《传奇大掌柜》取材(🔇)于真(🍄)实历史，讲述了主人(🚳)公栾学堂（谷(😷)智(🍔)鑫(🏏)饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积(🛀)淀将一(🚏)汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧(🚆)情从栾(🔻)学堂从(🔀)山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、(🕺)解放(🕘)战争时(➕)期，自小乞丐救下银行家姚泽圣(🛢)的女儿后，他的人生便从食不果腹升级(🕖)为饭店打杂(⬇)的，从此开始了逐梦一生。

尽管(🚞)出身贫寒，但栾学堂(🏜)凭借勤劳(📍)与机智不(🤘)久便在济丰楼(🅿)风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(🍠)挤，虽遇坎坷(🚘)不(🥟)却气馁，反成为张作(🧠)霖、吴佩孚口中的“前途无(🤨)量”之才，即使面对生死也依然(🏁)不忘(💒)“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老(🏢)店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇(🐮)人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻(🤘)我都未能感受他伟大的十分(🛰)之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以长篇(🥏)幅表现出来的，栾学堂这辈子也只(🎆)能用一个‘奇’(😝)字来诠释了！”

掌(🍗)柜类型的电视剧有：《传奇大(🕕)掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑(🍐)掌柜俏厨王(🔍)》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从(🧟)山东流落到北京的小乞丐(🏖)栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传(😛)奇大掌柜(👠)》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京(🦖)的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂倌(⚫)，由于得知掌柜的隐秘(🈯)而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园(👕)的创办(🚿)者(🕉)。栾学(🍧)堂收留了济风楼里(🍈)的业务骨干组成了丰泽园的班底(🍭)，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴(🖍)佩孚的撮(🙌)合下，栾学堂又娶走了(❎)历秋辰的心(😗)上人关雅丽。

和(🚾)栾(🤜)学(🧟)堂青梅(🤗)竹马的姚珍珍得(🏇)知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰(🎓)接管济丰楼(🐖)后投靠汉奸，将济丰楼(👎)改为日本风味的酒楼，顺(⛔)势架空栾学堂饭店(🥌)协会会长，天皇(💿)发布投降诏书，绝处(🕸)逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋(🔷)辰在逃跑中被(🕋)特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清(🏿)末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊(💂)，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高(🔇)兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来(💒)陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被(🏢)封。从日(🛒)本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家(🏢)和尽善村数百人签“万民折(💉)”进省城，最终(📧)风(🖼)波得以(🌎)平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机(✋)，肖子富与季(😸)宗齐力挽(⛎)狂澜。

东家(🏥)史寿昌病(⛸)入膏肓，临终前留下两份遗书(🕠)。肖子富力助史(⛲)纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和(📭)口碑，并拿(🤵)到了万国博览会(🔺)金奖，为国(✈)扬威。史家(🚄)终于(🕒)一统尽(🍟)善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作(🆚)坊向现代(🍧)实业转(🎸)型并最(🌙)终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧(🤲)情内容

以掌柜的佟湘玉(💁)（抠门至极的(🦍)女(🔳)店(🧘)主(🌙)，风情万种(🐧)但心地善良，婆婆妈妈(🎈)又(🍱)十分鸡(👹)贼）为首的一个客(⏯)栈班底，这其中(🌿)有跑堂的白(🆓)展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其(🖍)实(🥀)胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉(🐄)（她自(🚽)恃有武功，乱(📿)闯江湖，喜欢动手动(🕺)脚，虽为大侠千金，其实武功(🆕)不咋(🈺)的，是个标(🙅)准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭）(📤)，会算账的吕(🕊)秀才（常常是子(🐣)曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一个关中大侠(🎟)的称号），有(🤷)寄宿客栈的(🌓)祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女(🛹)子，美(🤴)丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实(🔵)际上是个爱逃(👻)学并(🌇)且只想吃糖(🏂)葫芦的小丫头片子），还有(🔜)两(🕞)位捕(🏉)快，一个老邢，一个小(🏤)六，每天梦想着(🏘)破大案子，一(💥)身正气但却没有什么本事，却不知真正的(🤵)大盗就在身旁(💺)。

《玲珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一(🥡)度的#京城厨王大赛#上，名(🙀)不见经传的厨师风越打败了(🚩)多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要(😄)整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车(🧡)祸去世，他的(🕝)女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和(🌲)她担起振兴客栈重任的(😌)有气丐大厨皇甫小(💊)贤(♋)、老赖(📽)股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部(🔉)风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一切未知。