《传奇大掌(🌴)柜》取(🔐)材于真实历史，讲述了主人公(🈯)栾学(🏢)堂（谷智鑫(🕑)饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀(🌅)将一汤一菜(😿)融于时(🐄)代文化(🏎)，使得该剧在俯仰之间皆(🏪)是地(🔱)道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共(📒)跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放(👲)战争时期，自(🦒)小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他(📩)的人生便(🦅)从食不果腹升(🗼)级为饭店打(🎧)杂的，从此(⛄)开始(🎥)了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤(🍮)劳与机智不(👳)久便在(⬇)济丰(🥘)楼风生水起，随即受到二掌(🚄)柜厉秋辰（何冰饰）(👋)的恶(🛄)意排挤(🐺)，虽遇坎坷不却气(🏔)馁(⛩)，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义(🎢)为本”，这才成就了百年老店(💸)的创始人、丰泽园大掌柜栾学(⛱)堂。

对于这个传奇(🤰)人(🕉)物，谷智鑫表示：“将这个(🐬)人一生演完的(⤴)那一刻我都(💻)未能感受他伟大的十分之(🌆)一(🥢)，因为有太多事件和细节是影(🤟)视作品难以长篇幅表(🔊)现出来(🚲)的，栾学堂这(🍖)辈子也只(🐘)能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类(🕷)型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武(🚈)林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了(🤒)时期(📞)从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽(Ⓜ)坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇(😅)大掌(❌)柜(🎌)》剧情内容

故事发(🎱)生在1919年，从山东流落到北京的小(👵)乞丐栾学堂，因救了老(🌌)板(🐘)的女儿有幸在(🔣)济丰(💗)楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被(🎶)驱除(🔑)，却得到贵人资(🦄)助开店成为丰泽园的创办者。栾学(🔅)堂收留了济风楼里的业(🚓)务骨(👄)干组成了丰泽(🖇)园的班底，遭(🦁)到济风楼的(🐔)掌柜汪德甫和小舅子历秋辰(🚋)的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人(🕑)关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投(🐏)身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭(📽)店协会会长(🗑)，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园(🤤)重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的(😩)行(🚇)动，关雅丽为(🙇)姚(😭)珍珍(🥥)挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋(♒)辰在逃跑中被特(💜)务杀死(💎)，栾学堂带领丰泽园在(💠)新中(🚸)国获得了新生(🚇)。

《当家大掌柜(💥)》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒(💞)重镇尽善村有几百家(〰)酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的(🎁)“老白清酒(⛹)”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大(♟)火。大掌柜肖子富和史家小姐(👝)史纨清“借”来陈酿勾兑贡(🔃)酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐(🌗)发动霍、卫两家和尽善村(😬)数百人签“万民折”进省(⏺)城，最终风(🗳)波得(🚇)以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富(🔍)与季宗(💥)齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入(🎌)膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家(🌠)。在季宗齐(🥉)和(🦊)肖子富的全力帮助下，“老白清(❌)酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万(🤣)国博(🎻)览会金奖(👮)，为国扬(🚁)威。史家终于一统尽善村，长孙(🚣)史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救(🈹)国(🍃)之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实(🧓)业转型并最终做成民(🥇)族品牌的历史(🌲)重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟(🎍)湘玉（抠门至极(🚁)的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个(⏺)客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、(🤙)有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动(🛥)手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(🤹)的野蛮女友），有厨子李大嘴（成(🚪)天幻想(🥣)学武功当大(🛎)侠，就是不好好做饭(🈚)），会算账的(🔎)吕秀才（常常是子曰不离口，其实(🦆)是个百无一用的书生，

手无(👚)缚鸡(🅾)之力却歪打正着地混来(🌱)一个关中大侠的称号）(🖨)，有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派(🌅)门人，其实是个常(🥃)受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小(🖤)贝(🚄)（江湖上传闻是个女魔头，实际(🗯)上是个爱逃学并且(🛍)只想吃糖葫芦的小(🌊)丫头片子），还有两(👀)位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破(🐃)大案子，一身正气但却没有什么本事(💨)，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑(💃)掌柜俏厨王》剧情内容

一年(🐉)一度的#京城厨王大赛#上，名(⛵)不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅(🦍)弊，暗(🏨)自下决心要整垮风(🕸)越(🐲)的怀(🛥)蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不(✒)幸遭(🍠)遇车祸去(🔷)世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈(➿)，和(💽)她担起振兴客栈重任的有气丐大厨(😨)皇甫小贤、老(⤵)赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈(🕛)能否重现辉煌，一切未知。