《传奇大(🕶)掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京(🐤)的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜(🍖)的传(⛴)奇人生，浓厚的历史积(👈)淀将一汤一菜融于(🗽)时代文化，使(😷)得该(😇)剧在俯仰之(🎻)间(💰)皆是地道的民国味。

剧(🍚)情从栾学(🚡)堂从山东逃荒到(👉)北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时(🔅)期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚(😡)泽圣的女儿后，他的人生便从(🌗)食不果腹升级为饭(🗯)店(👿)打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到(❕)二掌柜厉秋辰（(📙)何冰饰）的(🕘)恶意排挤，虽遇坎坷(🏖)不却(🍼)气馁，反成为张作霖、吴佩孚(😇)口中的“前途无(😰)量”之(💖)才，即使面对生死也依然不忘(☔)“处(🏸)事(🛌)之道，仁义为本”，这才成就了百年(📰)老(🚬)店的创始人、丰泽园大掌(🧟)柜栾学堂。

对于这个传奇人物(🍹)，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品(👜)难以长篇幅表现出来的，栾学堂(🧟)这辈子(🏿)也只能(🏄)用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌(🗺)柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧(🔽)讲述了时期从山(❄)东(🎷)流落到北京的小乞(🐆)丐(💓)栾(😴)学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰(🎞)泽(🏓)园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东(🔨)流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被(🚊)驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的(📒)创(🍇)办(🤥)者。栾学堂收(🐭)留了济风楼里的业(👀)务骨干组成了丰(⛵)泽园的班底，遭到(🤲)济风楼的掌柜汪(🌹)德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴(💡)佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾(🖍)学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为(🕌)日(🅰)本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协(😁)会会(🔊)长，天皇(🌱)发布投降诏书，绝处逢生(😺)的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉(🈵)奸的行动，关雅丽为姚珍珍(🍄)挡了一枪把孩子和栾学堂托付(⛳)给姚珍珍。历秋辰在逃跑中(🚥)被特务杀死，栾(🚛)学堂带领丰泽园在新中国获得(🍴)了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百(📁)家(🎴)酿酒作坊，其中史(🌡)、卫、(🚠)霍三家成鼎足之势。史泉(🤑)益的“老白清(🛒)酒”被点为(✖)贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大(🔴)火。大掌柜肖子富(😌)和史家小姐史纨(🌛)清(🚍)“借”来陈(👽)酿(🔃)勾兑贡酒，被卫家(⛏)告发，宝泉益被封。从日本(💮)留学归来的青年季(🏗)宗齐发动霍、卫两(👎)家和尽(🖋)善(🎌)村数百(🕢)人(🥓)签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入(💍)资金危机，肖子富与季宗(🙇)齐力挽狂澜。

东家(😰)史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助(🎪)下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬(📙)威。史(🆗)家终于一统尽善村，长孙史霆(🗨)却不愿继承家业。而季宗齐(🏇)也要重新寻找救国之路，肖子富挑起(🍷)了把“老白清酒(♐)”从(🐢)手工业(🦆)作坊向现代实业转型并最终做成民(🍝)族品(💀)牌的历史重任。

《武林外传》剧情内(🌘)容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极(🌛)的(🥛)女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其(🚪)实胆小(🍧)如鼠），有(👝)打杂的郭芙蓉（她自恃有武功(✒)，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大(🈷)侠千金，其实武功不(🚹)咋的(🎹)，是个标准的野(🔕)蛮女友），有(🥤)厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做(💇)饭），会算账(🍜)的吕秀才（(🥦)常常是子曰不离口，其实是个百(🍲)无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正(⛹)着地混来一个关中大侠(🕵)的称号）(🍓)，有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人(🍪)，其实是个常受欺负的弱女子，美丽(⤴)却没有爱情光顾），有顽皮少女莫(🕯)小(⬆)贝（江湖上传闻是个女(🌷)魔头，实(🛄)际上是(🚙)个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六(👁)，每(🔧)天(📠)梦想(🐏)着破(🚆)大案子，一身(😏)正气但却没有什么本事，却不知真正(⬅)的大盗就(🕌)在身旁(😏)。

《玲珑掌柜(🙇)俏厨王》剧情内容

一年一度的(♍)#京城厨王大(🔓)赛#上，名不见(🎭)经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大(⛷)昌，猪A冒认定风起旅弊，暗(🐾)自下决心要整垮(🏜)风越的(⏬)怀蜀/乐极生悲(🚎)，新厨王风越在(🗽)归途中不幸遭(🔦)遇车祸去(💁)世(🛣)，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接(🌐)手客(😧)栈，和她担起振(🗂)兴客栈重任的有气丐大(🚅)厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执(🦆)不断(🥞)，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。