《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成(📣)京城饭庄大掌柜的传(🎒)奇人生，浓厚的历(🕔)史积淀将一汤一(🤥)菜(🎇)融于时代文化，使得该剧在(🍜)俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山(🎅)东逃荒到北平开始讲起，时间(🍔)宽度共(🙁)跨越北洋(🦇)政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐(🧦)救下银行家(🍀)姚泽圣的(🛑)女儿后，他的(📳)人生便(🏛)从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始(❣)了逐梦一生。

尽管出身贫(💾)寒，但栾学堂凭借勤劳与机(🤷)智不久便(👮)在济丰楼风生水(🈳)起，随即(🤶)受(🖍)到二(👓)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作(🚻)霖、吴佩(🌼)孚口中的(🍉)“前途无量”之才，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这(🥢)个传奇人物(🥕)，谷(🙎)智鑫表示(🍋)：“将(🅰)这个人(🔤)一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一(🍀)，因为有太多事(🏄)件(🙃)和细节是影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子(🤦)也只能用一个‘奇’字来诠释(👒)了！”

掌柜类(😟)型(🔽)的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传(🍷)奇大掌柜(😏)》该剧讲述了时期(🛥)从(🔀)山东流(🚁)落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎(📎)坷最终创建百年老字号丰泽园(🐡)的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京(💮)的小乞丐栾学(🕳)堂，因救了老板(💈)的女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由(🐕)于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰(🖤)泽园的创(🍎)办者。栾学堂(⬆)收(♟)留了济风楼里的业务骨干组成了丰(💃)泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇(📵)视。在军阀(🐦)吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走(✡)了历秋辰的心上人关雅(🧓)丽。

和栾学(🤤)堂青(🗞)梅竹马的姚珍珍得知(🌤)栾学堂成亲后毅然投身。历(📛)秋辰接管(🚲)济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天(✖)皇发(➿)布投降诏(🔇)书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡(🔅)了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃(⛽)跑中被特务杀死，栾学堂带领丰(🍡)泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒(🖱)重(🎋)镇尽善村有几百家(🍂)酿酒作坊，其(🐍)中史、卫、霍三家成鼎足之势。史(🌿)泉益的“老白清酒”被(🚞)点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌(❔)柜肖子(⏫)富和史家小姐史纨(🥄)清“借”来(🎍)陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留(🧘)学归来的青年季宗齐发(🤘)动霍、卫两家和尽善村数百人签“万民折”进(🌆)省城，最终风波得(🏛)以平息。辛亥爆发后，史家陷入资(🐟)金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病(🔫)入膏肓，临(🔞)终前留(🏉)下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖(📑)子富的全力帮助(🧞)下，“老白清酒”赢得了市场和(👄)口(🆖)碑，并拿到了万(🥂)国博览会金奖，为国扬威(🎀)。史家终于一统尽(💛)善村(🤳)，长孙史(🤪)霆却不愿继(📹)承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路(🌦)，肖子(🌛)富挑起了把“老白(⏲)清酒”从(🚓)手(🎾)工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极(🥥)的女(🌬)店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈(🗃)班(👬)底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有(🏛)武功，是个盗贼，想(🍾)改(🌩)过自新，其实胆小如(👔)鼠），有打(🙈)杂的郭(🦈)芙蓉（她自恃有武功，乱(🖱)闯江湖(🥤)，喜欢动手动脚(📔)，虽为大侠千金，其实武功(🚽)不(➡)咋的，是个标准的(💶)野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻(⛷)想学武功当大(🥥)侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才（常常(🔍)是子曰不(🤧)离口，其实是个百无一用的(🖼)书(🔍)生(⏸)，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号(🔈)），有寄宿(💓)客栈(📇)的(🧀)祝无双（虽(🏰)为(📤)葵花派门人，其实(🌧)是个常受(📘)欺负的弱女子，美丽却没有爱(📱)情光顾），有(🚣)顽皮(Ⓜ)少女莫小(🌺)贝（江湖上传闻是个(🔏)女魔头，实(🐽)际上(🔮)是(🕕)个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破(🍐)大案子，一身正气但却没有(🔪)什么本事(💤)，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲(🔂)珑掌柜俏厨王》剧情内(🌄)容(🎭)

一年(🏓)一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨(😮)师风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅(⚫)弊，暗(😙)自下决心要(🔊)整垮风(✖)越的(❇)怀蜀/乐(🤑)极生(🚮)悲，新厨王风越(🤧)在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得(🚔)不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重(📝)任的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃(⏲)货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否(🍩)重现辉煌，一切未知。