《传奇大掌柜》取材于(🌐)真实(🏇)历史，讲述了主人公(🐆)栾学堂（(🥏)谷(🙃)智鑫饰(💺)）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京(🎵)城饭庄大掌柜(📞)的(😻)传奇人生，浓(🛹)厚(😖)的历史积淀将一(🔕)汤一(🔌)菜融于(🛳)时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学(🕹)堂从山东(🧓)逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他(📼)的人生便从食不果腹(🦏)升级为饭店打杂的，从此开始了逐(🏓)梦一生。

尽管出身贫寒(🐑)，但栾学堂凭借勤劳(🛶)与机智不久便(🚇)在(🛣)济丰(➖)楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、(🏓)吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对(🥪)生死也依然不忘(🙅)“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(🥒)这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人(👁)一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的(📴)十分(🍞)之一，因为有太多事(💾)件和细节是影视作品难以(💳)长篇幅表现出(🏹)来的，栾(😨)学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜(🏰)类型的电视剧有：《传奇(🗄)大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等(🈹)等。

《传奇大掌柜》该剧讲述(💮)了时期从山东流落到北京的小(🔼)乞丐(📊)栾学堂在北京历尽坎坷最(🅰)终创建百年(🎃)老字号丰泽园(🔔)的故事(🐚)。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂(🎾)，因救了老板的女儿有幸在济丰楼(🐙)里当(🤖)堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店(🦔)成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济(📙)风楼的掌(🥁)柜汪德甫和(🏞)小舅子历秋(🕣)辰的仇视。在军阀吴佩孚(🔃)的撮合下，栾学堂又娶走(♐)了历秋辰(🤑)的心上人关雅丽。

和(🖖)栾学堂青梅(👰)竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管(🐺)济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼(🐚)改为日本风(🤡)味的(👤)酒楼，顺势架空栾学(🤯)堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢(🏗)生的丰泽园重新回到栾学(🏓)堂手中。姚珍珍回来执行(🌅)刺杀汉奸的行动，关雅(🌝)丽(🛏)为姚珍珍挡了一枪(🧤)把(🚱)孩子和栾(🐊)学堂托付给姚(Ⓜ)珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园(🔩)在新中(🔕)国获得了新生。

《当家大掌(⌚)柜》剧(⏱)情内容

清末民初(🎎)，北方千年酿酒重镇尽善村有几(🔪)百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三(🤸)家(🕎)成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨(🦆)清“借”来陈酿勾兑贡(🐔)酒(🗝)，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的(🌥)青年季(🚢)宗齐发(👫)动霍(🧘)、卫两家(😘)和尽善村数百人签“万(🚠)民折”进省城，最终风(🥟)波得以平息。辛亥爆(⬅)发后，史(🍅)家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入(🦋)膏肓(🎋)，临终(👣)前留(📵)下(😩)两份遗书。肖子(🌟)富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富(🛥)的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬(📩)威。史(🥪)家终于一统尽善(🔉)村，长孙史霆却(🕟)不愿继承家业(🤮)。而季宗齐也要重(🌂)新寻(💣)找救国之路，肖子富(🕹)挑起了把“老白清酒”从手(🤪)工业作坊向(📗)现代实业转型(🈚)并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外(🍨)传》剧(📶)情内(🚤)容

以掌柜的佟湘玉（抠门(🎆)至极的女(🥇)店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡(🐃)贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是(👎)个盗贼，想改过自(🐓)新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（(💯)她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其(🛰)实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大(🚍)嘴（成(🐥)天幻想(🍲)学武功当大侠，就是不好好做(♈)饭），会(💛)算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无(🎿)一用的(💙)书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的(⛴)祝无(💨)双（虽(📙)为葵花派门(😓)人，其实是(🌗)个常受欺负的弱(⬅)女子，美丽(😺)却(😂)没有爱情(🤣)光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传(🐠)闻(⏯)是个女(🎚)魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有(🥃)两位捕快，一个(🌿)老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不(🌹)知真正的(🥝)大盗就在(🦕)身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一(⛩)年一度的#京城厨王大赛#上(🐼)，名不(✡)见(⌛)经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大(💑)昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心(🌺)要整垮(💈)风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越(🛌)在(😡)归途中(🌴)不幸遭遇车祸去(🈚)世，他的女(😾)儿风三娘不(🏡)得不遵从遗(🐅)嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚(🌘)、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈(🎠)能(🌟)否重现辉煌，一切未知。