《传奇大掌柜》取材于真(⬛)实历史(🧦)，讲(⛹)述了主(✉)人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒(⏱)至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一(🎩)菜(🕞)融(🤒)于时代文化，使得该剧在俯仰(🛒)之间(🍎)皆是地道(🥉)的民(🈚)国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时(🤥)间宽度(🚭)共跨越北洋政(🔹)府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争(👸)时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生(😰)便从食不果腹(🎭)升级为饭店(💊)打杂(😙)的(🛢)，从此(📑)开始(💟)了逐梦一生。

尽管(🐢)出身贫(🥘)寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼(🕛)风生水起，随即(㊗)受(🎁)到二掌(😤)柜厉(⬜)秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之(😠)才，即使面对生死(♑)也依然不忘“处事之道(👙)，仁(🥋)义为本”，这(🐅)才(🚥)成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜(👮)栾(🔡)学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫(🀄)表示：“将这个人一(🥨)生演完的(➖)那一(✳)刻(🏣)我都(🔧)未(💡)能感受(⛔)他伟大的(🐉)十分之一，因为有太多事(❌)件和细(🥠)节是(🈁)影视作品难以长篇(🖇)幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌(⛹)柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当(🥕)家大掌柜(😬)》，《武林外传》，《玲珑(🕚)掌(🏽)柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山(🚛)东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜(🧟)》剧情内(🕎)容

故事发(🕗)生在1919年，从山东流落(🎯)到北京的小乞(⤴)丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱(🚃)除，却得到贵人资助开店成为丰泽园(🤞)的创办者(🍏)。栾学堂收留了(💠)济风楼里的业务骨干组成了丰泽(🆔)园的班底，遭到济风楼(👁)的(🧓)掌柜汪德甫和(🌯)小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚(🥄)的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的(💑)心上人关雅丽。

和栾学堂(🎪)青梅竹(👾)马的姚珍珍得(🎛)知栾学堂成亲后毅然投身。历秋(👮)辰接管济丰(🛸)楼后投靠汉奸，将济丰(🎨)楼(⛪)改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布(🎀)投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新(🚍)回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂(🤨)托付给姚珍珍。历秋辰在逃(🛹)跑中被(🛍)特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百(🤓)家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成(💥)鼎足之势。史泉益的(🎪)“老(🚍)白清酒”被点为贡酒，高兴之(🏩)时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖(🍘)子富(🈴)和史家小(💎)姐史纨清“借”来(🗑)陈酿勾(❗)兑贡(💁)酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫(👭)两(🥛)家和尽善村数百人签“万民(⏺)折(👔)”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史(🤐)家陷(🔨)入(🙄)资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子(🐓)富力助史纨清成为女东家(🐏)。在季宗齐和肖子富的全(🎖)力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖(🐲)，为国扬威。史家终于一统尽(🐯)善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新(🎍)寻找救国之路，肖子富挑起了把“老(🤱)白清酒”从手(🚋)工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情(🐍)内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善(🔝)良，婆婆妈妈又(🎽)十分鸡贼）(💇)为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武(🚭)功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武(🤳)功，乱(🕓)闯江湖，喜欢动手动脚，虽(🛌)为大侠千(📀)金(🆒)，其实武功不咋的，是个标准(🧀)的野蛮女(🚈)友），有厨子李大嘴（(🔆)成天(💱)幻想学武功当(💄)大侠，就是不好好做饭），会算账的吕(👐)秀才（常常是子曰不(😅)离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有(🗻)寄(🚫)宿客栈的祝无(🕷)双（虽为葵花派门人，其实(🎱)是个常受欺负的弱女子，美丽却(📶)没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（(🐳)江湖上传闻是个女魔头(⚓)，实际上(🚮)是个爱逃(🥓)学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子）(🙏)，还有两位捕快，一个老邢，一个小(😊)六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什(🔈)么本事，却不知(📜)真正的大盗就在身(📚)旁。

《玲珑(🏿)掌柜俏厨王》剧情内(🌪)容

一年一度的#京(🔡)城厨王大赛#上，名不见经传的(🛍)厨师(🐅)风越(🎣)打败了多届(👴)的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风(🏣)越的怀蜀/乐极生(👺)悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去(👆)世，他的女儿风三娘不得不遵从(💙)遗嘱接手客栈，和她(💏)担起振兴客(🛒)栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘(✏)摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未(📝)知。