《传奇大掌(⛔)柜》取材于真(✡)实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的(💃)小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(🔔)的历史积淀(🐕)将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学(🐢)堂从山东逃荒到北(🧙)平(🚲)开始讲起，时间宽度(😌)共跨越北洋政府时(💲)期、国民政(🛒)府(🎎)时(💋)期、抗战时期、解放(🎻)战争时期，自(😨)小乞丐(💤)救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食(🖕)不果(🧡)腹升级为(🚹)饭店打杂的(🔆)，从此开始了逐(🕜)梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(👾)便在(🤠)济丰(📊)楼风生水起，随即(📷)受到二掌(🍅)柜厉秋辰（何(📰)冰饰）(🚋)的(🏡)恶(😲)意排挤，虽遇坎坷不却气馁(💞)，反成为张(🔯)作霖、吴佩孚口中(🐧)的“前途无量”之才，即使(🍡)面对生死也依然不忘(🚧)“处事(🕰)之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学(⬅)堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个(🕋)人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节(🎳)是影(😏)视作品难(🚴)以长(🏔)篇幅(✝)表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有(🐲)：《传奇大掌柜》，《当(🥚)家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨(👎)王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山(🚃)东流落(🔃)到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰(🚌)泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事(🤱)发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂(🙁)，因救了老(⛓)板(💖)的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐(🕧)秘而(🎏)被驱除，却得到贵人资助开(🌒)店成为丰泽园的创办者。栾(😛)学堂收留了济风楼里的(📨)业(♊)务骨干组成了丰泽园的(🔪)班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在(⛴)军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂(📤)又娶走了历秋辰的心上人关雅丽(🗃)。

和栾学堂青梅竹马(🐵)的姚珍珍(🥒)得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接(🍢)管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼(😫)改为日本风味的酒楼，顺势架空栾(🛷)学堂饭店协会会长，天皇发布投(🧥)降诏书(💋)，绝处逢生的丰泽(✅)园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来(🍞)执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚(🚂)珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容(⬆)

清末民初，北方千年酿酒重(⤵)镇尽善(😫)村有(🏢)几百家酿(🔗)酒作坊(🤫)，其中史、卫、霍三(🤛)家成鼎足之势。史泉(🈴)益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却(🗾)遭蹊跷大火。大掌(🛐)柜(🐸)肖子富和史家小姐史纨清(🔅)“借(❣)”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归(😪)来的青年季宗齐(🍎)发动(🙊)霍、卫两家(🚀)和(📟)尽善村数百人签“万民折”进省城，最(✊)终风波得以平(🎺)息。辛亥爆(🔔)发后，史(🚥)家陷入资金危机，肖子富与季宗(🐮)齐力(🐻)挽(🏪)狂澜。

东家史(👗)寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖(🌻)子富力助史纨清成为(🍎)女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿(😳)到(📓)了万国博览会金(🦌)奖，为国扬威。史家(🤤)终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老(🐧)白清酒”从(🕋)手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌(🏇)的历史重任。

《武林外(👒)传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡(🍋)贼）为首的(🏽)一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（(🕗)会点穴、有武功，是(😡)个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有(😤)打杂的郭芙蓉（她自恃有武功(🚎)，乱(🎥)闯江湖，喜欢动手动脚，虽(🏋)为(🏗)大侠千金，其实(📀)武功不(🖼)咋的，是个标准(🕵)的野蛮女(🚲)友），有厨子李(💃)大(🐆)嘴(🛹)（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不(🗑)离(🐆)口，其实是个(🤣)百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称(📁)号），有寄宿客栈的祝无双（(📤)虽为葵花派门(🔍)人(🔻)，其实是个常受欺负的弱女(📍)子，美(🛃)丽(🤹)却没有(🐚)爱情光顾），有顽皮少女莫(🐍)小贝（江湖上传闻是个(🗨)女魔头，实际上是个爱逃学(🏫)并且只想吃糖葫芦(📼)的小丫头(🌕)片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身(🥅)正气但却没有什么本事(🍼)，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大(🐩)赛#上，名不(🎡)见经(👈)传的厨师风越(🚻)打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒(🤮)认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐(🎂)极生悲，新厨(💳)王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三(📍)娘不得不遵从遗嘱接(🖤)手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小(🦋)贤、老赖股东慕容婚(🤞)、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部(👮)风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉(🏐)煌，一切未知。