《传奇大掌柜》取材(🥖)于(📣)真实历史，讲述(🕙)了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从(🌚)一个逃荒至京(📫)的(😵)小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤(🔞)一(🦌)菜融于时代文化，使得该剧(🍣)在俯仰之间皆(🎍)是地道(🛏)的民国味。

剧情从栾学堂从(🏄)山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自(🌃)小(🌻)乞丐救下银行家姚泽圣的女儿(🤓)后，他的人生便(💓)从食不果腹(🗜)升级为饭店打(📸)杂(🈁)的，从此开始了逐(🙁)梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与(😜)机智不久便在济丰楼风生水起，随即(🗡)受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤(📑)，虽遇坎(🔷)坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途(🦄)无量”之才，即使面对生死(🍧)也依然不忘“处事之道(🐭)，仁义为本(💇)”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷(🍓)智鑫表示：“将(⚪)这个人一生演(🙈)完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影(🚎)视(🏍)作品难(📜)以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只(🏍)能用一(🎞)个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大(👴)掌柜》，《当家(🕢)大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌(🌌)柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述(🍜)了时期(🍼)从山东流(😠)落到北京的小乞丐栾学堂(📖)在北(👛)京历(🧑)尽(🎐)坎坷最终(📫)创建百年老字(🌸)号丰泽(🈶)园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到(🚃)北京的小乞丐(👈)栾学堂，因救了老(🔜)板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得(📠)知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资(🧑)助开店成为丰泽园的(🤑)创办者。栾学堂收留了济风楼里的(🚚)业务骨干组成了丰(🐾)泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫(🐆)和小舅子历秋辰的(🍚)仇视。在军阀吴(🚎)佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了(🥐)历秋辰的心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼(🌥)后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒(♏)楼，顺势架空栾学堂饭店协会(➗)会长，天皇发布投(⏭)降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸(🚝)的行动，关(🥓)雅丽为姚珍珍(🕣)挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍(😍)珍。历秋辰(💹)在逃跑中被特务杀死，栾学堂带(💺)领丰泽园在新中国获得了新(⭐)生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊(🤳)，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史(🏗)泉益的“老白清酒(🐶)”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌(🍰)柜肖子富和史家小(🏼)姐史纨清“借”来陈酿勾(🈚)兑(🏕)贡(👈)酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本(🏾)留学归(🌭)来的青年季宗齐(⚡)发(🆒)动霍、卫两家和(🍊)尽善村数百(🎖)人(🦒)签“万民折”进省(🔄)城，最终风波得(🕺)以平息。辛亥(🚰)爆发后(🗾)，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家(🚄)史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书(😰)。肖子富力助史纨清(🚪)成为女东家。在季宗齐和肖子富的(📚)全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览(🐗)会金奖，为(🛴)国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史(😏)霆却不(🏘)愿继承家业。而(🛤)季宗齐也要(🥍)重新寻找救国之路，肖子富挑起了(🤢)把“老白清(🍟)酒”从手工业作坊向现代实业转型并(📡)最终做(🤧)成民族品牌的(🔊)历(🍧)史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟(🕕)湘玉（(😐)抠门至极的女店主，风情万(🥁)种但(😔)心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的(📔)一(😎)个客栈班底(🧑)，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是个(😋)盗贼(🥘)，想改过自新，其实胆小如鼠(🚂)），有打杂的(🗨)郭芙蓉（(🤺)她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手(⛩)动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标(🐥)准的(💈)野蛮女友），有厨(🎮)子李大嘴（成(🎡)天幻想学武功当大侠，就是不(🆕)好好做饭），会算账的(🎮)吕秀(🌐)才（常常是子曰不离口，其实是个百无一用的书生(👟)，

手(🐰)无缚鸡之力却歪打正着(👒)地混来(😸)一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常(🍩)受欺负的弱(🏚)女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小(🥍)贝（江湖上传闻是个女魔头，实际(😅)上是个爱逃学并且只想(🐒)吃糖葫芦的小丫头片子），还有两(🤲)位捕快，一个老(🤕)邢，一个小六，每天梦想着(🏑)破(🤙)大案子，一身(🌴)正气但却没有什么本事，却不知真(👈)正的大盗就在身(⌛)旁。

《玲珑掌柜俏厨(🛫)王》剧情内容

一年(🍓)一度的#京(🛷)城厨王(🚤)大赛(🕣)#上，名不见经传的厨师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮(📧)风越的怀(🦋)蜀/乐极(❇)生悲，新厨王风越在(📥)归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接(🎉)手客栈，和她(🈚)担起振兴客栈重任的有(🌟)气丐大厨皇甫(🧡)小贤、老赖股东(🛸)慕(⛔)容婚、蠢丑(😵)吃货了大牙，4人内部(🌁)争(🌭)执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。