《传奇大掌(😟)柜(🐱)》取材于真实历史，讲(🔡)述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）(💰)从一个逃荒至京的小乞丐蜕变(🎀)成京城饭庄大掌柜(🦅)的传奇人生(🍁)，浓厚的(😺)历史积淀将(⏱)一汤一菜融于时代(🙅)文化，使得该剧(❇)在俯仰之间皆是(♏)地道的民国味。

剧情从(🚥)栾学堂从山东逃荒到(🐴)北平开始讲起，时间(🔓)宽度共跨越北(🍦)洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解(😚)放战争时(🖤)期(🔡)，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后(🚰)，他的人生便从食不果(🥊)腹升级(👠)为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在(🏛)济丰楼(🏰)风生水(🦁)起，随即受到二掌柜(🍆)厉秋辰（何冰饰(⭕)）的恶意排挤，虽遇坎坷(🏅)不(👺)却(🚋)气馁，反成为张(🛏)作霖(👌)、吴佩孚口中的“前(👰)途(🔌)无量”之才，即使(🛬)面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才(🎱)成就了百年老(🎲)店的创始人、丰泽园大掌柜(🎫)栾(🕘)学堂。

对(🦌)于这个传奇人物，谷智鑫表示：(🖇)“将这个人一生演(🎡)完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事(🏾)件和细节是影视作品难以长(👀)篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只(🔲)能用一个‘奇’字来诠(🍥)释了！”

掌柜类型的电视剧有(🎦)：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该(💄)剧讲述了(🧙)时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎(🍏)坷最终创建百年老字号丰(🏠)泽(🛤)园的故事。

《传奇(👲)大掌柜》剧情内容

故事发生(🐑)在1919年，从(😦)山东流(🍧)落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由(🍟)于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店(🏙)成为丰泽园的创办者。栾学堂收(😪)留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的(🛋)班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫(😂)和小(♓)舅(➰)子(🎎)历秋辰的(🍐)仇视。在军(🐷)阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋(🆑)辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成(🔨)亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺(🤸)势架空栾学堂饭店协会会长，天(📧)皇发布(🌤)投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学(🚿)堂托付给姚珍珍。历秋(👆)辰在逃跑中被特务杀(🚴)死，栾学(🕸)堂带领丰泽园(💓)在新中国获得了(🚂)新(🔛)生。

《当家大(🍲)掌柜》剧情(🈳)内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽(🆔)善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之(⛎)势。史泉益的“老白(📃)清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜(🌺)肖(🔠)子富(👝)和史家小姐史纨(😏)清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告(🙂)发，宝泉益(💳)被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动(🧚)霍(🕚)、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波得以平(☝)息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机(🍨)，肖(Ⓜ)子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病(📽)入膏肓(🚖)，临终前留下两(📳)份遗书。肖(🗯)子富力(🖖)助史(✊)纨清成为女东家。在(💑)季宗齐和肖子(🙁)富的全力帮助下，“老白清酒(👽)”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽(🕯)善(🗿)村，长孙(💒)史霆却不愿(🏽)继承家业。而季宗齐(🙃)也要重新寻找(🏡)救国之(💵)路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作(🍾)坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地(🍧)善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈(🛺)班底，这其中有(🏫)跑(🚟)堂的白展堂（会点穴、有武功(🖊)，是个盗贼，想改过自新，其(🥩)实胆小如鼠），有打杂(📔)的郭芙蓉（她自恃(🚞)有武功，乱(📔)闯江湖，喜欢动(🤖)手动脚，虽为大侠千金，其实武功(📮)不咋的(🍤)，是个标准的野蛮女友），有厨子(✏)李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离(🍽)口，其实是个百无一用的书(🔚)生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混(🐺)来一个关中大侠的称号），有(📦)寄宿客栈的祝无双(🔹)（虽(🅾)为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有(🎵)爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并(🛋)且只(🦗)想吃糖葫芦的小丫(🛴)头片子）(🌚)，还有(📥)两位捕快，一个老邢，一(😳)个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有什么本(🚾)事(👢)，却不知真正的大盗就在(📡)身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的(🕐)#京城厨王大(🥅)赛#上，名不见经传的厨(🎼)师风(🤟)越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风(⏬)起旅(🌌)弊，暗自下决(🤾)心要整垮风(🕓)越的(🥕)怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸(💜)遭遇车祸去世，他的女儿风三娘(🤬)不得不遵从遗嘱接手客(🐞)栈，和她担起振兴(💎)客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股(🍬)东慕(🚿)容婚、蠢丑吃货(🛌)了大牙，4人内部争执不断(🍆)，外部风雨飘摇(💢)，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切(📩)未知。