《传奇(🍱)大掌柜》取材于真实历(♉)史，讲(🌆)述了主(🤙)人公(♓)栾学堂（谷智鑫饰(⛹)）从一个逃荒至(👔)京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤(🏢)一(❄)菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间(📻)皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国(🕎)民政府时期、抗(⏸)战时期、解放战争时期，自小乞(⛏)丐救(👆)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不(🥨)果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐(🎍)梦一生。

尽管出身贫(👉)寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽(🖤)遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途(✋)无量(🐊)”之才，即使面对生死也(🚐)依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物(😶)，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视(🥝)剧有：《传奇(😗)大掌柜》，《当家大(🚳)掌柜》，《武林外传》，《玲(💠)珑掌(😅)柜俏厨王》等等。

《传奇大(🔕)掌柜》该剧讲述(🔲)了时期从山东流落(🚈)到(🛡)北京(🏑)的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰(🤷)泽园(🥜)的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故(🤣)事发生(🍇)在1919年，从山东流落到北京的小乞(🙂)丐栾学堂，因救了老板的女儿(🚞)有幸在济丰楼里当堂(📞)倌，由于(👍)得知掌(🤛)柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的(🐢)创办者。栾学堂(💼)收留了济风楼里的业务骨干组(🎥)成了(🔝)丰泽(💨)园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和(💿)小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下(🖨)，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人(😿)关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的(🎩)姚珍珍得知栾(📕)学堂成亲后毅然(🐦)投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂(🥋)饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢(🔂)生的丰泽园重新回到(👹)栾学堂手中。姚珍(🔓)珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂(👝)托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑(🥩)中被(👔)特务杀死，栾学堂带领(🈂)丰泽园在新中国获得(♋)了新生。

《当(👸)家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史(🎉)、(📭)卫、霍三家成鼎(⛵)足之势。史(😁)泉益的(📯)“老白清(🐝)酒”被点为贡酒，高兴之(💩)时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖(⚪)子富和(🕹)史家小姐史纨(🅿)清“借”来陈(🚣)酿(👴)勾兑贡(🌥)酒，被卫家告发，宝(💃)泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和(➡)尽善(🈹)村数百人(🍈)签“万(🍖)民折”进(🍵)省城，最终风波得以平息。辛亥爆发(👉)后，史家陷入资金危机，肖(🈸)子富与季宗齐力挽狂澜(🌕)。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两(🕋)份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家(🍓)。在季宗齐和肖(🥂)子富的全力帮助下(🤯)，“老白清酒”赢得了市场(🕦)和口碑，并拿到了万国博览会金奖(📶)，为国扬威。史家(🌹)终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖(📇)子富挑起了把“老(🛍)白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族(🍏)品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容(🐏)

以(💝)掌柜的佟湘玉（抠(🎗)门(🔅)至极的女(🌽)店主(👒)，风情万(💖)种但(🥋)心地善良，婆(🥄)婆妈妈又十分鸡贼）为首的(🧠)一个客(👆)栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼(🈺)，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的(🛣)郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜(🐘)欢动(👠)手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标(🥡)准的野蛮女友(🍊)），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大(🆖)侠，就是不好好做饭），会算账的吕(👦)秀才(😪)（常常是子曰不离(🎉)口(🕍)，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正(😚)着地混(💌)来一个关中大侠的称号），有(🥍)寄宿客栈的祝无(⏹)双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽(🍴)却没(💳)有爱情光顾），有顽(💄)皮少女莫(⚾)小贝(⛔)（江湖上传闻是个女魔头(🕦)，实际(🛀)上是个爱(🕑)逃学并且只想吃糖葫(🥚)芦(㊗)的小(🥅)丫头片子(👢)），还有两位(📇)捕(💬)快，一(🍣)个老邢，一个小六，每(👵)天梦想(🧚)着破大(📭)案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的(⏳)大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一(🐠)年一度的#京城厨(😍)王大赛#上，名不见(🏰)经传(🐧)的(💮)厨师风越打败了多届的(🦊)厨王猪大昌，猪A冒认定风(🍡)起旅弊，暗自下决(😮)心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭(🐐)遇车(👴)祸去世(🌕)，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴(🍶)客栈重任的(📪)有气丐大厨(🎫)皇甫小贤、老赖股东慕容婚(☕)、(➡)蠢(📰)丑吃货了大牙，4人内部(🍔)争执不(😨)断，外部风(🏂)雨(🛍)飘摇，怀蜀(🥝)客栈能否重现辉煌(🅿)，一(👚)切未知。