《传(📂)奇大(🍨)掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大(🕳)掌柜的(🗨)传奇人(📨)生，浓厚的(🖇)历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆(💢)是地道(🚐)的民国(🆒)味(🙇)。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、(📔)抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救(🕌)下银行家(🆓)姚泽(🌞)圣的女儿后，他(🍿)的人生便从食不果腹升级为(😪)饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身(🚰)贫(🐮)寒，但栾学堂(🚗)凭借勤(🚴)劳与(🍹)机智(🌶)不久便在济丰楼风生(🧘)水起，随即受到二掌(🚌)柜厉秋(🕥)辰（(😭)何冰饰）的恶意排挤，虽(⛽)遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前(🚻)途无量”之才，即(🔹)使面对生死也依然不忘“处(🥦)事之道，仁义为本(🚠)”，这才(🍩)成就了百年老(🤔)店的创(🥒)始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻(💬)我都未能感受他伟(📚)大的(🥝)十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表(📎)现出来的，栾学堂(🐮)这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜(🍠)》，《当(🦅)家大掌(🎴)柜(🔍)》，《武林(💏)外(📀)传》，《玲珑掌(👞)柜俏厨王》等等。

《传(🈳)奇大掌柜》该(👦)剧讲述了时期从山东流(🦁)落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园(👦)的故事。

《传奇大掌柜》剧(🍾)情内容

故事(🍾)发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由(🧡)于得(🕌)知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的(👲)创办(🛍)者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰(😒)泽园的班底，遭到济风楼(🌺)的掌柜汪德(📩)甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学(🕓)堂又娶走了历秋辰的心上人关(👁)雅丽(🦈)。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身(💔)。历秋辰接管济丰楼后投(🏥)靠(✌)汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势(🏒)架空栾学堂饭(🍅)店协(🗺)会会长，天皇发布投(🈳)降诏书，绝处(⤵)逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺(🐿)杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾(❌)学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃(🎿)跑中被(😦)特(🕚)务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了(✊)新生。

《当家大掌柜》剧情内(🦊)容

清末民初，北(🤾)方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史(🥧)、卫、(🐄)霍三家成鼎足之(😒)势。史泉益(📼)的“老白清酒”被点(🍂)为贡酒，高兴之时作坊却(💐)遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒(🔼)，被卫家告发，宝泉益被封(😥)。从日(🚬)本留学归来的青年季宗(🔹)齐发动霍、卫两家和尽善村数百(⛩)人签(🍃)“万民折”进省城，最终风波得以(⚽)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐(🔒)力挽(👹)狂澜。

东家史寿昌病入膏(📽)肓，临终前留下两(🖋)份遗书(📆)。肖子富力助史纨清成为女东家。在季(👜)宗齐和(🅰)肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑(💸)，并拿到了万国博览会(🥧)金奖，为国扬威。史家(🖌)终(📿)于一统(🍑)尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐(🏮)也要重新寻找救国(🙍)之路，肖子富挑(🔚)起了把(🍠)“老白清酒”从手工业作(🌖)坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种(🍤)但心地善(💆)良，婆婆妈妈又(🤒)十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如(🧞)鼠），有(🧢)打杂的郭芙蓉(🔲)（她(😪)自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野(🏙)蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻(🐀)想学武功当大侠，就是不好好做(🛢)饭），会算账的吕秀才（(👩)常常是子曰(😦)不(🔽)离口(🈶)，其实是个(⛪)百无(🔙)一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来(🍚)一个(🐲)关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派(🛒)门(😍)人，其(🙋)实是个(🥎)常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾）(🆘)，有顽皮少女莫小贝（江湖上(🎳)传闻是个女魔头(🎓)，实际上(🛵)是个爱逃学(🏾)并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢(🚌)，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但(💀)却没有什么本事，却不(🔥)知真(🏍)正的大盗(🚎)就在身旁(⛱)。

《玲珑掌柜俏厨王》剧(🔮)情内容

一(🌻)年一度的#京城(🤔)厨王(🐼)大(📔)赛#上，名不见经传的厨(📏)师风越打败了多(➗)届的厨(🤳)王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要(👅)整垮风越的怀蜀/乐极生(🚵)悲(🤤)，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不(💡)得不(🈵)遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、(⛳)老赖股东慕容婚、蠢丑吃货(🚺)了大牙，4人内部争执(🤐)不断，外部风雨(🗳)飘摇，怀蜀客栈能否重现(👕)辉煌，一切未知。