《传(💬)奇大掌柜》取材于真(🔚)实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐(💞)蜕变(🐢)成京城饭庄大掌柜(⛄)的传奇人生，浓(🌆)厚的历史(🏣)积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂(🔘)从山东逃荒(🐒)到北平开始讲起，时间宽度共跨越(🛅)北洋政府(⛰)时期、国民政府时期、抗战时期、解放(🍛)战争时期，自小乞丐救下(🚓)银行(🤝)家姚泽圣的女儿后，他的人生(🍍)便从食不果腹(👖)升级为饭(🐨)店打杂的，从此开始(🕙)了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机(📁)智(🛺)不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(👛)挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩(🏭)孚口中的“前途无量”之才，即使面(⛔)对生死也依然不忘“处事之道，仁义(⛩)为本”，这才成就(👴)了百年老店的创(🤱)始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于(🅾)这个传奇人物，谷智鑫表示：(〽)“将(🏭)这个人一生演完的那一刻我都(🌉)未能感受他伟大(🏘)的十分之一，因为有太多事件和细(🆙)节是影视作品难以长(🕵)篇幅(😺)表现出来(📏)的(🌼)，栾(🚞)学堂这辈子(😁)也只能用(🐚)一个‘奇’字(🥍)来诠(👭)释了！”

掌柜类型的电视剧有(🥔)：《传奇(🌹)大掌柜》，《当(⏮)家(🐚)大掌柜》，《武(⬇)林(🎻)外传》，《玲珑掌柜俏(🔕)厨王》等等。

《传奇大(🎲)掌柜》该剧讲(🧠)述了时期从山东流落到北(🍀)京的小乞丐栾学堂在北京历尽(🍽)坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的(👉)女儿有幸在济丰楼里当堂倌(🙄)，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办(🥦)者。栾学堂收留了济风楼里的(💺)业务骨干组成了丰泽园的班(🧜)底，遭到济风楼的掌柜(🧒)汪德甫和小舅(🍚)子历秋(👚)辰(🛤)的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学(💼)堂又娶走了历秋辰(✌)的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的(📇)姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将(🌦)济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长(🎦)，天皇发布(⚫)投降诏书，绝处逢生的丰泽园重(👪)新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的(🏄)行动，关(🔅)雅丽为姚珍珍挡了一枪把(🔂)孩子和栾学(🌹)堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑(🏖)中被(💕)特务杀死，栾学堂(🔡)带领丰泽(🏙)园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初(🌐)，北方千(🥊)年酿酒重镇尽善村有(🏢)几百家酿酒(🦂)作坊，其中史、(🏊)卫、霍三家(🦊)成鼎足之势。史(🍖)泉益的“老白清酒”被点为贡(🌂)酒，高兴之(💹)时(🤹)作坊却遭蹊(👹)跷大火。大掌柜肖子(😍)富和史家小姐(🏑)史(💒)纨清“借”来陈酿(😾)勾兑贡酒，被卫家(🤢)告发，宝泉益被封。从日本留学(🔣)归来的青年季宗齐发动霍、卫两(🥞)家和(🛏)尽善村数(✖)百人签“万民折”进省(👉)城，最终风波(🤠)得以平息。辛(🆎)亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂(🎶)澜。

东(🍰)家史寿昌(🕰)病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力(🚘)助史纨清成为(🏰)女(🐳)东家。在季宗齐(📶)和肖子富的全力帮助下，“老白(⛳)清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了(🚴)万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽(💄)善村，长孙(⏸)史霆却不愿继承家(😴)业。而季宗齐也要重新(📏)寻找救(😅)国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转(🛺)型并最终做成民族(🕴)品牌(🎞)的历(🍓)史重任。

《武林外传(🎿)》剧情内(🧔)容

以掌柜的佟湘玉(🔒)（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈(⚾)妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底(🦂)，这其中有跑堂的白(🛀)展堂（会点穴、有(🥪)武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小(💅)如鼠），有打杂(🛑)的郭芙蓉（(🦋)她自恃有武功(🐱)，乱闯江(🍐)湖，喜欢(👆)动手动脚，虽为大侠千金，其(🎞)实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功(🦆)当大侠，就(⛽)是不好好做饭(👖)），会算账的(♈)吕秀才（常常是子曰不离(💇)口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着(🚉)地混来一个关中大侠的称号），有寄(🐸)宿客栈的(👉)祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光(⛩)顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上(🏰)传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃(☔)糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么(🔔)本事，却(👔)不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大(🌳)赛(🧛)#上，名不见经传的厨师(🔠)风(⏺)越打败了多届的(🏥)厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐(🔗)极生悲，新厨(🛶)王风(👾)越(👶)在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重(🌎)任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东(✍)慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇(👷)，怀(🍪)蜀客栈能(🐄)否重现辉煌，一切未知。