《传奇大掌柜》取材(💾)于(🥩)真(🍌)实历史，讲述了主人公栾学堂(👞)（谷智鑫(🧡)饰）从一个逃荒至京的小乞(🏍)丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇(📭)人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于(🎳)时代文化，使得该剧在俯仰之间皆是(✈)地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间(✋)宽度(📌)共跨(⤵)越北洋政府时期、国民(🤾)政府时(😢)期、抗战时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家姚(🔄)泽圣的(✖)女(🏢)儿后，他的人生便从食不果腹(🖍)升级为饭店打杂(🙎)的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与(🥁)机(🛎)智(🌅)不(🌚)久便在济丰楼(😽)风生水起，随即受到(🎭)二掌(🐃)柜厉秋辰（何冰饰）的(🏬)恶意排挤，虽遇坎坷不(👎)却气馁(🏯)，反成为张作霖、吴佩孚口中(🌽)的“前途无量”之才(🈺)，即使(🤑)面对生死也依(⛓)然不忘“处(🚞)事(♎)之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰(⛔)泽园大掌(👄)柜栾学堂。

对于这个传奇人(👵)物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我(🏤)都未能感受他伟大的十分之一(🐱)，因为有太多事件和细节是影视作品难(😾)以长篇(📒)幅表(🍭)现出(⬆)来的，栾学堂这辈子也只能用(🛵)一(👓)个‘(🚸)奇’字来(📣)诠(🤚)释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武(🧣)林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流(😕)落到北京的小乞丐栾(🥉)学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发(📳)生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老(🛺)板的(🎮)女儿有(🕌)幸在济丰楼里当堂倌，由于得知掌柜的隐秘(🗨)而(🚋)被驱除(🌶)，却得到贵人资助开店成为丰(🆑)泽园的创办者。栾学堂收留了济(👖)风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的仇(🛩)视。在军阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了(⛎)历秋辰的心(🈂)上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马(🕐)的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰(🏑)接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风味的(🥘)酒(🔐)楼，顺势架空栾学堂饭店协会会长，天(💩)皇发布投降诏书，绝(⬜)处逢生的丰泽(🖖)园重新回到(🧤)栾学堂手中。姚珍珍回来执行刺(📡)杀汉奸的行动，关雅丽(💜)为(⏫)姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂托付给姚珍珍(➕)。历秋辰(➡)在(✂)逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽(🤥)园在(👌)新中国获得了新生(♑)。

《当家(🕎)大掌柜》剧情内容

清末(🕛)民初，北方千年酿酒重(🦆)镇尽善村有几(⛪)百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成(🌤)鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却(💆)遭蹊跷(🦗)大火。大掌柜肖子(💥)富和史家小姐史纨清(🛩)“借”来陈酿勾兑贡酒，被(💒)卫家告发(🔤)，宝(😋)泉益被封。从日本留学归来的青年季(🍹)宗齐发动霍、卫两家和(🌪)尽善(🎽)村数(👙)百人签“万民(👽)折(🐑)”进省(🏞)城，最终(🐇)风波得以平息。辛亥爆发后(💾)，史家陷入资金危机，肖子富与(🙏)季宗齐力挽狂澜。

东家史寿昌(🦒)病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威(🍈)。史(🐼)家终于一统尽善村，长(🔔)孙史霆却不愿继承家业。而季宗齐也要(🍰)重新寻找救国之路，肖子(👘)富挑起了(📬)把“老白清酒”从手(😶)工业作坊向现代实(💪)业转型并最终(🆕)做(⏯)成民族品(☔)牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘玉（抠门至极的女店主，风情(😑)万种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一(🖐)个客(🤚)栈班底，这(🐟)其中有跑(😠)堂的白展堂（会点穴、有武功，是个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武功，乱闯江湖，喜(🌌)欢动手动脚，虽为大(🥐)侠千金，其(🍯)实武功不咋的(🖼)，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭）(🏉)，会算账的吕(🈳)秀才（常常是子(🧕)曰不离口，其实是个百无一用的(🍩)书生，

手无缚鸡之力却歪打正着(🗒)地(👘)混(🤨)来一个关中大侠的称号），有寄宿客(😟)栈的(🦊)祝无双（虽为葵花派门人，其实是(😻)个(🔩)常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖上传闻是个女魔头，实际(🗃)上是个爱逃(📅)学并且只(✳)想吃糖葫芦的小丫头片子），还有两(🕹)位捕快，一个老邢，一个小六(⏰)，每天梦(👝)想(😶)着破大案子，一身正气但却没有(🏴)什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨(🥡)王》剧情内容

一年一度的(🙄)#京城厨(🦔)王大赛(♑)#上，名不见经传的厨师(🦒)风越打败(🥚)了(💮)多(👶)届的厨(💃)王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越(🎿)的怀蜀/乐极生悲，新厨王风越在归途中(🤣)不幸遭遇车祸去世，他的(🧓)女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴客栈重任的(💋)有(♐)气丐大厨皇(🕛)甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨(🐯)飘摇，怀蜀(✔)客栈能否(🥏)重现辉煌，一切未知。