《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃(🔇)荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在(🤶)俯仰(🕎)之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒(🔬)到北平开始讲起，时(🐀)间宽度共跨越北洋(🤡)政(🖥)府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战(⬜)争时期，自小乞丐(🎯)救(🎰)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭(🤠)店打(🐕)杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫(💓)寒，但栾学(⚫)堂凭借勤(⛓)劳与机智不久便(🥔)在(📒)济(🏕)丰楼(🥢)风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(🏘)排挤，虽遇坎(🍓)坷(👃)不却气馁，反(🏥)成为张作霖、吴佩孚(🌏)口中的“前途无量”之才，即使面(🤬)对生死也依然不忘“处事之道，仁义为(🚎)本”，这才成就了百年老(🏺)店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂(🎱)。

对于(🛬)这个传(🚣)奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一(🉑)生演完的那一刻我都未能感受他伟大的(🏤)十分之一(🌨)，因为有太多事件和细节是影视作品难(🛶)以长(🌋)篇幅表现出来的，栾学堂(🚷)这辈子也只能用一个(🙋)‘奇(🌌)’字来诠释了(🥃)！”

掌柜(🤧)类型的电视剧有：《传奇(😩)大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王(🐸)》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了(🅿)时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百(🙈)年老字号丰泽(🤚)园的故事。

《传奇(🎋)大掌柜(🏆)》剧情内容

故事发生在1919年(🏭)，从山东流落(💵)到北京的小乞丐(🐐)栾学堂，因救了(🚹)老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的(🕶)隐秘而被驱除，却(〽)得到贵(🏑)人资助开店成为丰泽园的(🎩)创办者(🧜)。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底(🗓)，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰(📡)的仇视。在军阀(🌨)吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历(🐳)秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马(🕧)的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然(💝)投(🀄)身。历秋(⏩)辰(😜)接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂(👉)饭(🍬)店协会会长，天皇发布投降诏书(🕴)，绝处逢生(🎳)的丰(🕥)泽园重新回到栾学堂(😡)手中。姚珍(🚬)珍(🛅)回来执行刺杀汉奸(🤐)的行动，关雅(🗝)丽为姚珍珍挡(🧠)了一(😽)枪(🕶)把孩子(🈹)和栾学堂(😃)托付(🏸)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂(🍩)带领丰泽(🔴)园在新(🐸)中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善(⛏)村有几(🏜)百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三(🚊)家成(📈)鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡(🐌)酒，高兴之时作坊却遭蹊(💆)跷大火。大掌(💜)柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈(🔖)酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝(🛠)泉益被封。从日本留(🕳)学归来(🤪)的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得(👶)以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂(😿)澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在(🥃)季宗齐(🕎)和肖子富的全(🍷)力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万(😈)国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史(🤑)霆却不愿继承家业。而季(💒)宗齐也要重新寻找救国之路(🚝)，肖子富挑起了把(😽)“老(📒)白清酒”从手工业作坊向现代(🧙)实业转型并最终做成(🎖)民族品(🤘)牌的历史重任。

《武(♋)林外传》剧情内(😵)容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女(🍱)店主，风情(❎)万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的(🍄)一个客栈班底，这(🌶)其中有(🛥)跑堂的白展堂（会点穴、有(📻)武功，是个盗贼，想改过自新(🕞)，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(🍎)千金，其实武功不咋的(♉)，是个(⭐)标(🗑)准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学(🐝)武功当大(🀄)侠(🐰)，就是不好好做饭），会算账的吕(🛬)秀才（常(🌽)常是子曰不离口，其实是个百无一用(🍀)的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一(🌦)个关中大侠的称号），有寄宿客栈(🔒)的祝无双（虽为葵花派门人，其(🏔)实是个(⬆)常受欺负的弱女子，美丽却没(🕐)有爱情光(🚟)顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔(😆)头，实(😐)际上是个爱逃学(🧢)并且只想吃糖葫芦的小(🤼)丫头片子），还(💍)有两位捕快，一个老邢，一(🗒)个(🌕)小六，每天梦想着破大(🍇)案(🔎)子，一身正气但却(🤢)没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的(➡)#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起(🧥)旅弊，暗自下决心要整(🏞)垮风越(🕘)的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭(🤾)遇车(🏤)祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的(😑)有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕(🤽)容婚、蠢(💗)丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风(🛳)雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切(🔭)未知(💽)。