该剧讲述了民国时期从山东流(👸)落到(🤧)北京的小乞丐栾学堂在北京历尽(😁)坎坷最终创建百(🧙)年老字号丰泽园(🐜)的故事。

栾学校原本(📔)是一个生活如草芥(🗂)的小乞丐。流(🐆)落北京后，他偶然进入(🎙)济风楼，成(♓)为一名跑堂的伙计。后来，他被驱逐，因为(✌)他(🧗)无意中得知了店主无法告人(🐮)的秘密。

栾学校的生活不应该是绝望的。他在绝望中(🆓)遇到了生命中的贵人。因此在贵人的帮助下，他(🖱)创立了丰泽(❌)园，开启了掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风楼的骨干和店员，从而引起了济风(🍤)楼店主王德甫和李秋辰(🎛)的仇恨，并打算作梗(💒)。

之后，栾学堂迎娶了一个叫关雅丽的女子(⏪)，而关(📧)雅丽却(📵)是厉秋辰的(🚑)心上人。

姚珍珍一直喜欢着青梅竹马的栾(🌃)学堂，在得知他已经娶妻的消息(✔)后，心碎的姚珍珍(👪)投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。

《传奇(🉐)大(🦁)掌柜》取(😴)材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个(📵)逃荒至京(🔜)的小乞(🔪)丐蜕变成京城(📚)饭庄大掌柜的传(📁)奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜(⛽)融于时(🐚)代文化，使得该剧在俯(🌎)仰之间皆是地道(🈯)的民国味。

剧(😖)情从栾学堂(🦈)从山东逃荒(🕰)到北平开始讲起，时间(🤣)宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗(🛒)战时期、解放战(🔰)争时期，自小乞丐救(🚿)下银行家姚泽圣的女儿后(🤥)，他的(😵)人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐(🌚)梦一生。

尽管出身(🍫)贫寒，但栾(🔐)学(🌃)堂凭(🛤)借勤劳与机智(🐤)不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇(🌳)坎坷不却气馁，反成(➗)为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义(😀)为本”，这才(🐼)成就(🕤)了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾(🍗)学堂(🚂)。

对于这个传奇人物(🚃)，谷智鑫表示(🥥)：“将这个人一生演完(💭)的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出(🤺)来的，栾学堂这辈子也只能用(🔡)一个‘(📲)奇(🕧)’字(⏬)来诠释了(🐊)！”