《传奇大掌柜》取材于真实历(🔖)史，讲述了主人公栾学(🧤)堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕(🍫)变成京城饭庄(🔜)大掌柜的传奇人生，浓厚的历(🏌)史积淀将一汤一菜(🐅)融(❣)于时代文化，使得(🔛)该剧在俯仰(🙎)之间皆是地道的民国(👳)味。

剧情从(👁)栾学堂从山东逃荒到北(👤)平开始讲(🌐)起，时间宽度共跨越北洋政府时期(🏉)、国民(🌶)政府时期、(💜)抗战时(👗)期、解放战争时期(📧)，自小乞丐救下银行家(📘)姚泽圣的女儿(🏎)后(🏙)，他的人生便从食不果腹升级(📐)为饭店打杂的，从此开始(💎)了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤(😏)劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜(🚮)厉秋辰（何冰饰）的恶意排(🛒)挤，虽遇坎坷不却气馁，反(🍐)成为(🙊)张作霖、吴佩孚口(⏺)中的“前途无量”之才，即使面对生死也(🕶)依然不忘“处(🏽)事(🕖)之道(🎳)，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂(🐅)。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难(🍥)以(🍼)长篇(🍸)幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能(📻)用一个‘奇’字来诠释(🖇)了(📦)！”

掌柜类型的电视(💢)剧有：《传奇大掌(😑)柜》，《当家大掌柜》，《武林外(🚸)传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述(👙)了时期从山东流落到北京的(🏀)小乞丐栾学堂在北(🚀)京历尽坎坷最终创(🥪)建百年老字(🗒)号(💐)丰泽(🔯)园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内(🔪)容

故事(📆)发生在1919年(🐮)，从山东(🤠)流落到北京的小乞丐栾学堂，因(🔢)救了(🚳)老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐(🤮)秘而(🖋)被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者(🏋)。栾学堂(👆)收(🎶)留了济(🍷)风楼(⌚)里的业务骨干组成了丰泽(🎓)园(🌦)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫(📠)和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马(💅)的姚珍珍得知栾(🚄)学堂成亲后毅然投(🐝)身。历秋辰(💸)接管济丰楼后投(🎄)靠汉奸，将济丰楼改为日本(🎞)风(🚵)味的酒楼，顺势架空栾学(🍲)堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处(😩)逢生的丰泽园重新回(😾)到栾学堂手中。姚珍珍回(🤶)来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给(🚽)姚珍(👫)珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂(🉑)带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌(😊)柜》剧情内容

清末民初(😿)，北方千年酿酒重镇尽善村(➡)有(🕎)几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒(😌)，高兴之时(🏐)作坊却遭蹊跷大火。大掌(💳)柜肖子(💒)富和史(🎪)家小姐(🆚)史纨清“借”来(🥀)陈酿勾兑(💦)贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家(🏸)和(🈴)尽善村数(🥌)百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后(✅)，史家陷入资金危(📤)机(🎽)，肖子(🚍)富与季宗齐力挽(🔠)狂澜(🚌)。

东家史寿昌病入膏肓，临终前(🐤)留下两(🎬)份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐(🏓)和肖子富的(♋)全力(🗜)帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统(👋)尽善村，长孙史霆却不愿(🌳)继承家业(💔)。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊(🎢)向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传(📉)》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（(🚏)抠门至极的女店主，风情万(🚛)种但(🍫)心地善(🍨)良，婆(🚸)婆妈妈又十分鸡贼）为(👥)首的一个客栈班(🖲)底(🕗)，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、(👜)有武功，是个盗贼(👛)，想(🏰)改过自新，其实胆小如鼠），有(🥈)打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为(🐐)大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮(➰)女友），有厨子李大嘴（成天幻想学(🌵)武功当大侠，就(🖌)是(🏴)不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个(😳)百无一(📕)用(🏇)的书生(👤)，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无(🙀)双（虽(🙌)为葵花派门人，其实是个常受(🥕)欺负的弱女子，美(📲)丽却没有爱情(🐭)光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一(🏗)个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏(⏱)厨王(➿)》剧情内容

一年一度(🎪)的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的(🕥)厨王猪大昌，猪A冒(📪)认定风起旅弊，暗(🚧)自下决心(🈷)要(🏇)整垮风越的怀蜀/乐极(🥂)生(⛽)悲(🆖)，新厨(💼)王风越在归途中不幸遭遇车(❕)祸去世(🍥)，他的(💙)女儿风三娘(📜)不(😺)得不(💝)遵从遗嘱接手客栈，和她担(🌗)起振兴客栈重任的(🎎)有气丐大厨皇甫(🚃)小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃(🥔)货了大牙，4人内部争执不断，外(🏖)部(🦍)风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。