《传奇大掌柜》取材于真(😙)实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰(⚡)）从(🏾)一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓(🤤)厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文(➖)化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从(🥟)栾(🎍)学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时(🏨)期、国民政府时期、(🐹)抗战时期(💡)、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽(🦒)圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为(🛷)饭店打杂的，从此开始了逐梦一生(🐖)。

尽管出身贫寒(👾)，但栾学堂凭借勤(🍪)劳与机智不(👶)久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉(🔀)秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前(🐘)途无量”之(📊)才，即使面对生死也依然不忘“处事之(🌴)道，仁义为本”，这才(👘)成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个(🚰)传奇人(🎰)物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十(👨)分之一(🙎)，因为有太(📽)多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌(🐍)柜类(😬)型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当(🌲)家大掌柜》，《武林(📫)外传(🌡)》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇(🍗)大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐(🎩)栾学堂在北京历(🌡)尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园(👁)的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小(🚭)乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼(♒)里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人(🌬)资助开(🐾)店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风(🍘)楼里的业务骨干组成了丰泽(🤜)园的班底，遭到济风(🔹)楼的(🈚)掌柜汪德(🛑)甫(🍞)和小舅子历秋辰的仇视。在军阀(👱)吴佩孚的撮(🈴)合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上(🤧)人(💡)关(🕓)雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂(🕢)成亲后毅然投身。历(🥑)秋辰接管济丰楼后投靠(🥌)汉奸，将济丰楼改(⛽)为日(🏓)本风味的酒楼，顺势架空栾(😰)学堂(♿)饭店协会会长，天皇发布投(🔢)降诏(📸)书，绝处逢生的丰泽园重新(📻)回到栾学(🎛)堂手中。姚珍珍回来执行(⏺)刺杀汉奸的行动，关雅(🤚)丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾(🚟)学(🚮)堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容(🤞)

清末民初，北方(🥞)千年酿(🖊)酒重镇(🍓)尽善村有几百家酿(🌝)酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之(🛳)势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时(👄)作坊却遭蹊(🗯)跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿(🚅)勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐(🥀)发动霍、卫(📂)两家和(🚬)尽善(🚝)村数百人签(🤳)“万民折”进省城，最终风波(🚎)得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资(🍤)金危机，肖子富与(💅)季宗齐力挽狂澜。

东家(🗃)史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清(👑)成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下(⭐)，“老白清(👣)酒”赢得了市场和口碑，并拿到(🔂)了万国博览会金奖(🤺)，为国扬威。史家终(🐌)于一(🔧)统尽(🥓)善村，长孙(⛎)史霆却不愿继承家(💴)业。而季宗齐也要重新寻找(🤗)救国之路，肖子(🔵)富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实(🛢)业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林(💠)外传》剧情内容

以(👍)掌柜的佟湘玉（抠门至极(👎)的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又(📫)十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功(🎢)，是个盗贼，想改(😟)过自新，其实胆小如鼠），有打(🙎)杂的郭(👰)芙蓉（她自(🧚)恃有武功，乱闯江湖，喜欢(🥐)动手动(🅾)脚，虽为大侠(👢)千金(🐪)，其实武功(🌚)不咋的，是个标准(🚥)的野(🌋)蛮女(🐨)友(🎆)），有厨子李大嘴（成(🥦)天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算(😚)账的吕秀才（常常是子曰不离(🎣)口，其实是个百无一用(🐾)的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中(🚄)大侠的称(➗)号），有寄(🌗)宿客栈(🥤)的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常(⛎)受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃(👍)学并且只想吃糖葫芦的小丫头片(💪)子），还有两位捕快，一个老邢(🍴)，一个(🏔)小(🏡)六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什(🚗)么本事，却不(🚙)知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨(🌒)王猪大(📜)昌(👰)，猪A冒认定风起旅弊，暗自下(🛂)决心要整(👎)垮风越的怀蜀/乐极生悲(📞)，新(🤯)厨王风越在归途中不幸遭(🔒)遇车(🍲)祸去世，他的女儿风三(✌)娘不得(💕)不遵从遗嘱接手客(🆔)栈，和她担起振兴客栈(🥩)重任的有气丐大厨皇甫小(🔨)贤、老赖股东慕容婚(😬)、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。