《传奇大(🅱)掌柜》取材于真(🌈)实历(🌍)史，讲述了主人公栾(🆚)学堂（谷智鑫(🧒)饰）从一个逃荒至京的小乞(🍛)丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生(🛸)，浓厚的历史积淀将一汤(🤛)一菜(🎸)融于时代(🥝)文化，使得该剧在(🤸)俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋(♿)政府时(🐚)期、国民(🎳)政府时(📆)期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救(♉)下(💳)银行家姚泽圣的女儿后，他(📠)的人生便从食不果腹升级(🏆)为(🙆)饭店打杂的，从此开始了逐(💓)梦一生(🛀)。

尽管出(😱)身贫寒，但栾学堂凭(💠)借勤劳与机智不久便在济丰楼风(🈵)生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇(🖍)坎坷不却气(📝)馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无(📌)量”之才，即使面对生死也依(💴)然不忘“处事之道(📬)，仁(🉐)义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大(🐅)掌柜(🚈)栾(🚥)学堂(📝)。

对于这个传(📟)奇人物，谷智鑫(🚝)表示：(🕞)“将这个人一生演完的(🚸)那一刻我都(🐼)未能感(🌼)受他伟大的十分之一，因为有太多事(🛤)件和细节是影视(📯)作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂(💢)这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜(🤑)类型的电视剧有：《传奇(👁)大掌柜》，《当家大掌(📘)柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年(👁)，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救(🍀)了老板的女儿(🐟)有幸(💁)在济丰楼里当堂倌(🚬)，由(🔃)于得知掌柜的隐秘而被驱(🎇)除，却得到贵人(🐟)资助开店成(🏚)为丰泽园的创办者。栾学堂收留(📬)了济风(😔)楼里的业务骨干(❇)组成了(🦔)丰泽(🧦)园的班底，遭到济(🚒)风楼的掌(🕺)柜汪德甫和(🕘)小舅(🕒)子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下(🍅)，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的(✋)姚珍珍得知栾(🏇)学堂成亲后毅然(🔶)投身(🦆)。历秋(🎰)辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺(😨)势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏(😴)书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸(📅)的(🤾)行动，关雅丽为姚珍珍挡了一(🦋)枪把孩子和(🚡)栾(🐜)学(📖)堂托付给姚珍珍(❣)。历秋辰在逃(🙀)跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中(🔪)国获得了新生。

《当家(🚩)大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千(⛱)年酿酒重镇尽善村有几百(📓)家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势(🐊)。史泉益的“老白(🗒)清酒”被(🏜)点为贡酒，高(👪)兴之(🥗)时作坊却遭蹊跷大火(🛹)。大(💟)掌柜肖子富(🗿)和(🛒)史(🌳)家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善(🧀)村数百人签(🏂)“万民折”进省城，最终风(🎒)波得以平(🤫)息。辛(💓)亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与(👊)季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌(🏩)病入膏肓(🛫)，临终前留下两份遗书。肖子富(💤)力助(🆙)史纨清成为(😿)女(🍩)东家。在季宗齐和肖(🧒)子富的全力帮(🏃)助下，“老白清酒”赢得了市(😄)场和(🚖)口碑，并(🤓)拿到了万国博览会金奖，为国扬威(🌤)。史家终于一统尽善村(🥄)，长(⏺)孙史霆却不愿继承家业。而季(🔩)宗齐(🎢)也要重(🤠)新(🍌)寻找救国之路(😁)，肖(🌠)子(🍦)富(🎧)挑起了(🔚)把“老白清酒”从手工业作坊向(🔟)现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内(🌕)容

以掌(🌛)柜的佟湘玉（(🈚)抠门(🛹)至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首(📑)的一个客栈班底，这其(⛰)中有跑堂的(🥥)白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自(🍴)新，其实(🌁)胆小如鼠），有打杂的郭芙(🎺)蓉（她自恃有武功，乱闯(👠)江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(♓)千金，其实武功不咋(🐛)的，是个标准的野(🍚)蛮(🌬)女友），有厨子李大嘴（成天(📉)幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账(⏳)的吕秀才（常常是子曰不离(💒)口(🍉)，其实是个百(⭐)无一用的书生，

手无(🙏)缚(👸)鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的(😖)称号），有(🔃)寄宿客(🐚)栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没(🚉)有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝(⤴)（江湖上传闻是个(🏿)女魔头，实际上是个爱逃(🍓)学并且只想吃(🖌)糖葫(🎐)芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小(🔐)六，每天梦想着破大案子，一身正气(🦍)但却没有什么本事，却不知真正的(🎀)大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨(⛓)师风越打败了多届的厨王猪(🎌)大昌，猪A冒认定风起旅(🌖)弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风(🚰)三娘不得不遵从遗嘱(🦊)接手客栈，和她担起(♋)振兴客栈重任(🚕)的有气丐大厨皇甫(🎡)小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外(💔)部风雨飘摇，怀蜀客(💓)栈能否重(🐬)现辉(🍎)煌，一切未知。