《传奇(👥)大(🧗)掌柜》取材于真实历史，讲述了主人公栾学堂(🚂)（谷智鑫饰(🅰)）从一个(🤸)逃荒至京的小(🖐)乞丐蜕变成(🐍)京城饭庄大掌(📛)柜的传奇(🍮)人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于(🗞)时代文化，使得该剧在俯仰之间皆(🔏)是地道的民国味(🍮)。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战(🍜)时期、解放战争时期，自小乞丐救下银行家(♿)姚泽(👵)圣的女儿后(📳)，他的(🛡)人生便(📄)从食不果腹升(🌄)级为饭(🛑)店打杂的，从此(⏯)开始了逐梦一(👀)生。

尽管出身(🚘)贫寒，但栾学堂(🐀)凭借勤劳(🕉)与机智不久便在济丰楼风生水起，随(🛷)即受到二掌柜厉秋辰（何冰(🧣)饰(🛺)）的恶意排挤，虽遇坎坷不却气(🔥)馁，反成为张作霖、吴佩孚(🌁)口中的“前途无量”之才，即使面对生(🐏)死也依(📹)然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店(🚀)的创始人、丰泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物，谷智(🏑)鑫表示：“将这个人一生演完的(👸)那(👄)一刻我(🐷)都未能感(😁)受他伟大的十分(🚾)之一，因为有太多事件和细节是影视作(📉)品难以(🚱)长篇幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来诠释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传(🤱)奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑(🍨)掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创(🎤)建百年(🖨)老字号丰泽园的故事。

《传(🤐)奇大掌柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到(😝)北京的小乞丐栾学堂，因(🚓)救了(📪)老板的女儿有(🛌)幸在济丰楼里当堂倌(🔲)，由(🛢)于得知掌柜(♎)的隐秘而被驱除，却得到贵人资助开(📭)店成为丰泽(👧)园的创(🔚)办者。栾学堂收留了济风楼里的业务骨(📴)干组成(🦖)了丰(🤯)泽园的班底，遭到济风楼的(🐉)掌柜汪德甫和小舅子历秋辰的(🎋)仇视。在军(🔂)阀吴佩孚的撮合(👹)下，栾学堂又娶走了历秋辰的(🎻)心上人关雅丽。

和栾学堂(✳)青梅竹(😢)马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼(🚶)后投靠汉奸，将济丰楼改(🌷)为日本风味的酒楼，顺势架空栾(🎦)学堂饭店协会(🕸)会长，天皇发布(📅)投降诏(🌆)书(📠)，绝(🆕)处逢生的丰泽园重新回到栾(🔳)学堂手(🛍)中。姚珍珍回来执行刺杀汉奸(🉐)的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学(🎼)堂托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领丰泽(😒)园在新中国获得了新生。

《当(📧)家大掌柜》剧情(🏮)内容

清末民初，北方千年酿(🐾)酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中史、卫、霍三家成(🚤)鼎足之势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大火(🏟)。大掌(🚉)柜肖子(🚨)富和史家小姐史纨清“借”来陈酿勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留学归来的青年季宗齐发动霍、卫两家(💽)和尽善村数百(🚆)人签“万(🐮)民折”进省城(🙉)，最终风波得以平息(🍵)。辛亥爆发后，史家(💛)陷入资(🖖)金危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东家史(💥)寿昌病入膏肓，临终前留下(🏏)两份(🎃)遗书。肖子富力助史纨(🚂)清成为女东家。在季(📀)宗齐和肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市场和口碑，并(👿)拿(🍆)到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽善村，长孙史霆却不愿继承(🍒)家业。而季宗齐也要重新寻找救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作坊向现代实业转型并最终做成民(🌩)族品牌的历史重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的佟湘(🎈)玉(🔝)（抠门至极的女店主，风情万种但心地善良，婆婆妈妈(🥩)又十分鸡贼）为(🍶)首的一个客栈班底，这其中有跑堂的(🎾)白展堂（会点穴、有武功，是个(💝)盗(🕝)贼，想改过自新(🧡)，其实胆(🥜)小如鼠(♓)），有打杂的郭芙蓉（她自恃有武(🤘)功，乱(🌌)闯江湖，喜欢动(🌜)手动脚，虽为大侠千金，其(🔧)实武功不咋的，是个标准的野蛮(🧚)女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才(👪)（常常是子(💝)曰(🌞)不离口，其实(🃏)是个百(🥛)无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正着地(🌊)混来一(🎗)个(😸)关中(🤷)大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（(🅿)虽为葵花派门人，其实是个常(🙌)受欺(🕕)负(🕐)的弱女子，美丽却没(🧒)有爱(🔳)情光顾），有顽皮少女莫小贝(🤟)（江湖(🤚)上传闻是个女魔头，实(😞)际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的(👍)小丫头片子）(🗯)，还有两位捕快，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有(🆖)什么(💹)本(🍊)事，却不知真正的大盗就(💻)在身旁。

《玲(🕙)珑掌柜俏厨王》剧情内容

一年一度的(🐤)#京城厨王大(🚞)赛#上，名不见经传的厨(🔊)师风(🙁)越打败了多届的厨王(👀)猪大昌，猪A冒认定风起(💩)旅弊，暗自(😱)下决心要整(💤)垮风越的怀蜀/乐极生悲，新(🎋)厨王风越在归(🍼)途(🔜)中不幸遭(🆓)遇车祸去世，他的女儿风三娘不(🛠)得不遵(🏴)从遗嘱接手客栈(🛏)，和她担起振(♊)兴客栈重任的有气(🐳)丐大(🏇)厨(🏆)皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大牙，4人内部争执不断，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能(🍊)否重现辉煌，一切(👃)未知。