《传奇大掌柜》取材于真实历史，讲(💐)述了主人公栾学堂（谷智鑫饰）从一个逃荒至京的小乞(🛫)丐蜕变成京城(🏆)饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史(🐁)积淀将一汤一菜融于时代文(📐)化，使得(🎙)该剧(💵)在俯仰之间皆(🖋)是地道(👠)的民国味。

剧情从栾学堂从山(🙃)东逃荒到北平开始讲起，时间(✏)宽(🎁)度(🖲)共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放(📜)战争时期，自小乞(📌)丐救(🔵)下银行家姚泽圣的女儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭(🐌)店打杂的，从此开始(🏆)了逐梦一(❇)生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭借勤劳与(🍺)机智不久便(🚊)在济丰楼风生水起，随即受(💨)到二掌柜厉秋(🍊)辰（何冰饰）的恶意(🆓)排挤，虽遇坎坷不却(🐌)气馁，反成为张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之(🏫)才，即(🔨)使面对生死也依(🍺)然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成(👳)就了百年老店的创始人、丰(🍷)泽园大掌柜栾学堂。

对于这个传奇人物(💡)，谷智鑫(😚)表示(🍙)：“将这(🔰)个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的十分之一，因为有太多事(🐫)件和细节是(👦)影视作品难(🎷)以长篇(🎬)幅表现出来的，栾学堂这辈子也只能用一个‘奇’字来(🎁)诠(🏫)释了！”

掌柜类型的电视剧有：《传奇大掌柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨(📁)王》等等。

《传奇(😴)大掌柜》该剧讲述了时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎(🎇)坷最终创建(🏅)百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌(💴)柜》剧情内容

故事发生在1919年，从山东流落到北京的小乞丐栾学堂，因救了老板的女儿有幸在济丰楼里当堂(🆎)倌，由于得知(👉)掌柜的隐(🌽)秘而被驱(🔁)除，却得到贵人资助开店成(🍒)为丰泽园的创办者。栾(🛫)学堂(🏂)收留(🛳)了济风楼里的业务骨干组成了丰泽园的班底，遭到济风(🌒)楼的掌柜(🥂)汪德甫和小舅子历秋辰的仇(🔉)视。在军(☝)阀吴佩孚的撮合下，栾学堂又娶走了历秋辰的心上人(🀄)关雅丽。

和栾学堂青梅(🔔)竹马的姚珍珍得知栾学堂成亲后毅然投身。历秋辰接管济丰楼后投靠汉奸，将济丰楼改为日本风(💨)味的酒楼(🙁)，顺势架空栾学(♟)堂饭店协会(💥)会(🤱)长，天皇发布投降(🏫)诏书，绝(💲)处逢生的丰泽园重新回到栾学堂手中。姚珍珍回(🐛)来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了(🎿)一枪把孩子和栾学堂(🈁)托付给姚珍珍。历秋辰在逃跑中被特务杀死，栾学(🎛)堂带领丰泽园在新中国获得了新生。

《当家大掌柜》剧情(🍗)内容

清末民初，北方千年酿酒重镇(🤼)尽(📞)善(🤙)村有几百家酿酒作坊，其(😸)中史、(👽)卫、霍三家成鼎足之势。史泉益的“老(👻)白清酒(👁)”被点为贡酒，高兴之时作坊却遭蹊跷大(🐐)火。大掌(😧)柜肖子(🌔)富和史家小姐史纨清“借”来陈酿(🤢)勾兑贡酒，被卫家告发，宝泉益被封。从日本留(🐇)学归来的(🐶)青年季宗齐发动霍、卫(🔜)两家(🍕)和尽善村数百人签“万民折”进省城，最(🛵)终(😫)风波得以平(👩)息(🔬)。辛亥爆发后，史家陷入资金危机，肖子富与季宗(🎬)齐力挽狂澜。

东家史寿昌病入膏(🏩)肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐和肖子富的全力帮(✉)助下，“老白(🌱)清酒”赢得了市场和口碑，并拿到了(🛵)万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统(♐)尽善村，长(🎮)孙史霆却不愿继承家业。而季宗(👇)齐也要重(🚥)新寻找(🚉)救国之路，肖子富挑起了把“老白清酒”从手工业作(💮)坊向现代实业转型并最终做成民族品牌的历史(🔸)重任。

《武林外传》剧情内容

以掌柜的(🍣)佟湘玉（抠门至极的女店主，风情万种但心地善(☔)良，婆婆妈(🕢)妈又十(🥛)分鸡贼）为首的一个客栈(🚥)班底(🍋)，这其中(😣)有跑堂的白(🍡)展堂（会点穴、(🤥)有(🐦)武功，是(🔸)个盗贼，想改过自新，其实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉(🛳)（她自恃有武功(➖)，乱闯江湖，喜欢(🛡)动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才(🕦)（常常是子曰不离口，其实是个百无一用(🐹)的书生，

手无缚鸡之力(🐮)却歪打正着地混来一个关中大侠的称号），有寄宿客栈的祝无双（虽为葵(📋)花派门人，其实是个常受欺负的弱女子，美丽却没有爱情(📓)光顾），有顽皮少女莫小(📊)贝(😘)（江湖上传闻(🥎)是个女魔头，实际上是个爱逃学并且只想吃糖葫芦的(💯)小丫(📺)头片子），还有两位(✖)捕(🥦)快，一(🌋)个老邢，一个小六，每天梦想着(📰)破大案子，一身正气但却没有什么本事，却不知真正的大盗就在身旁。

《玲珑掌柜俏厨(♑)王》剧(🛐)情内容

一年一(🍪)度的#京城厨(🥥)王大赛#上，名不见经传的厨师风越打败(🌾)了(🥧)多届的厨王猪大昌，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要(🏯)整垮风越的(🚏)怀蜀/乐极(😀)生悲(😙)，新厨王风越(🕺)在归(🚪)途中不幸遭(🎊)遇车(♒)祸去(♎)世，他的女儿(🛡)风(🆔)三娘不得不遵从遗嘱(🎩)接手客(🤜)栈，和她担起振(🚻)兴(📼)客栈重任的有(🏈)气丐大厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢丑吃货了大(🃏)牙，4人内部争执不断，外部风(⏰)雨(🧤)飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(📉)切未知。