《传奇大掌(⏳)柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰(🤒)）从一个逃荒至京的小乞丐(💕)蜕变成京城饭庄大掌(♑)柜的传(💁)奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文(🔪)化，使得该(🐱)剧在俯仰之间(👝)皆是地道(💦)的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到(🥦)北平开始讲起，时间宽(🔽)度共跨越北洋政府(⏭)时期、国(💇)民政(👧)府时期、抗战时期、解放(🤡)战争时期，自小乞丐救下银行家(🏻)姚泽圣的女儿后(⬇)，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦(😺)一生(🛶)。

尽管出身贫寒，但(🧐)栾学堂凭借勤劳与机智(🔭)不久(🎲)便在济丰楼风生水(🔯)起(🚧)，随(🎏)即(💂)受到二掌(💒)柜(🛢)厉秋辰(🤚)（何冰饰）(🍆)的恶意(🏖)排挤，虽遇坎坷(🌅)不却气馁，反成(🎨)为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才(🌌)，即使(🌯)面对生死也依然不忘“处事之道(🥢)，仁义为(😜)本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智鑫(🗞)表示：(🏣)“将这个人一生演完的那一刻我(🏪)都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作品难以(💡)长篇幅表现出(🕦)来的，栾学(🔝)堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：(🕴)《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏(😽)厨王》等等。

《传奇大掌(👛)柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学(🌲)堂在(🛢)北京历尽坎(🤴)坷最终创建百年老字号丰泽园的(🌃)故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事(🗿)发生在1919年，从山(🔗)东流落(👒)到北京的小乞(🔚)丐栾学堂，因救(🌝)了老板的(🧛)女儿有幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而被驱除，却得到贵(👜)人资助开店成(⛅)为丰泽园的创办者。栾(🍶)学堂收留了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心(☔)上人关雅丽。

和栾学(🌳)堂青梅竹马的姚珍珍得知栾(👏)学堂成亲后(🍖)毅然投身。历秋辰(🍷)接管济丰楼后(🕹)投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味(🎁)的酒楼(🔎)，顺(📬)势架空栾学堂饭店协会会长(🍘)，天皇发布投降诏(🧦)书，绝处逢生的(⏳)丰泽园(🥌)重新回到栾(🥘)学堂手中。姚珍珍回来(🕓)执行刺杀汉奸的行动，关(💵)雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂(🍳)托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑(🐃)中被特务杀死，栾学堂带领丰(🙃)泽园在新中国(🏞)获得了(📧)新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒(👺)作坊，其中史、卫、霍三家成鼎足之势。史泉(🚡)益的“老白清酒”被(🎷)点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火。大(💥)掌柜肖子富(⚓)和史家小姐史(📛)纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被(👗)卫家(📉)告发，宝泉益被(🛁)封。从日本留学归来的青年季宗(⚾)齐发动霍、(🔧)卫两家和尽善(🎡)村数百人签“万(📩)民折”进(😗)省城，最终(😞)风波得(⚾)以平息。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东(🧟)家(🗺)史寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨(🐜)清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市(⬆)场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家(❣)终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找(😦)救国之路，肖(💗)子富挑起了把(💬)“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史(📿)重任。

《武林外传》剧(⛰)情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良(🔕)，婆婆妈妈又十分鸡贼）为(🐰)首的(⛅)一个客栈班底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功，是(🚉)个盗(💵)贼(🔚)，想改过自(🧕)新，其实胆小如鼠(🎞)）(☕)，有打(🤛)杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手(🉐)动脚，虽(👛)为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子(🌑)李大嘴（成天幻想学武功当(🐐)大侠，就(🦔)是不好好做(🚁)饭），会算账(❤)的吕秀(🍔)才（(⛷)常常是子(🍩)曰不离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪(🤧)打正着地混来一个关中大(🖍)侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为(👽)葵花派门人，其实是个常受欺(💴)负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽(💯)皮少(🗞)女莫小贝（江湖上传闻是个女(🉑)魔头，实际上是个爱逃(🕣)学并且只想吃糖葫芦的小丫头片子(🌤)），还(🌤)有(🕤)两位捕快(⚪)，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子(♍)，一身正气(😽)但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌(🥓)柜俏厨王》剧(🚨)情内容

一年一度的#京城厨王大赛#上(🏉)，名不见经传的厨师风越打败了多届的(🐦)厨(📵)王猪大昌，猪A冒认定风起旅(🥣)弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王风(🕙)越在归途中(✝)不(📀)幸遭(😰)遇车祸去世，他的女(😐)儿风三娘不得不遵(🌮)从遗嘱接手客栈，和她担起(⭐)振兴客栈重任的有气丐大厨(📧)皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内(💳)部争执不断，外部风雨飘(🐃)摇，怀蜀(🏑)客栈(🎁)能否重现辉煌，一切未知。