《传奇大掌柜》取材于真实历史(🆕)，讲(🌄)述了主人(🎵)公栾学堂（谷智鑫饰(🍓)）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜(🦗)的传奇人生，浓厚的历史积(🎡)淀将一汤一菜融于时代文化，使得该(🧛)剧在俯仰之间皆是地道的民国味(🦁)。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨(🐑)越北洋政(🌦)府时期、国民政府时期、抗战(😫)时期、解放战争时期，自小乞丐(📣)救下银(🤑)行家姚泽(🔥)圣的女儿后(🔀)，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与(🈷)机(🥣)智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二(👈)掌柜厉秋(⛽)辰（何冰饰）的(🚣)恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为(🎾)张作霖、吴佩孚口中的“前途无(🕐)量”之才，即(👐)使面对生(🐚)死也依然不忘“处(😈)事(🕸)之道，仁义为本(🥓)”，这(🗄)才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(⏫)这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻(🔏)我都未能感受他伟大的(📐)十分之一(💬)，因为有太多事件和(🍫)细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子(🕗)也只能用一个‘奇’(🆎)字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧(🗻)有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜(🐴)俏厨王》等等。

《传奇大掌(🚊)柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京(🌥)的小乞丐栾(🙏)学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号(🚱)丰泽园的故(🌃)事。

《传(🔲)奇大掌柜(🙉)》剧情内容

故事发(🤶)生在1919年，从(🍇)山东流落到北京的小乞丐栾学(🌍)堂，因救了老板(📀)的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由(🏒)于得知掌柜的隐(📎)秘而被驱除，却得到贵人资助(📸)开店成为丰泽园的(🎱)创办者(🎵)。栾学堂收留(🐵)了济风楼里的(🎐)业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在(😪)军(🐱)阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的(🚑)心上人关(🐔)雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成(🖍)亲后毅然投身。历秋辰(📯)接管济丰(🤲)楼后投(👨)靠汉奸，将济丰楼改为日(😮)本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布(👩)投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂(🌷)手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸(🦂)的(🍟)行动，关雅丽为姚珍(🗽)珍挡了一枪把孩子(🥜)和栾学堂托付给姚(🚃)珍(📇)珍。历秋辰(🎬)在逃跑中被特务杀死，栾(🍣)学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方(🤟)千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史(🌈)、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之(🎰)时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小(🚳)姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝(👁)泉益被封。从(🏝)日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省(🌰)城，最终风(🕖)波(🔊)得以平息。辛亥爆发后，史家(🎏)陷入(📳)资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史(🙃)寿昌病入膏(🗜)肓，临终(🌄)前留下两份遗书。肖(🌱)子富力(🐨)助史纨清成为女东家。在季(🛤)宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢(🦒)得了市(📧)场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为(🏿)国扬(🚥)威(🦎)。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不(🈶)愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起(😤)了把“老(🦐)白清酒”从手工业作(🐂)坊向现代实业(🐏)转型并最终做(🏉)成民族品(💝)牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（(🐘)抠门至极的女店主(📥)，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼(📂)）(💽)为首(🕡)的一个客栈班底，这其中有跑(🔳)堂的白展堂(🔎)（会点穴、有武(✝)功，是个盗贼，想(✋)改过自新，其实胆(🙉)小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱(🌬)闯江(🏚)湖，喜(🔟)欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是(😈)个标准的野蛮女(⛏)友），有厨子李大嘴（成(🦄)天(🍲)幻想(⏹)学武功当(🤼)大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离(⛄)口，其实是个百无一(🚰)用的书(🙊)生，

手无缚鸡之力却歪打正着地(🥎)混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为(🤥)葵花派门人，其实是个常受欺负的弱(📏)女子，美丽却没(🏁)有爱(🐷)情光顾），有顽皮少女(💤)莫小贝（江湖上传闻是个女魔(😅)头，实际上是个(🤢)爱逃学并且只想吃糖葫芦的(🍔)小丫头片子），还(🌽)有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天(🦔)梦想着破大(🐁)案子，一身正气但却没有什(⛎)么本事，却不知真正的大盗(🐳)就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不(⏺)见经传(⌚)的厨(🉑)师风越打败了多届的厨王(📢)猪大(🈺)昌，猪A冒认定风起(📬)旅弊，暗自(🤤)下决(🛍)心要整垮风越(⬜)的怀蜀/乐(🧛)极(😬)生悲(🛅)，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不(🌊)遵从(🤝)遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小(😂)贤、老赖股东慕容婚(😃)、蠢丑吃货了大牙，4人(🛍)内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客(🚟)栈(🤟)能(🏸)否重现辉煌，一切未知。