《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从(🧓)一个(🐋)逃荒至京的(👞)小乞丐蜕变成京城(🔁)饭庄大掌柜(🐻)的传奇人生，浓(🍗)厚的历史积淀将一汤一(🔌)菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开(🍏)始讲(🛸)起，时间宽度共跨越北洋政(📝)府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小(⛷)乞丐救下银行(🌈)家姚泽圣的女(📶)儿后，他的人生便从食(🔻)不(🍑)果腹升级为饭店(⏭)打杂的，从此开始了逐梦一(😏)生。

尽管出身(🍕)贫寒，但栾学堂(🙂)凭借勤劳与机(🏬)智不久便在济丰楼风(🍟)生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的(🛠)恶意排(🎱)挤，虽(🎞)遇坎坷不(🍍)却气馁，反成为张(🖖)作霖、吴佩(⛄)孚口中的“前途无量”之(😎)才，即(🚅)使面对生死也依(🀄)然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了(🈲)百年老店(👱)的创(🚥)始人(🌇)、丰泽园大掌柜栾学(🎀)堂。

对(🥦)于这个(🚥)传奇人物，谷智鑫表示：“将这(⛵)个人一(🔃)生演完的(💉)那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事(🐶)件(🥈)和细节是影视(📷)作(🦁)品(🥡)难以长篇(❎)幅表现出来的，栾学堂这辈(🚘)子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当(🐥)家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑(🎡)掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜(😕)》该剧讲述(❓)了时期从山(👉)东流(👒)落到北京(🥜)的(👻)小乞丐栾学堂(🛠)在北京历(🕡)尽坎坷最终(🏗)创建百(🍹)年老字号丰泽(🤥)园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内(🕙)容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐(🎽)栾学堂，因(⤴)救了(🕟)老板的(🈯)女儿有幸(😆)在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园(🎵)的创办者。栾学(🍰)堂收留了济风(⛔)楼里的业务骨干组成(✈)了丰泽园的班底，遭到济风楼(🌼)的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历(⏯)秋(😚)辰的(❣)心上(🦄)人(👍)关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍(🚁)得知栾学堂成亲(🌄)后毅然(💬)投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改(⛰)为日本风味(🌯)的酒楼，顺势架空栾学堂饭店(🔎)协(🌒)会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重(⏳)新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动(🌚)，关(🅰)雅丽为姚珍珍挡了一枪把(👔)孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑(⛴)中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在(🕐)新中国获得(👷)了新生。

《当(😑)家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善(📙)村有几百家酿酒作坊，其(🍈)中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒(🍝)”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史(💙)家小(🏖)姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗(♌)齐发动霍、卫两家和尽善(🎿)村数百人签“万民折”进省(🏗)城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入(🤛)资金危机，肖子富与季宗齐力(🍏)挽狂澜。

东家史(🔣)寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力(📎)助(🦐)史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子(🍙)富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并(🔶)拿到了万国博览(🚱)会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起(🎍)了把“老白清酒”从手工业(🏣)作坊向现代实业转型并最终做成民(🏗)族品牌的历史重任(🍃)。

《武林外传(📳)》剧(🚦)情内容

以掌柜的(🤾)佟湘(🌘)玉（抠门至极的女店主(👬)，风情万种(🤟)但心地善良，婆婆(🚖)妈妈又(🍽)十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展(🐫)堂(🤚)（会点穴、有武功，是个(🔧)盗贼，想改过自(😹)新，其实(👙)胆小如鼠），有打杂(🚶)的郭芙蓉（她自恃(🦗)有武(🦁)功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(🕔)千金，其实武功(🤺)不咋的，是个标准的野蛮(😞)女友），有厨(🥍)子李大嘴（(💂)成天幻想学武功当大侠，就是(🛁)不(🌽)好好做饭）(😂)，会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书(🚳)生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一(🗽)个关(🤰)中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双(🐫)（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负(🚍)的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽(🐈)皮少女莫小(🚮)贝（(🛺)江湖上传闻是个女魔(🤑)头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有(🗂)两位(🌥)捕快，一个(👩)老邢，一个小六，每天梦想(🧒)着破大案子，一身正气但(🎫)却没有什么本(🥏)事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年(🔓)一度的(🕥)#京城厨(⬜)王大赛#上，名不见经传的厨师风(🥁)越打败了多届的厨王猪(🐣)大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自(🕎)下决心要(📚)整垮风越(⏱)的怀蜀/乐极生悲(🎾)，新厨王风越(🙎)在归途中不幸遭遇车(🕤)祸去世，他的(🎯)女儿风(📁)三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起(🥒)振兴客栈重任的有(🐚)气丐大厨皇甫小贤、(🗿)老赖股东慕容婚(🎎)、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部(👕)风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。