《传奇(🥏)大掌柜》取材于真实历史，讲(🔌)述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞(🏚)丐蜕变成京城饭庄大掌柜的(⏩)传奇人生，浓(🏻)厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情(🔣)从栾学(⬜)堂从山东逃荒到北平开始(🎆)讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时(🐎)期，自小乞丐救下(⬇)银行家姚(📍)泽圣的女儿后，他的人生(🚌)便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦(➖)一生(🏉)。

尽管出身贫寒(🔌)，但栾学堂凭借勤劳与机(🏏)智不久便在(📄)济丰楼风生水(🏆)起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁(🛏)，反成为张作霖、(✝)吴佩孚口中的“前途无量”之才(🛑)，即使面对生死也依然不忘“处事(🏷)之道，仁义为本”，这(🎽)才成就了(🍸)百年老店的创始人、丰泽(🐠)园大掌柜(🔸)栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人(🏟)一生演完的(🎈)那一刻我都未能感受他伟大的十分之一(🤣)，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈(🍝)子也(🆚)只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇(🏈)大掌柜》是由(🎂)唐大年执(🛋)导，谷智鑫、何冰(🔕)

、杨立新、梁冠华、原(⛱)雨领衔主演的年(😧)代传奇剧。

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故事(🔖)发生在1919年，栾学堂（谷智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在(🕥)机缘巧合之下进(🕓)入了济风楼成为堂倌，之后(✝)又因为无意之中得知了(🎓)掌柜(🤪)不可告人的秘密而遭到了驱逐。栾学堂命不该绝，在走投(🥃)无路之际(💝)遇(〰)见了(😅)生命中(🗜)的(👭)贵人，因此创(📘)办了丰泽园，开启(💉)了自己掌握自己命运的新(🔙)时代(🧞)。

丰泽园接收(🏞)了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济(🤠)风楼掌柜汪德甫(❣)（王刚饰）和(👈)厉秋辰（(📵)何冰饰）的记(📘)恨，意图从中作(🏕)梗。之后，栾学堂迎(🍨)娶了名为关雅丽（原雨饰）的女子，而(✋)关雅丽却是厉秋辰(🔀)的心上人。姚珍珍（黄薇饰）一直喜欢着青梅竹马的栾学堂(🍳)，在得知他已经娶妻的消息后，心碎(🤝)的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。