解放战争爆发，姚珍珍、(🚹)厉耀祖等人又上了战场。

平(🥩)津(🚑)战役打响，北平物价飞涨，人心惶惶。而姚(🚋)珍珍的牺牲则彻底触动了姚(🍕)泽圣与栾学堂，他们坚定地表(🎬)示(👸)要留在北平亲眼看到国民党败亡的那(🌜)一(🧀)天。关雅丽(♊)终于看(🐣)透，丈夫的心依然在(🤣)姚珍(🏘)珍身上，夫妻(✂)二人就此分别。

北平和平解放。厉秋辰与胡济祥却(🎯)开始了窝里斗，厉秋辰骗胡济祥饮下毒酒，胡济祥却在毒发的一瞬间开枪击毙了厉秋辰，二人双双殒命。丰泽园宴(📽)请解放军代表，远走上海的梅兰芳等名流都(🥎)重新回到北平。回首多(😃)年来的风风雨雨，栾学堂(📢)站在丰泽园门前感慨万千。

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《传奇大掌(🤲)柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾(🌓)学(🈵)堂（谷智鑫饰）(🐘)从(🤶)一(🙄)个逃(⏳)荒至京的小乞丐蜕变成京城饭(🍜)庄大掌柜的传奇人生(🥟)，浓厚的(🕝)历史积淀将(🗨)一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是地道的民国味(🈲)。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间(📬)宽度共跨越(😀)北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时(✖)期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店(🐀)打杂的，从此(🎦)开始了逐梦一生(⬇)。

尽管出身贫(📜)寒，但栾学堂(🕖)凭借(🌁)勤劳与机智不久便在济丰楼风生水起，随即(🐩)受到二掌柜(🕺)厉秋辰（何冰饰）的恶意排(📍)挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才(🚬)，即使面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的(🥕)创始人、丰泽园大掌柜(🔑)栾学堂。

对于(🛁)这个传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那(🚄)一刻我都(😉)未能感受(🥜)他伟大的十分之一，因(🤨)为有(📩)太多事件和(💨)细节是影视作品难以长篇(🏾)幅表现出来的(🚭)，栾学堂这辈子也只能用一个(😐)‘(💚)奇(🐱)’字来诠释(🚱)了！”