《传奇大掌柜》取(📚)材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰(🌧)）从一个逃荒至京的小(🛬)乞丐(📱)蜕变成京城饭庄大(🏒)掌柜的(🗝)传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的(🍭)民国味。

剧情从栾学堂从山(🔂)东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政(🔺)府时(🎱)期、抗战时(🚑)期、解放战争时期，自小乞丐(🐡)救(🐎)下银行家姚泽圣的女儿(🍽)后，他的人生便从食不果腹升级(🐾)为饭店打(🥜)杂的，从(🐴)此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤(📴)劳与机智不久便(🖤)在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰(💩)饰）的(🚤)恶意排挤，虽遇坎坷不(🛎)却气馁，反成为张(🐲)作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之(🙊)才，即(🐰)使面对生死也(📸)依然不忘“处事之道(📡)，仁义为本”，这才成就了百(🕸)年老店的创始人、丰泽(🌥)园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智(🏽)鑫表示：(🚀)“将这个人(🏯)一生演(🦊)完的那一刻我都未(⛅)能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和(💽)细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也(🥢)只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类(🎉)型的电视(🦎)剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到(🦁)北京(🤮)的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰(🚢)泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落(🐚)到北京的小乞丐(🥚)栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵(📘)人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留(🍖)了(🥈)济(👌)风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班(🏜)底，遭到(🌄)济风楼的掌柜汪德(🏛)甫和小舅子历秋(🚞)辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下(🛃)，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍(📝)珍得知栾学堂成亲后毅(💟)然(🎋)投身。历秋辰接管济丰楼后(🚸)投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂(🚱)饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到(🔕)栾学堂手中。姚珍珍回来执(🐀)行刺杀汉奸的行动，关(🍆)雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学(🦒)堂托(🥝)付给姚(🍻)珍珍。历秋辰在逃跑中被(㊗)特务杀死(🚊)，栾学堂带领丰泽园在新中(📇)国获得了新生。

《当家大掌柜》剧(🎍)情内容(😐)

清末民初(🤲)，北方千年酿(🤼)酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其(⛴)中史、卫、霍三家成鼎足之势(🎖)。史泉益(🌾)的“老白清酒(👕)”被点为(👈)贡(📙)酒(🖤)，高兴之时作(👯)坊却遭蹊跷(🎹)大火。大掌柜肖子富和史家(🤑)小姐史纨清(🚭)“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝(💦)泉益被封。从(🚁)日(🏗)本留学归来(❣)的青年季宗齐发动霍(🈳)、(🦇)卫两家和尽善村数(🔭)百人签“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷(📊)入资(👦)金危机，肖子富与季(🗡)宗齐力挽(👔)狂澜。

东家史寿昌病入膏肓(🐀)，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季(👉)宗齐和(⛱)肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场(🔼)和(🎺)口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬(🥑)威(🤰)。史家终于一统尽善村，长(🙄)孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊(🚊)向现(❌)代(🕺)实业转型(🏆)并最终做成民族品牌(🐯)的历史重(🍏)任。

《武林外传》剧(👠)情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的(🎞)女店主，风情万种但心地善良，婆婆(📐)妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班(🚆)底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼(♒)，想(🐏)改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙(🛌)蓉（她自恃有武功(📎)，乱闯江湖，喜欢(🍰)动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(😪)的野蛮女友），有厨子李(👧)大嘴(😦)（成天幻想学武(⏪)功当大侠，就是不好好做饭），会(🍝)算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是(➿)个百无一用(👼)的书生，

手无(🖼)缚鸡之力(🐲)却歪打正着地混来一个关中大(🕵)侠的称号(👢)），有寄(🍱)宿客栈的祝无双（虽为(➿)葵花派门人，其实是个常受欺(🖍)负的弱(🍨)女(👦)子，美丽(🍯)却没有爱情光顾），有顽皮少(🍋)女莫小贝（江(🚎)湖(🕞)上传闻是(🕦)个女魔头(🔄)，实际上是个爱逃学(📢)并且只想吃糖葫芦的小丫头片子(🈳)），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没(💩)有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁(👑)。

《玲珑(🔲)掌柜俏(🔃)厨王》剧(🛰)情内容

一年一度的#京城厨王大(🔜)赛#上，名不见经传的厨师风越打(🔬)败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅(🦅)弊，暗自下决(🕑)心要整垮风(🛰)越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途(🖌)中(🧓)不(🚠)幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不(🍠)遵从遗嘱接手客栈，和她担(🕯)起振兴客栈重任的有气(🎄)丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执(😶)不断，外部风雨(🛀)飘摇(🏜)，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。