《传奇大掌柜》取材于真实(🔋)历(💊)史，讲述了主人公栾学堂（谷智(Ⓜ)鑫饰）从一(🍶)个(♎)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(💧)的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰(🍅)之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒(🍄)到(🌔)北(🍽)平(🚐)开始讲起，时间宽度共跨(✍)越北洋政府(📽)时期、国民政府时期、(🥩)抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银(🥌)行家姚泽圣的女儿后，他的人生便(🎈)从食不果腹(🐯)升级为(🤦)饭店打杂的(🏣)，从此开始了逐梦一(🉑)生。

尽管出身贫(🔖)寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久(🍒)便在济丰楼(🐓)风生水起，随即(🎿)受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(♐)挤，虽(🌶)遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴(🈶)佩(😻)孚口中的“前(😹)途无量”之才，即使面对(🥜)生死也依然不忘“处(🍼)事之道，仁义为本”，这才(😕)成就了百年老店(🚽)的创始人、丰泽园大掌柜栾(🍚)学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将(🈺)这个人一生演完的那一刻我都未能感(🔞)受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节(🛁)是影视作品难(😭)以长(😓)篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来(🐺)诠释了！”

掌柜类型的电视剧(💝)有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇(🔎)大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的(🎻)小(👮)乞丐栾学堂在北京历(😷)尽坎坷最终创(⌛)建百年老字(🦇)号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京(💾)的小乞丐栾学堂(🏏)，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由(🎰)于(💱)得知掌(🐩)柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为(📊)丰泽园的创(🚿)办者(🔪)。栾学堂(💦)收(🌷)留了济风楼里(🐯)的业务(📞)骨干组成了丰泽园的班底(🏅)，遭到(🧙)济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀(🖼)吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的(📩)姚珍珍得(🌃)知栾学堂成亲后(👀)毅然投身。历秋辰接管(🎃)济(🕔)丰(🌦)楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒(🥄)楼，顺势架空栾学堂饭店协会会(🛌)长，天皇发布(🥁)投降(👾)诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍(🙉)回来执行刺(✍)杀汉(👍)奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和(⏰)栾学堂托付给姚珍珍。历(😕)秋辰在逃跑中被特务杀(👢)死(🌑)，栾学堂带领丰泽园在(👦)新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧(Ⓜ)情内(🏵)容

清末民初，北方千年酿酒重(🚨)镇尽善(🛹)村(🌳)有几百家酿酒作坊，其中史、(♓)卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老(📭)白清酒”被点(📃)为贡酒，高(⏬)兴之时作坊却遭蹊(💶)跷大火。大掌柜肖子富和史(🙀)家小姐史纨清“借(🌎)”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益(🌷)被(🌶)封。从日(🔩)本留学归来的青年季(🏣)宗(🌹)齐发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省(🕷)城，最(🤬)终风波得(🕶)以(👘)平息。辛亥爆发后，史(🚅)家(🕚)陷入资金危(🐡)机，肖子富(😄)与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖(🏆)子富(👫)力助史纨(💣)清成(🥛)为女东家。在季宗齐和(🍂)肖子富的(👀)全(🐋)力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和(💦)口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬(➿)威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也(🤬)要重新寻找救国(🎛)之路，肖子富挑起了(🥑)把“老白清酒”从手工业作坊(💕)向现代(🥔)实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情(🚓)内容(✋)

以掌柜的佟湘玉（(🐰)抠门至极的(📩)女店主，风情(🤬)万种但心地善良，婆婆(🛫)妈妈(😢)又十分鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的(🔪)白展堂（会点穴、有武功，是个盗(🚩)贼，想改过自新，其实胆小如(🛰)鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚(🚖)，虽为(👇)大侠千金，其实武功不咋(✝)的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（(🤴)成天幻(👊)想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才(🍙)（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡(🔴)之力却歪打(👕)正着地混来一(🏥)个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺(🐹)负的弱女(🏜)子，美丽却没有爱情光顾(🔒)），有顽皮少女莫小贝（江湖(🔇)上传闻是个女魔(💖)头(🔁)，实际上(😃)是个爱逃学(🧕)并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有(🎷)两位捕快，一个老邢(🚆)，一个小六，每天梦想着(😫)破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就(👮)在身旁。

《玲珑掌(🗂)柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的(🗽)厨师风越打败(🐨)了多届的(🙂)厨王猪大昌，猪A冒认(🕙)定风起(💅)旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生(🖥)悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇(🏤)车(🐒)祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担(⛺)起振兴客栈重任的有气丐大(🚙)厨皇甫小贤、(🐛)老赖股东(🚽)慕容婚、蠢丑吃货(👱)了大牙，4人内部争执不断(🧑)，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。