《传奇大掌柜》取材于真实(㊗)历史，讲述了主人公栾(🔸)学堂（谷智鑫饰）(🐃)从一(🐷)个逃荒至京的小(🧓)乞(😝)丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(🚭)的历史积淀将一汤一菜融于时代文化(💰)，使得该剧在(💖)俯仰之间皆(🆖)是地道的民(🍷)国(📛)味。

剧情从栾学堂(📧)从山东逃(🌞)荒到北平开始讲起(👅)，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政(🤪)府时期、抗战时期、(👕)解放战争(🙃)时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂(🦑)的，从此开(🎟)始了逐梦一生。

尽管出身贫(👻)寒，但(💌)栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼(☕)风生水起，随即受到二掌柜厉(😵)秋辰（何冰饰）的恶意(🍆)排(👐)挤(🤾)，虽遇坎坷不却气馁，反成为(😡)张(📂)作霖(🚿)、吴佩(🥕)孚口中的“前(🍣)途无量”之才，即(📑)使(🆖)面对生死也依(😞)然不忘“处事之(🍎)道(🐽)，仁义为本”，这才(🥉)成(🍦)就(😆)了百年老店的创始人、(🌜)丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的(🐻)十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的(👈)，栾学堂这辈(🥊)子也只能用一个‘(🚺)奇’字来诠释了！”

掌(😹)柜类型的电视剧有：《传奇(🎄)大掌(👇)柜》，《当家大掌(😐)柜》，《武林(🐨)外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在(💞)北京(🌭)历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事(📄)。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生(🌆)在(🏚)1919年，从山东流落到北京的小乞(⏪)丐栾学堂，因救(♌)了老板的女儿有幸在(📛)济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而(🏢)被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收(😚)留了济风楼里的业务骨干组成了(🖕)丰泽园(🔮)的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀(🌡)吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走(😸)了历秋辰的心上人关雅丽。

和栾(💭)学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后(😙)投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店(⚽)协会会长，天皇(💫)发布投降诏书，绝(🙏)处逢生的(🔓)丰泽园重新(🏾)回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在(🥚)逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了(🎎)新生。

《当家大掌柜》剧情内容(😆)

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家(♿)酿酒作坊，其中史(🔋)、(📘)卫、霍三家成鼎足之势。史泉益(🈯)的“老白清酒(🔽)”被点为贡酒(🎐)，高兴之时作坊却遭蹊(🏇)跷大(🤢)火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉(🔈)益被封。从日(👦)本留学(🕹)归来(🧜)的青(💮)年季宗齐发动霍(😕)、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进省城，最终风波(🈁)得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖(🥇)子富与(🍓)季宗(💂)齐力挽狂澜。

东家史寿昌(㊙)病入膏肓(👷)，临终(☔)前留下两(🏉)份遗书(🛅)。肖子富力助(🔂)史纨清成为女东家。在季宗齐和(✨)肖(🍃)子富的全力帮助下，“老白(🌦)清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万(🐐)国博览会金奖，为国扬威。史家终于(🎬)一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐(😡)也要重(📯)新寻找救国之路，肖(👴)子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊(⏸)向现代实业(🎹)转(🎗)型并最终做成民族品牌的历史重(🐦)任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万(🐊)种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）(🌥)为首(👻)的一个客栈班底，这其中(👫)有(😱)跑(📘)堂的白展堂（会点穴、有武功(🔹)，是个盗贼，想改过自(📷)新，其(👓)实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动(🗾)脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(🤑)的野蛮女友(🕰)），有厨子李大嘴（成(🐜)天幻(🔡)想学武功当大侠，就(🏏)是不(🧦)好好做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着(📚)地(🔸)混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝(📌)无双（(🌾)虽为葵(🎐)花派门人，其实是个常受欺负的弱女(🌼)子，美(🌏)丽却没有爱情光顾）(♿)，有顽(🎪)皮(👌)少女莫(🗂)小(🙅)贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱(📈)逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位(🎿)捕快，一个老邢，一个小六，每(🦇)天(🦊)梦想着破大案子，一身(😤)正气但却没有什么(🐂)本事，却(🍛)不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容(🚌)

一年一度的(🈁)#京城厨(🍰)王(🌵)大赛#上(🍟)，名不见经传的厨师风越打败了多(🎢)届的厨王猪大昌，猪(🤴)A冒认定(📲)风起(🔌)旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲(🙂)，新(🤢)厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵(👒)从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫(🐖)小(🤭)贤、老赖股东慕容婚(🚝)、(🕥)蠢丑吃货了大(🎏)牙，4人内部(🌂)争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(💙)切未(🐒)知。