《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）(🍴)从一个逃荒(🥙)至京的小乞丐蜕变成京(💱)城饭庄大掌柜(⛷)的传奇人生，浓厚的历史积(🔯)淀将(🐴)一(😾)汤一菜融于时代文化，使得该剧在(🍗)俯仰之间皆是地(🐈)道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒(📡)到(🈲)北平(🦊)开始讲起，时间宽度(🍀)共跨越北(⭕)洋政府时期、(💢)国民(🚷)政府时期(⚫)、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下(🦖)银行家姚泽(🕦)圣的女儿(♿)后，他的人生便从食不果腹升级为饭店(🐖)打杂(🍁)的，从此开始了逐梦(🐻)一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机(😷)智不久便在济丰楼风生水(🍮)起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气(🔒)馁，反成为张作霖(🔻)、吴佩孚口中的“前途无(🚺)量”之才，即使(👦)面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就(🚉)了百年老店的创始人、丰泽园大(🕊)掌柜栾学堂(🙆)。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完(⌚)的那一刻我都未能感受他伟大的十(🐘)分之(🦖)一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来(😟)的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌(🔞)柜类型的电视(😲)剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲(🎤)珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧(🌁)讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终(🗞)创建百年老字号丰(🔉)泽园的故(🎶)事。

《传奇大掌柜》剧情内(🔻)容

故(📶)事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学(📎)堂，因救了老板(🐂)的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘(🥕)而(👪)被驱除，却得到贵人资(🚧)助开店成为丰泽园的创办者。栾学(⭐)堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底(🏵)，遭到济风楼的掌柜汪德甫和(🥌)小舅子历秋辰的仇视。在(🚳)军阀吴佩孚的撮合(🥠)下，栾(🈂)学(🛷)堂又(🌈)娶走了历秋辰的心上人(🙁)关雅(🕘)丽(🛅)。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历(✋)秋辰接管济丰楼后投靠汉奸(🛣)，将济丰楼改为日本风(🔋)味的酒楼，顺势架空栾学堂饭(💻)店协会会长，天(🛩)皇发(📳)布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重(🛌)新(📻)回到栾学(🔎)堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托(✏)付给姚珍珍。历秋辰(🦍)在逃(🏙)跑(✋)中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获(💎)得了新生。

《当家大掌柜(😹)》剧情内容

清末民初，北(🦍)方千年酿酒重镇(🎳)尽善村有几百家酿酒作坊(📴)，其中(😩)史、卫、霍三家成鼎足之(👲)势。史泉(❓)益(🖕)的“老白清酒”被(😓)点为贡酒，高兴之时作坊(🏎)却遭蹊跷大火(🎹)。大掌柜肖子富和史(⏫)家小姐史纨清“借”来(🚙)陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉(🚨)益被封。从日本留学归(🥗)来的青年季宗齐发动(🐪)霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以(👃)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖(🥫)子富与季宗齐力挽狂澜(🚎)。

东(🚹)家史寿昌病入膏肓(🕶)，临终前留(🤽)下两(🏃)份遗书。肖子富力助史纨(🎱)清成为女东(👭)家(🛐)。在季(⏬)宗齐和肖子(✴)富的全力帮助下(📞)，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿(📫)到了万(🚉)国博览会金奖，为国扬威(🚤)。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿(👭)继承(🥉)家业。而季宗齐也要重新寻找救国(🤺)之路，肖子富挑起了把“老白清(🐒)酒”从手工(🥋)业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容(🌆)

以掌柜的佟湘玉（抠门至极(⛹)的女店主，风(🥢)情万(🚂)种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中(👏)有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如(🤘)鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为(🕡)大侠千(🗂)金，其实武功(💈)不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李(⏺)大(🖋)嘴（成(🏀)天幻想学武功(⏲)当大(🧚)侠，就是不好好做饭），会算账的(🚂)吕(😪)秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着(💇)地混来一个(📻)关中大侠的称号），有(🤡)寄宿客(🔕)栈的(🐽)祝无双（虽为葵花(🔆)派门人，其实是个常受欺负(🚳)的弱女子，美丽却没有爱(🎈)情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻(🔻)是个女魔头，实际上是个爱逃学并(⏪)且只(🚥)想(➿)吃糖葫芦的小丫头片子），还有两(🍏)位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案(👕)子(👮)，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧(🚙)情内(😧)容

一年一度的#京城厨王大赛(💌)#上，名不见经(😛)传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整(🚥)垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中(❤)不(😈)幸遭遇(📓)车祸去世，他(🎆)的女儿风三(🏇)娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重(🍈)任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断(📽)，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌(🎱)，一切未知(👄)。