解放战争爆(🌍)发(👲)，姚珍珍、厉耀(🔙)祖等人又上了战场(🏐)。

平津战役打响，北平物价飞涨，人心惶(🔁)惶。而姚珍珍的牺牲则(🐕)彻底触动了姚泽圣(💕)与栾学堂，他们坚定地表(🥞)示要留在北平亲眼(📢)看到国民党败亡的那一天。关雅丽终于看透，丈夫的心依然在姚珍珍身上(♏)，夫妻二人就此分别(🦗)。

北(🎚)平(📑)和平解放。厉秋(✒)辰与胡(♍)济祥却开(🥜)始了窝里斗(🖕)，厉秋辰(🍓)骗胡(⏭)济祥饮下毒酒，胡济祥却在毒发的一瞬间开(🈺)枪击毙了厉秋辰，二人双双殒命。丰泽园宴(🍒)请(🤮)解放军代表，远走上海的梅兰芳等名(💨)流都重新回到北(🙊)平。回(⛅)首多(🥋)年来的风风雨雨，栾学堂(🍾)站(🧣)在丰泽园门前感慨万千。

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《传奇大掌柜》取材于(⏹)真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰(🕸)）从一个(⏮)逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚(🥉)的历史积淀将一汤一菜融于时代文(🎁)化(👰)，使得该(🚒)剧在俯仰之间皆是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到(🍤)北平(🌻)开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府(🤵)时期、国民政府(👿)时期、抗战时期、解(🔋)放战争时期，自小乞丐救下银行家姚泽(🤚)圣的女儿(🎁)后，他的人(🧙)生便从食不果腹升级为饭店打杂(🈶)的，从此(🎊)开始了逐梦一生。

尽管出身贫(🔖)寒，但栾学堂凭借勤劳与机智不(😠)久便在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰（何冰饰）的恶(🏇)意排挤(🏗)，虽遇坎坷不却气馁，反成为张(📂)作霖(🎪)、吴佩孚(🕑)口中的“前途无量”之才，即使面对生(🥍)死(🐐)也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才(🥂)成就了百年老店的创始(🐙)人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传(🧦)奇人物，谷智(👒)鑫表示：“将这个人一生演完(😃)的那一刻我都未能感(🌾)受他伟大的十分之一，因为有太多事件和细节是影视作(🦅)品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这辈(🅰)子也只能用一个‘(🤛)奇’(🎠)字来诠释了！”