《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤(🍩)一菜融于时代文(👶)化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味(👾)。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起(🍂)，时间宽度共跨越北洋(😜)政府时期、国民政府时期(🕵)、抗战时期、解放(🥔)战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽(📙)圣的女儿后，他的人生便从食不果腹(👜)升级为饭店打杂的，从(🕟)此开始了逐梦一生。

尽(👍)管出身贫寒，但栾学堂(🏙)凭借勤劳与机(💠)智不久便在济丰楼风生水起，随即受到二(🎶)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排(🦅)挤，虽遇坎坷不却(🤦)气馁，反(🐕)成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对(🎆)生死也依然(🏀)不忘“处事之道，仁义为本”，这才(🅾)成就了百(💕)年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾(🕐)学堂。

对于这个(👵)传奇人(🍳)物，谷智鑫表示：“将这个人一生演(🈶)完的(📖)那(🔗)一刻我都未(🎭)能感受他伟大的十分之一，因为有太多(🏑)事件和细节是影视作品难(🔌)以长篇幅表现出来(😑)的，栾学堂(🔹)这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的(💱)电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑(🌖)掌(💬)柜俏(😬)厨王》等(❣)等(🍷)。

《传奇大(😧)掌柜》该剧讲述了时期从(🔱)山东流落到北京的小乞丐栾(🐢)学堂在(🌾)北京历(📯)尽坎坷最终(⏰)创(🎉)建百年老字号丰泽园的故事(😘)。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生(😞)在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因(🤚)救了老板的(🖨)女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌(🖍)柜(📧)的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济(🤵)风楼里的业务骨干组成了丰泽园(🐵)的班底，遭到济风楼(🥓)的掌柜汪德(🐕)甫(📮)和(💓)小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴(🚴)佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的(💸)心(👏)上人关雅丽。

和栾学堂青梅(🏗)竹马(🎯)的(👁)姚(🌝)珍珍(👵)得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋(🙂)辰(🦏)接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的酒楼，顺势架(🥐)空栾学堂(🍅)饭店(🙉)协会会长，天皇发布(🎺)投降诏书，绝(🎆)处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍(🖕)回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚(🧕)珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍(💁)。历秋辰在逃(💯)跑中被特(🏹)务杀死，栾学堂(🏺)带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情内(😖)容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其(🔄)中史、卫、霍(👚)三家成鼎(🐛)足之势。史(🎊)泉(🌈)益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜(📶)肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家(🤢)告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、(😭)卫两家和尽善(🛡)村数百人签“万民(🌍)折(👞)”进省城，最终风波得以平息。辛(📜)亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病(🍩)入膏肓，临终前(👭)留下两份遗书(🛶)。肖子富(💂)力助史纨(⤴)清成为女(🤮)东家。在(🈁)季宗齐和(❗)肖子富的全(🏛)力帮(🕊)助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到(🤛)了万国博览会金奖(🍻)，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不(📮)愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国之(🌕)路，肖子富挑起了把“老白清(👮)酒(🏚)”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌(🐿)的历史重任。

《武林(🚣)外传》剧情内(🧞)容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女(📠)店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈班(〽)底(🥀)，这(📻)其中有(🚴)跑堂的白展堂（会点穴、(🌎)有武功，是个盗贼，想改过自(🥈)新，其实胆小如鼠），有打杂的(🔅)郭芙蓉（她自恃有(✋)武功(🚃)，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠(🥙)千金，其实武功不咋的，是个标准的野(🔱)蛮女友）(🎭)，有厨(❎)子李(🌷)大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会(😬)算账的吕秀才（常常是子曰(🚼)不(🆕)离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之(🐧)力却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无(📵)双（虽为葵花派门人，其实是个常受欺负的弱女(📭)子，美(💿)丽却没有(🉐)爱情光顾），有顽皮少女莫小(🔷)贝（江湖上传闻是个女魔头(🏏)，实(🎞)际上是个爱逃学并(❓)且只想吃糖(😘)葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个(🍑)老邢，一个小六，每(⌛)天梦想着破大案子，一身正气但(🥋)却没有(🎨)什么(🚼)本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑(📵)掌柜(🧖)俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上(🏼)，名不见(🕐)经传的厨师风越打败了(✉)多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下(😊)决(📋)心要(😱)整垮风越的怀蜀/乐极(😪)生悲，新厨王风越在归途中不幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从(🦉)遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的(🍴)有气丐大厨皇甫小贤、老赖股(💀)东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断(📔)，外部风雨飘摇，怀蜀(🐀)客栈能否重现辉煌，一切未知。