《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京(🚬)城(🎃)饭庄大掌柜的(🏘)传奇人生，浓(🥣)厚的(👐)历史积淀将一(⛅)汤一菜融于时代(💇)文化，使得该剧在俯仰之间皆(🕤)是地(🙉)道的民(💣)国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始(🍒)讲起，时间宽度(😘)共跨越北洋政府时期(🦆)、国民政府时期、抗战时期、解放战争时(🙎)期，自小乞丐救下银行家姚泽圣的(💒)女儿后，他的人生便从食(🥗)不(👏)果腹升级为饭(💟)店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾(❔)学堂凭借勤劳与机智不(🎬)久便(🆔)在济丰楼风生水起，随即受到二掌柜厉秋辰(🍆)（何冰饰）的恶意排(🎸)挤，虽遇坎坷不却气(📠)馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使面对生死也(🏦)依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智(👣)鑫表示：“将(🌐)这个人一生(📨)演完(🥖)的那一刻我都未能(🔰)感(🚠)受他伟(⬜)大的十分之一，因为有太多事件和细节是(🔏)影视作品难以长篇幅表现出来的，栾学堂这(📥)辈子(👽)也只能用一个‘奇’(🔬)字来诠释了！”

《传奇大掌柜》是(🤢)由唐大(🥨)年执导，谷智鑫(😻)、何冰

、杨立新、梁冠华、原雨领(🙆)衔(🎟)主演的年代传奇剧。

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故事发生在(😹)1919年，栾(🙉)学堂（谷智鑫饰(🔱)）本是一个(😙)命如草芥的小乞丐，流落到北京之后在机缘巧合之(💖)下进入(🎼)了济风楼成(👈)为堂(🕙)倌，之后又因为(⚫)无意之中得知了掌柜不可告人的秘密而遭到了驱(🐑)逐。栾学堂命不该绝，在走投无路之际遇见了生(🌶)命中的贵人(🥣)，因此创办了丰泽(🏆)园，开启(🌃)了自己掌握自己命运的新时代。

丰泽园接收了许多来自济风(😵)楼的骨干和伙计，因此(💃)引来了济风楼掌柜汪德甫（王(🎺)刚饰）和厉秋辰（何冰饰）的记(📸)恨，意图从(🧙)中作梗。之后(🕕)，栾学堂迎娶(📒)了名为关雅丽（原雨饰）(🧀)的女子，而关雅丽却是厉秋辰的心上人(🏳)。姚珍珍（黄薇饰）一直喜(🏼)欢着青梅竹马的栾学堂，在得知他已经娶妻的消息后，心碎的姚珍珍(🏊)投身到了轰轰烈烈(🦆)的抗日事业之中。