《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述(🐹)了主(🚲)人公栾(❣)学堂（(🐖)谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城(⏱)饭庄大掌(🍤)柜的(📥)传奇人生，浓厚(💋)的历史积淀将(🔎)一汤(🧣)一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃(😗)荒到北(🍠)平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自(❣)小乞丐(🤒)救下银行家姚泽圣(💦)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了(🕰)逐梦(💊)一生。

尽管出身贫(🦅)寒，但(🏝)栾学堂凭借勤劳与机智不久(🔬)便(🎹)在济丰(🌺)楼风生水起(🍋)，随即受到二掌柜(💀)厉秋(🕛)辰(🕡)（何冰(🔘)饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁(🙄)，反成(💉)为张作霖、吴佩孚口中(🍗)的“前途无量”之才，即使面(♊)对生死也依然不(💢)忘“处事之道，仁(🌍)义为本(🍨)”，这才成就了百年老店的创始人(📀)、丰(🐩)泽园大掌柜栾学堂。

对于(❤)这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生(😥)演完的那一刻我(🏂)都未能感受(💐)他伟大的十分之一，因为有(🛎)太多事件和细节(😊)是影视作(🐺)品难以长篇幅表现出来的，栾学(🌖)堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是由唐大年执导(🚶)，谷智鑫、何冰

、杨立(📡)新、梁冠(🔺)华、原雨领衔主演的年代传奇剧。

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故事发生在1919年，栾学堂（谷(🈸)智鑫饰）本是一个命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机(⏲)缘巧合之下进入了济风楼成为堂倌(🎠)，之(👟)后又因为无意(👱)之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到了驱逐(📰)。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了(🏗)生命中的贵人，因(🐱)此创办了丰泽园，开启了(🍿)自己掌握自己命运的新(♟)时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和伙计，因此引来了(⛽)济风楼掌柜汪德甫（王刚饰）和厉秋辰（何冰饰）(⤵)的记恨，意图从中作梗。之后，栾学堂迎娶了名为关雅丽（原(✌)雨饰）的女子，而关雅丽却是厉秋(🔢)辰的心上人。姚珍珍（(🏄)黄(🐊)薇饰）一直(💔)喜欢着青梅竹马的栾(🖕)学(🏓)堂，在得知(🐉)他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗(👭)日事业(🔄)之(💏)中。