《传(🗺)奇大掌柜(🌝)》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人(👊)生，浓厚(👇)的历史积淀(⛺)将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从(😿)山东逃荒到北平开始讲起，时(⬛)间宽度共跨越(📔)北洋政府时(🚛)期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家(🕵)姚泽圣的(⚡)女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从(🤧)此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但(🕸)栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前(💋)途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之(🍨)道，仁义为本”，这才成就了百年老店(👬)的创始人、丰泽园大掌(🔊)柜栾(🍴)学堂。

对于这个传(🥌)奇人物，谷智鑫表示(🏮)：“将这个人一生演完的那(🕛)一刻我都未能感受他伟大(🙈)的十(🔁)分之一，因为有(🤰)太多事件和细节(🥐)是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈(🈸)子也只能用一(🥌)个‘奇’字来诠释了！”

掌柜(💅)类型的电视剧有：《传奇(🌺)大掌柜(🕹)》，《当家大掌(⚾)柜》，《武林外传》，《玲珑(🛒)掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌(🥚)柜》该剧(✨)讲述了时期(🌴)从山东流落(😹)到北京的小乞(⌛)丐栾学堂(🗨)在北(🦑)京历尽(🛷)坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇(💕)大掌柜》剧情(📻)内(🕌)容

故事发生在1919年，从山东流落到北(🕝)京的小乞丐栾(🔶)学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰(🙈)楼里当(🆑)堂倌，由于得知掌(🍻)柜的隐秘而被驱除，却得到(🕹)贵人资助开店(🚢)成为丰(🔯)泽园的创办(🔯)者。栾(👇)学堂收留了济风楼里(🏎)的业务骨干组成了丰泽园的班底(👣)，遭(🧛)到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰(🐀)的仇(😼)视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂(📜)又娶走了历秋辰(🏤)的(🌥)心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成(🍊)亲后(📽)毅然投身(🎳)。历秋辰接(⚫)管济丰楼后投靠汉奸，将(🔗)济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架(🖕)空(🌞)栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚(🍱)珍珍回来执(😡)行刺(🏝)杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍(💎)挡了(🐦)一枪把孩子和栾学堂托付(📘)给姚珍(👌)珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方(🌍)千年酿酒重镇尽善村有几百家酿(😊)酒作坊，其中史、卫、霍三家(🚿)成鼎足之势。史泉益的“老白清(🌋)酒”被点为贡酒，高兴之时作坊(⛔)却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑(📒)贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年(🦕)季宗齐发动(⛩)霍、卫两(🎮)家和尽善村数百人签(🐞)“万民(🏝)折”进省城，最终风波得以平息。辛亥(🗺)爆发后，史家陷入(📹)资金危机，肖子富(🏤)与季宗齐力挽(🌦)狂(🌌)澜(🎳)。

东家史寿昌病入膏肓，临终(🐂)前留下(✊)两份遗书。肖子富力助史(😬)纨(🤵)清成为女东家。在(💅)季宗(🕌)齐和肖子富(👨)的全力帮助下，“老白清酒”赢(🚒)得(🐛)了市场和(🐿)口碑，并(🕦)拿到(🛋)了万国博(🚉)览会金(➰)奖，为国扬威。史家(🥨)终于一统尽善村，长(🥜)孙史霆却不愿继(🈵)承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了(👆)把“老(⌚)白清酒”从手工(🔛)业作坊向现代实业转(🐁)型并最终做成民族品牌的历史(🐪)重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店(🍩)主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分(🚎)鸡贼）为首的一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗(🎏)贼，想改过自新，其(🔀)实胆小如鼠(📻)），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(📒)千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功(🔢)当大侠(🐺)，就是不好(🌐)好做饭），会算账的吕(❗)秀才（(🐢)常常(📿)是子曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无(🕸)缚鸡之(🔽)力却歪(🧘)打正着地混来一个关中(🏇)大侠的称号），有寄宿客栈的(🏏)祝无双（虽(🧘)为葵(🥗)花派门(🌳)人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没(🏘)有爱情光顾），有(🌐)顽皮(🌡)少女莫小贝（江(🐗)湖(🏛)上传闻(🎲)是个女魔头，实际上是(🦕)个爱逃学并且只(🍱)想吃(🛬)糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢(🤸)，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正(🏯)气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁(🛩)。

《玲珑(🍈)掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨(🚥)王大赛#上，名不(🍒)见经传的厨师风越打败了多届的厨(🤛)王猪大昌，猪A冒认定风起(🍝)旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀(🙂)/乐极生悲，新厨王风越在归途(🍑)中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不(🚘)遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老(⏯)赖股东慕(🌓)容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能(🛄)否重现辉煌，一切未(🔀)知。