《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了(🅿)主人公(🦎)栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的(🥈)传奇人生，浓(🍟)厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使(🚇)得该剧在(⛑)俯仰(🚶)之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒(🛵)到北平开始讲起，时间宽度共跨越(😗)北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争(🚍)时期，自小(🌾)乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人(🔀)生便从食不(🕎)果(🚦)腹升级为饭(🕦)店打杂的，从此(💶)开始了逐梦一生。

尽管出身(🕹)贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便(💪)在济丰楼风(🧓)生水起(🍸)，随(🛰)即受到二掌柜厉(🏠)秋辰（何冰饰）(⏫)的恶意排挤，虽遇坎(👴)坷不却气馁，反成为张作霖(📤)、吴(🌮)佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就(⛔)了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传(🧡)奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演(🔥)完的那一刻我都未能感受他伟大的(🏇)十分之(🏜)一，因为有太多事件和(🍑)细节(🏬)是影(🗒)视作品难以长(📢)篇幅表(📚)现出来的(✳)，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧(⛎)有：(🎒)《传奇(🦖)大掌柜》，《当(🏏)家大掌柜》，《武(💜)林外传》，《玲珑掌(🌭)柜俏(🛐)厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流(🌞)落到北京的(😒)小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷(⛔)最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌(🏇)柜(🔷)》剧情内容

故事发生在1919年(🛩)，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸(🔻)在济(🍄)丰楼(🙇)里当堂倌，由于得知(🏸)掌柜的隐秘而被驱除(📭)，却得到(📏)贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾(👚)学堂收留(🎽)了济风楼里的业务骨干组成(📎)了(💃)丰泽园(🏙)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅(🍴)子历秋辰(❌)的仇视。在军阀吴佩孚的撮合(🏯)下(👀)，栾学堂又娶走了(🕍)历秋辰的心上人关雅丽(🎙)。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的(👺)酒楼，顺势架空(⛎)栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回(😍)来执行刺杀汉奸的行动，关雅(🏰)丽为姚珍珍挡了一枪(😶)把(🐂)孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历(⛳)秋辰在逃跑(💙)中被特务杀死，栾学堂(🥢)带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清(➿)末民初，北方(🚙)千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、(🌷)霍(📯)三家(📔)成鼎足之势。史泉益的“老白(🚜)清酒(🏴)”被点为贡酒，高兴之时(🈹)作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小(🎮)姐史纨清“借(🥛)”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日(🤛)本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发(💞)后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐(🔲)力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份(🦋)遗书。肖子富(📧)力助史纨清成(⛲)为女东家。在季宗齐和肖子(👗)富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了(🥚)市场和口碑，并拿到了(📋)万国博览会(🛐)金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却(📊)不愿继承家业。而季宗齐也要重新(❣)寻找救国(♋)之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外(🎣)传(🕯)》剧情内容

以(💄)掌柜(🐪)的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但(🚽)心地善(🎈)良，婆(🏸)婆(🕡)妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班(🏥)底(🐝)，这其中(🍨)有跑堂的白展堂（会点穴、(⬇)有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打(🥗)杂的郭芙(💈)蓉（她自恃(🏰)有武功，乱闯江湖，喜欢动(❄)手动脚，虽为大侠(🔫)千金，其实武功不咋(🚜)的，是个标准的野(🎃)蛮女友(🐴)），有厨子李大嘴（成(📑)天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭(💋)），会算账的吕秀(➕)才（常常是子曰不离口，其实是个百无(🎐)一用(✳)的书(🚳)生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一(💛)个关中(🦊)大侠的称号），有寄宿客栈的祝(🚃)无双(🏆)（虽为(🥌)葵花派门人，其(🖲)实是个常(🤞)受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫(🐗)小贝（江湖上(🔂)传闻是(🔳)个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天(📧)梦想着破大案子，一(🐷)身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜(🐘)俏厨王》剧情(⭕)内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风(👒)越打败了多届的厨王猪(✌)大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下(🎍)决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女(😈)儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客(📵)栈，和她(💀)担起振兴客栈重(🏁)任的有气(🆙)丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容(🏓)婚、蠢丑(🐸)吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘(🈯)摇，怀蜀客栈能(🖨)否重现辉煌，一切未知。