)客栈能否(🚳)重现辉煌(👢)，一切未知。