《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了(🕴)主人公栾学堂（谷智鑫饰(📮)）从一个逃荒至京的小乞丐蜕(🚀)变成京(👗)城饭庄大掌柜的传(👛)奇人生，浓厚的历史积淀将一汤(👴)一菜融于时代文(🕖)化(🕐)，使得该剧在俯仰之间皆(🐏)是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间(❌)宽度共跨(🌬)越北洋政府时期、国(🥪)民政府时期、抗(👐)战(♎)时期(😤)、解放战(📺)争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从(🎠)食不果(🦃)腹升级为饭店打杂的，从此开始(🌘)了逐梦一生。

尽管(🏒)出身贫(🆑)寒，但(🔈)栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（(👺)何冰(✴)饰）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气(🍽)馁，反成(🧢)为张作霖(💄)、吴佩孚(🤑)口中的“前途无量”之才，即使面对生(🌏)死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这(😜)才(😷)成就(🔺)了百年老店(😗)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇(📲)人(🕑)物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那(🛂)一刻我都(🔥)未能感受他伟大的十分之一，因为有太多(⏹)事件和细节是影视作品难以长篇(💷)幅表现出来的，栾(👬)学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了(🛫)！”

掌柜类型的(🦓)电(📫)视剧有：《传奇(🎴)大掌柜》，《当家大(🏉)掌(👑)柜》，《武林外传(🧜)》，《玲珑(👋)掌柜俏厨(🔆)王》等等。

《传奇大(👅)掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北(🤵)京历尽坎坷最终(🐸)创(🔴)建百年老字号丰泽园(🐕)的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故(💎)事发生在(💃)1919年，从山东流落到北京的小乞丐(🈹)栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂(🙁)倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除(🔸)，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾(🀄)学堂收(💉)留了济风楼里的业务骨(🍃)干组成了丰泽(🚔)园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子(💵)历秋辰的仇视。在军(🏯)阀吴佩(😚)孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的(👒)心上(⭕)人关雅丽。

和栾(💸)学堂青梅竹马的姚(📋)珍珍得知栾学堂成亲(👒)后毅然投身。历秋(🤯)辰接管济丰楼(⛰)后投(🥂)靠汉奸，将济丰楼改为(🤹)日本风(💛)味的酒楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天皇发布投降诏书，绝处逢生(🎲)的丰泽园(🏷)重新回到栾学堂手中。姚珍珍回(💙)来执行(🔽)刺杀汉奸的行动(🎌)，关雅丽(🎇)为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历(👗)秋(🚻)辰在逃跑中被特务杀死，栾(💋)学堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末(🎹)民初，北方(🎽)千年酿酒重镇尽善(🤰)村有几百家酿酒作坊，其中(💒)史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老(🔞)白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清(🍀)“借(🐣)”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发(😲)，宝泉益被封。从日(❔)本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家和尽善村数(📢)百人签“万民折(💹)”进省城，最终(🍭)风(🥃)波得以平息。辛亥爆(🥦)发(🚮)后，史家(🗂)陷入资(⛲)金危机(🌆)，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史(🐪)寿昌病入膏肓，临终(💴)前留下两份遗书。肖子富力(🏪)助史(🗑)纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场(🔜)和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为(💉)国扬(🖋)威。史(🙇)家(⌚)终于一统尽善村，长(🥜)孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要(🏂)重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒(🖇)”从手工业作坊向现代实业转(👏)型并最终做成民族品牌的(🤨)历史重任。

《武林外传》剧情内容(🚔)

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但(🗡)心地善良，婆婆妈(💫)妈又十分鸡贼）为(😑)首的(🖇)一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴(🏨)、有武(🌥)功，是(😲)个盗贼，想改过(♓)自(🔘)新，其实胆小如(✍)鼠），有打杂的郭芙蓉（(🍮)她(🏌)自恃有武功，乱闯江(🚹)湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻(🐪)想学武功当大侠，就是(🥁)不好(🦗)好(💟)做饭），会算账的吕秀才（常常是子曰不离口，其实是个百无(🐻)一(🏓)用的书(🎙)生(🐈)，

手无缚鸡之力却歪打正着地混来一(📞)个关中大侠的称号），有寄宿(🐃)客栈的祝无双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽(😜)皮少女莫(🔡)小贝（江湖上传闻是(🔑)个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个(🔦)老邢，一(🚙)个小六，每(😣)天梦想着破大(🗨)案子，一身正(🏻)气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌(🏾)柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名不见经传的厨师(🍑)风越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒(🔷)认定风(🏽)起旅弊，暗自下决心要整(🎓)垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中(🚎)不幸遭遇(⬛)车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和(🔕)她担起振(😰)兴客栈重任(😓)的有气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚(🌧)、蠢丑吃货了大牙，4人内部(⏭)争执(🍜)不断，外(👪)部风雨飘摇，怀蜀(🚤)客(🧝)栈能否重现辉煌，一切未知。