《传奇大掌柜》取(🍣)材(🧚)于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫(🥫)饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的(🔈)传奇人生，浓厚的历史积淀(🎇)将一汤一菜融于时代文化，使得该剧(🧦)在俯仰之间皆是地道(📽)的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始(👝)讲起，时间宽度共跨越北洋政府(🔩)时期、国民(☕)政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救(😞)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便(📗)从食不(⚽)果腹升级为饭店打杂的，从此(🔰)开始了逐(🎬)梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借(🚸)勤劳与机智不久(👌)便在济丰楼(🌤)风生水起，随即受到二掌(🐙)柜厉秋辰（何冰饰）的恶意(🌏)排挤，虽遇坎(🈳)坷不却气(🔩)馁，反成为张作霖、吴佩孚(🈚)口(👤)中的“前途(🥘)无(📖)量”之才，即使面对生(🗞)死也依然(🛥)不忘(🧢)“处事(🥌)之道，仁义(🤔)为本”，这才成就(📊)了(💝)百年老店(🚃)的创始人、丰泽(🔪)园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示(🥓)：(🛹)“将(🗂)这个人一生演完的(🎁)那一刻我都未能感受他伟大的十分之(🕧)一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大(🕘)掌柜》，《当家大掌柜》，《武林(🍂)外传(⏰)》，《玲珑(🌒)掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流(🍚)落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的(🙍)故事。

《传奇大(🔠)掌柜(🏏)》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京(🈺)的小乞丐栾学(🏹)堂，因救了老板的女儿(🗿)有幸在济(🐷)丰楼里当堂倌，由于(📨)得知掌(⛑)柜的隐秘而被(🐂)驱除，却得(🌖)到贵人(🐞)资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济(🌽)风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子(😍)历秋辰的仇视。在军(🔖)阀吴(🌘)佩孚的撮合下(🧙)，栾(🏌)学堂又娶走了历秋(💠)辰的心上人关雅(😼)丽(🍟)。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅(💋)然投身。历(😅)秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭(👲)店协(⤴)会会长(🛌)，天皇发布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到(✌)栾(🏓)学堂手中。姚珍(🍞)珍(🆓)回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了(🦑)一枪把孩子(📗)和栾学堂托付给姚珍珍。历(🎨)秋辰在(😆)逃跑(😿)中被(😹)特务杀死，栾学堂带领(🛰)丰泽园在新中国获(⏰)得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千(🥙)年酿酒重镇尽善(😋)村有几百(🌐)家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大(🐒)火。大(🕤)掌柜(👟)肖子富(😰)和史家小(☕)姐(🕙)史纨清“借”来(❣)陈酿勾兑贡(🥠)酒，被卫家告(🤓)发(📈)，宝(🛬)泉益被封。从日本留学(🤶)归来的青年季宗齐发动霍、(🛍)卫(📣)两家和尽善村数百人签“万民(🐊)折”进(💤)省城，最终风波得以平息。辛亥爆发后，史家陷入资(📴)金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前留下两(🖌)份遗书。肖子富力助(🕷)史纨清(😌)成为(🏔)女东(🖌)家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场(🔵)和口碑，并拿到了万国博览会金奖(📓)，为国扬威。史家终于一(😲)统尽善(🐇)村，长(💴)孙史霆却(☔)不愿继承家(🥙)业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑(🐒)起了(🎹)把“老白(🚛)清酒”从手工业作坊向现代实(🅾)业转型并最终做成(🍆)民族(🉐)品(✌)牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容(🏣)

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的(🌉)女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又(⛔)十分(🧝)鸡贼）为首的(✍)一个客栈班底，这(🔗)其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗(🍜)贼，想(🎼)改过自新，其实胆小如(😕)鼠），有打杂的郭芙蓉（她自(🍫)恃有武功，乱闯(🍯)江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野(🌎)蛮女友），有厨子(🗄)李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算(🛋)账的吕秀才（常常是子曰不离口(🎩)，其实是个百(🏒)无一用的书生，

手无缚鸡(🚑)之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾）(🐟)，有顽(🥊)皮少女莫小贝（江湖上传闻是(📺)个女魔头，实际上是个(🌆)爱逃学并且(🏑)只想(👰)吃糖葫芦的小(🏅)丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想(🤧)着破(✔)大案(🍣)子，一身正气但却没有什么本(🐛)事，却不知真正的(🏚)大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不(💹)见经传(🌕)的厨师风越打败了多(🕣)届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮(🧣)风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中(🥠)不幸遭(👪)遇(♿)车祸去世，他的女儿风三娘不得不(🚦)遵(🎖)从遗嘱接(💱)手客(🕘)栈，和她担起振兴客(🐹)栈重任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑(🕗)吃货了大牙，4人内部争执不断，外(🏩)部风雨飘摇，怀蜀客(🥩)栈能否重现辉(🌒)煌，一切未知。