《传奇大掌柜》取材(🎨)于真实历(🕗)史(📟)，讲述了主人公(🍭)栾学堂（(📮)谷智鑫饰）从一个逃荒至京(📗)的小乞丐蜕变成京城(⛸)饭庄大掌(🏞)柜(🔠)的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于(🏢)时代文化，使(🌭)得该剧在俯仰之间皆(🛏)是(👘)地道的民国(💤)味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北(👺)平开始讲起，时间(♑)宽度共(😴)跨越北洋政府时期、国民政府时期、(🍓)抗(🏄)战时期、解放(😱)战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生(🖲)便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此(👫)开(📂)始了逐梦一生。

尽管出(🏛)身贫寒(❕)，但栾学堂凭借勤劳与机智(➕)不久便在济丰楼风生(🍞)水起，随即受到(🧜)二(🚿)掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶意排挤，虽(🍙)遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中(🤙)的“前途无量”之才(🍎)，即使面对生(📷)死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌(🍳)柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生(🏣)演完的那一(🗻)刻我都未能感受他伟大的十分之一，因(👋)为有太多事件和细节是影(🎋)视作品(🚖)难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个(💷)‘奇’字来诠(🐨)释了！”

掌柜(🍀)类型的(🏍)电视(🚃)剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期(😅)从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽(⛽)坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发生(🕷)在1919年，从山东流落到北京的小乞(🔗)丐栾学堂，因救了老板(💇)的女儿有幸在济丰(♊)楼里当堂倌，由(🕊)于得知掌(🏑)柜(🆎)的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰(😊)泽园的班底，遭到(🥜)济风楼的掌柜(👁)汪德甫和(🌝)小舅子历秋辰的仇视(😋)。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又(👙)娶走了历秋辰的心上人关雅(🍽)丽。

和栾学(🚹)堂青(🐘)梅竹马的姚珍珍得知栾学堂(🔐)成(🥇)亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将(🙄)济丰楼改(🏗)为日本风味的酒楼(🏷)，顺势架空栾学堂饭店协会会长(🏰)，天皇发(💟)布投降诏书，绝处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑(⛷)中被(📼)特务杀死，栾学堂带领丰泽园在新(😑)中国获得了新(🏰)生。

《当(🈺)家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善(🌴)村有几百家酿酒作坊，其中史(🍳)、卫、霍三(🍲)家成鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒(🛥)，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子(🌗)富和史家小姐史纨(📴)清“借”来(🚸)陈酿勾兑贡酒，被卫(🏸)家告发，宝泉(🛷)益被封。从日本留学归来的青(🦁)年季宗(🎫)齐(✡)发动霍、卫两家和尽善村数百人签“万(🤺)民折(🐫)”进省城，最(🍋)终风波得以(🥁)平息。辛(🥪)亥爆发后(〽)，史家陷(😔)入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏肓，临终前(🔘)留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒(🎛)”赢得了(🐤)市场和口碑，并拿到了万(🔌)国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继(🍒)承(🎁)家业。而季宗齐(📸)也要重新寻找救(🐲)国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从(💐)手工业作坊向现(🌇)代实业转型并最终做成民族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆(👘)妈妈又十分鸡贼）为首的(🌖)一个客(⌛)栈班底，这(⌛)其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是(🦎)个(📃)盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙(⛲)蓉（她自(🔵)恃有武功，乱闯江(❎)湖，喜欢动手动脚(🦓)，虽(🏊)为大侠(🐿)千金，其实武功不咋的，是个标准(🍫)的野蛮女友），有厨子李大嘴(🌩)（成天幻想学(🎸)武功当大侠，就是(📙)不好好(✋)做饭），会算(⛑)账的吕秀(🌞)才（常常(🤳)是子曰不离口，其实(🔤)是(🕣)个百(📔)无一(📑)用的书生，

手无(🍶)缚鸡之力(🕍)却歪打正着地混来(⛎)一个关(🕰)中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无(😇)双（虽为(🦆)葵(🤧)花派门人，其实是个常受欺负(🎞)的弱女(🈚)子，美(👙)丽却没有爱情光顾），有顽皮(🕳)少女莫小(✔)贝（江湖上传闻是个女魔头，实际上是个爱逃学并且(🐦)只想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但(😳)却没有什么本事，却不知真正的大盗(🤑)就在身旁。

《玲珑(✔)掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名(🗄)不见经传的厨师风(🔄)越打败了多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅(🚒)弊，暗自下决心要整垮风(🈶)越的怀蜀/乐极生悲(🌵)，新厨王风(🐁)越在归途中不(👏)幸遭遇车祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她(🔱)担起振兴客(💜)栈重任的(🔊)有气(👞)丐大厨皇(🌂)甫小贤、老(🅱)赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大(🥋)牙，4人内部争执不断，外部风雨飘(👴)摇，怀蜀客(🤦)栈能否重现辉煌，一切未(🦓)知。