《传奇大掌(📇)柜》取材于真(🎗)实历史(🈷)，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个(🚙)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭(🥢)庄大掌(➡)柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文(👋)化，使得该剧在俯仰(🍎)之间(🌾)皆是地(🚹)道的民国味(🍯)。

剧情从栾学堂(😢)从山东逃荒到北平(🤰)开始讲起，时间宽度共跨越北(🌭)洋政府时期、国(♊)民政府时期、抗战时期、解放战争时期(🦔)，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭(📓)店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽(🧙)管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便(🤶)在济丰楼(🐟)风生水起，随即受到二(✡)掌柜厉秋辰(👂)（何冰(🏓)饰）的恶意(🚃)排挤，虽遇(🔡)坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口(📉)中的“前途无量”之才，即使面(😣)对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了(🆒)百年老店的(😨)创始人、(🌗)丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人(🐧)一生演完的那一刻我都(🤶)未能感受(🕓)他(😫)伟大的十分之(🐎)一，因为有太多事件和细节是影视作品难(🚕)以长篇幅(🌟)表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了(🔱)！”

掌柜类型的电视剧(🎶)有：《传奇大掌柜》，《当(💸)家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑(🕺)掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲(💰)述了时期从山东(♑)流落到北京的(🧦)小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷(🕊)最(🐂)终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小(🌮)乞(🚖)丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜(🌀)的隐秘而被驱除(🥥)，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里(✂)的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼(🎷)的掌柜汪(🈹)德甫和小舅子历秋辰的仇(😏)视。在军阀吴(🧓)佩孚的撮合下，栾学堂又(👡)娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾(🎺)学堂青梅竹马(🎞)的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身(🗑)。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本(🤔)风味的酒楼，顺势(🙄)架空栾(🅿)学堂饭店(🏉)协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的(🕋)行动，关雅丽为姚(🏋)珍珍挡了一枪把孩子和栾学(🕘)堂托(✋)付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中(🎃)被特务杀死，栾(⛽)学堂带领丰泽园(📟)在新中国获得了新生(🏂)。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、(🗺)霍三家成鼎足之(✔)势。史泉益的“老白清酒”被(✊)点为贡(🚉)酒，高兴之时作坊却遭(🙆)蹊跷大火。大掌柜(🍝)肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告(🚂)发，宝泉益被封。从日本留学归来的(📔)青年季(🛄)宗齐发动霍(💀)、(🗨)卫两家和(✖)尽善村数百(🌋)人签“万民折”进省城，最终(🔔)风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖(🐐)子富(😏)与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病(🤞)入膏肓，临(🌿)终前留下两(🙋)份遗书。肖子(🙂)富(🕞)力(🙀)助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子(❄)富的全力帮助下，“老白(🚂)清酒”赢得(🤱)了市场和口碑，并拿到了(🈶)万国博览会(👧)金奖，为(🧐)国扬威。史家终于一统(🐷)尽善村，长孙(🗽)史霆却不愿继承家业。而(👡)季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑(🤽)起了把“老(🦂)白(🔉)清酒”从手工业作坊(⏲)向现代实业转型(🌗)并最终(🏡)做(🦏)成民族品牌的历史重任。

《武林(🏭)外传》剧情内(🙁)容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极(🔌)的女(🎛)店主，风情万种(🥛)但心地(🆓)善良，婆婆妈妈又(👋)十分鸡贼）为(🎡)首的(🏜)一个客栈班底，这(✴)其中有跑堂的白展堂（会点穴(🔩)、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实(💧)武功不咋的，是(🚕)个标(🐲)准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好(🛎)好做饭），会算账的(🔔)吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪(👏)打(🍕)正着地混来(😤)一个(💢)关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝(🌪)无双（虽为葵花派门人，其实是(🗜)个常受欺负的弱(🏏)女子，美丽却没有爱情光顾(🎋)），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦(🐜)的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却(🆑)没有什么本事，却不知真正的大(🚶)盗就(🦇)在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容(🤧)

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越(🔅)打败了多届的厨王猪大昌(🕠)，猪A冒认定(👶)风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在(🐂)归途中(👭)不幸(🦑)遭遇车祸去世，他的女(🙈)儿风三(💣)娘不得不遵从遗嘱接手(🍗)客栈，和她担起振兴客栈重任(🥪)的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能(😉)否重现辉煌，一切未知。