《传(🗼)奇大掌(🚬)柜》取材于真实历史，讲述了(🔢)主(✔)人公栾学堂（谷智鑫饰）(🦕)从(😤)一个逃荒至京的(🏐)小乞丐蜕(🧛)变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的(🌇)历史积淀将一汤一菜(💍)融于时代文化，使得该剧在俯仰之间(🚵)皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从(🔺)山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解(🥄)放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不(🌔)果腹升级为饭店打(🍾)杂的，从此(🛅)开始了逐梦一生。

尽管出(🐦)身贫(🕖)寒，但栾学堂凭借(🕠)勤劳与机智不久(🌨)便在济丰楼(🍤)风生(📧)水(🗾)起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷(📦)不(💣)却气馁(😭)，反成为张作霖、吴(😚)佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死(🆘)也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百(🤸)年老店的创(🌮)始人、丰泽园(🕊)大掌(🥁)柜栾学堂(🔇)。

对于这个传奇人物，谷智鑫表(🏔)示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节(🍭)是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型(🤕)的电视剧有：《传(😽)奇大掌柜》，《当(📱)家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏(㊗)厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从(🐂)山东流落到北京的小乞丐栾学(😬)堂在北京历尽坎坷最终创建百年(🗻)老字号丰泽园的(♎)故事。

《传奇大掌柜》剧(✡)情内容

故事发生在1919年，从山东(🖱)流落到北(🌭)京的小乞丐栾学堂，因救了老板的(🌭)女儿有幸(😳)在(🏜)济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜(👹)的隐秘而被驱除(👚)，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂(🍰)收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的(🔦)掌柜汪德甫和小(🏫)舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合(🗼)下(✏)，栾学堂又娶走了历秋辰(🎸)的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马(👿)的姚珍珍得知栾学(👀)堂成(🕜)亲后毅然投(💖)身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会(🕑)长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重(🐑)新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托(🥥)付给姚珍珍。历秋辰在(🏋)逃跑中被特务杀(📢)死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方(🕘)千年(🚦)酿(🧣)酒重镇(⛴)尽善村有几百家(🔨)酿酒作坊，其中史、(🔠)卫、霍三家成(🚠)鼎足之势。史(🌼)泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高(📣)兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜(🎭)肖(🕳)子富和史家小姐(😄)史纨(😀)清“借”来(🍊)陈酿勾兑贡酒，被卫家告(📕)发，宝泉益被封。从日本(📟)留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家(🧕)和尽善村数百人签“万民折(🌤)”进省城，最终(🧠)风波得以平息。辛(🗑)亥(🐰)爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季(🌏)宗齐力挽狂(⛪)澜。

东(🚾)家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐(🅿)和肖子富的(🌞)全力帮助下，“老(🎴)白清酒”赢得了市场和口碑(💽)，并拿到(🔴)了万国博览会金奖，为国扬威。史家(🤙)终于一统尽善村，长孙(👰)史霆却(🐒)不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手(🕍)工业(📣)作坊向现代实业转型并(🌤)最终做成民(🕍)族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的(🍤)佟湘玉（抠(🐋)门至极的女店主，风情万种(🏰)但心地善良，婆婆妈妈又十(🎹)分鸡贼）为首的一(🐕)个客栈班底，这其中有(🍠)跑堂(😒)的白(🅰)展堂（会点穴、有武功，是(🥓)个盗贼，想改(🌙)过自新，其实胆小如鼠），有打杂的(🤟)郭芙蓉（(🤪)她自(🍼)恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为(🐌)大(😬)侠千金，其实武(📯)功(😈)不(😅)咋的，是个(🌝)标准的野蛮女友(🎉)），有厨子李大嘴（成天幻(🎴)想学武功当大侠，就是不好好做饭），会(🏾)算账的吕秀才(🌼)（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的(🎧)书(🅿)生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿(🥟)客栈的祝无双（虽(🍍)为葵花派(📉)门人，其实是个常受欺(🐫)负的弱女子，美丽却没有爱情(💬)光顾），有(🚓)顽皮少女莫小贝(👻)（江湖上传闻是个女魔头，实际上(🎧)是(✔)个(🖱)爱逃学并且只(🌮)想吃糖(⏳)葫芦的小丫头片子），还有两位(⛩)捕快，一个(🌄)老邢，一个小六(👭)，每天梦(🐙)想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知(📙)真正(🔏)的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情(🤹)内容

一(🙇)年一度的#京城厨王大(🚹)赛#上，名不(🛄)见经传的厨师风越(🌑)打败了多届的厨王猪大昌，猪(🔒)A冒认定风起旅弊，暗自下决心(📂)要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途(⛷)中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担(🗒)起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小(🐻)贤、老赖股东慕容(🕟)婚、蠢丑吃货了(📿)大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。