该剧(🔵)讲(🥋)述了(🌽)民国时期从山东流落到北(🐾)京的小乞丐栾学堂在(⏹)北(🥙)京历尽坎坷最终创建百(💞)年老字号丰泽(🎸)园的故事。

栾学校原本是一个生活如草芥的小乞丐。流落北京后，他偶然进入济风楼，成(🤛)为一(🥉)名跑堂的伙计。后来，他被驱逐(🏚)，因为他无意中(🧟)得知了店主无法告人的(📌)秘密。

栾学校的生活不应该是绝望的。他在绝望中遇到了生命中的贵人。因此在贵人的帮助下，他创(🔱)立了丰泽园(🐆)，开(💭)启了掌(🎵)握(🐁)自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来(🍣)自济风楼的骨(🗣)干和(🏉)店员，从而引起了济(🌦)风楼(🛀)店主王德甫和李秋辰的仇(💇)恨，并打算作梗。

之后(🔠)，栾学堂迎(❔)娶了一个叫关雅丽的女子，而关雅丽却是厉秋辰的(🎏)心上人。

姚珍珍(📛)一直喜欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶(🦂)妻的消息后，心碎的姚珍珍投身到了轰轰烈烈的抗日事业之中。

《传奇(😹)大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷(😺)智鑫饰）从一个(⛱)逃荒至京的小(💪)乞丐(💐)蜕变成京城饭庄大(🌞)掌柜的(🌛)传(😥)奇人生，浓厚的历史积(🔸)淀将一汤(😒)一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间(😝)皆(🔫)是地道的(👢)民国味。

剧情从(🖋)栾学堂从山东逃荒到(🌴)北平开始讲起，时间宽度共跨越北(🔐)洋政府(🔻)时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自小(📧)乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后(🔽)，他的人生便从(🌠)食不(👠)果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不久便在济(🥂)丰楼风生水起，随即(🎭)受到二掌柜厉秋辰（何(⬛)冰饰）的恶意排挤，虽(😥)遇坎坷不却气馁，反成为(🌦)张作(🛌)霖、吴佩孚口(🏓)中的“前途无量”之才，即使面对生死(💪)也依然不忘(🛡)“处事之道，仁义为本”，这才成(⚓)就了百年老店(📮)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对(💼)于这个传奇人(🍕)物，谷智鑫表示(🙏)：“将这个(📀)人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影(👺)视作品难以长篇幅表现出来的(🧝)，栾学堂这辈子(🌠)也只能用一个‘奇’字来诠释了！”