《传奇大(🍀)掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（(🛅)谷智鑫饰）从(⚽)一个逃荒至京的小乞(😥)丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(🌋)，浓厚的历(🍻)史积淀将一汤一菜融(👛)于时代文化，使得该剧在俯仰(🎣)之间皆是地道的民(🌃)国味。

剧情从栾学堂从山东(🍨)逃(🐣)荒到北平开始讲起，时间宽度共(🕊)跨越北洋政(🏺)府时期、国民政府时期、抗战时期(🏷)、解放战(💌)争时(⛩)期，自小乞(⏪)丐救下银行家(🐏)姚泽圣的女儿后，他(👃)的人生(🛃)便从食不果腹升级为饭店打杂(🌦)的，从此开始了逐梦一生(🆔)。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水(🛣)起，随即受到二掌柜厉秋辰（(🍼)何冰饰）的(💔)恶意排挤，虽遇坎(📯)坷不却(👾)气馁，反成为张作(😜)霖、吴佩孚口中(🍙)的“前途无量”之才(🌥)，即使面对生死也依然不(🌦)忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜(💂)栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人(🛅)一生演完的那一刻我都未(📼)能感受他伟大的十分之一，因为有太多(🤬)事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传(🤫)奇大掌(🤓)柜》是(😑)由唐大年执导，谷智鑫、何冰

、杨立新(📎)、梁冠华、(🤬)原雨领衔主演(🚫)的年代传奇剧。

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故事发生在1919年，栾(⛵)学堂（谷智鑫饰）本是一个命如(🍒)草芥(🔭)的小乞丐(🚶)，流落到北(👡)京之后在机缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌(🅱)，之后又因为无意之中得知了掌柜不可告人的(💿)秘密而遭到了(🉑)驱逐。栾学堂命不该绝，在走投(💯)无路之际遇见了生命中的贵(👬)人，因此创办了丰泽园，开启了自己掌(🍊)握自己命运(🎥)的新时代。

丰泽(🏐)园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了济风楼掌柜汪德甫（王刚饰）和(😮)厉秋辰（何冰饰）的记恨，意(🎸)图从中作梗。之后(🆕)，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原雨(👪)饰(🔄)）的女(🖥)子(🚷)，而关雅丽却是厉秋辰的心(🍵)上人。姚珍珍（黄薇(🙃)饰）一直喜欢(🏌)着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经(🐣)娶妻的消息后，心(📉)碎的姚珍珍投身到了轰轰(🥏)烈烈的抗日事业之中。