《传奇大掌柜》取材于真实历史(🧢)，讲述了主人公栾学堂（谷(💉)智(🏃)鑫(💒)饰）从一个逃荒至京的小乞丐蜕变成京城饭庄大掌柜的传奇人生，浓厚的历史积淀将一汤一菜融于时代文化，使得该剧在俯(🥅)仰之间皆(🆕)是地道的民国味。

剧情从栾学堂从山东逃荒到北平开始讲(😲)起，时间宽度共跨越北洋政府时期、国民政府时期、抗战时期、解放战争时期，自(🏋)小乞(♟)丐救下(⬛)银行家姚泽圣的女(🌇)儿后，他的人生便从食不果腹升级为饭店打杂的，从此开始了逐梦一生。

尽管出身贫寒，但栾学堂凭(😑)借勤劳与机智不(🥛)久(🚄)便在济丰楼风生(📙)水起，随(🍍)即受到二掌柜厉秋辰（(💙)何冰饰(🈳)）(📘)的恶意排挤，虽遇坎坷不却气馁，反成为(🕗)张作霖、吴佩孚口中的“前途无量”之才，即使(🍍)面对生死也依然不忘“处事之道，仁义为本”，这才成就了百年老店的创始人、丰泽(⏹)园大掌柜栾学堂。

对于这(🛌)个(👈)传奇人物，谷智鑫表示：“将这个人一生演完的那一刻我都未能感受他伟大的(🥡)十分之一，因为有太多事件和细节是影视(㊗)作品难以长篇(🏍)幅表现出来的，栾学堂这辈子(🌼)也只能用一个‘奇’字来诠(⏬)释了！”

掌柜类型(🛁)的(🎬)电(🖊)视剧有：《传奇大掌(🚶)柜》，《当家大掌柜》，《武林外传》，《玲珑掌柜俏厨王》等等。

《传奇大掌柜》该剧讲述了时(🌷)期从山东流落到(📸)北京的小乞(🚲)丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园的故事。

《传奇大掌柜》剧情内容

故事发(🐭)生在1919年，从山东流落到(📬)北(🔹)京的小乞丐栾学堂，因救(🃏)了(📺)老(🎭)板的女儿有幸在济丰楼里(🤠)当堂倌，由于得知掌柜的隐秘而(😳)被驱除，却得到贵人资助开店成为丰泽园的创办者。栾(🐍)学堂(📤)收留了济风(🔢)楼里的业务骨干组成(🛤)了丰泽园的班底，遭到济风楼的掌柜汪(🎄)德甫和小舅子历秋辰的仇视。在军阀吴佩孚的撮合(🔄)下，栾学堂又娶(✔)走了历秋(🌞)辰(👛)的(🙊)心上人关雅丽。

和栾学堂青梅竹马的姚珍珍得知(📴)栾学堂成亲后(💊)毅然投身。历(🔙)秋辰接管济丰楼后投(🏘)靠(👾)汉奸，将济丰楼(🍾)改为日本风味(🕯)的酒楼，顺(😆)势架空栾学堂饭店协会会长，天(🚐)皇发(⏭)布投降诏书，绝处逢(👧)生的丰(🗞)泽园重新回到栾学(🕤)堂手中。姚(🙌)珍珍回来执行刺杀汉奸的行动，关雅丽为姚珍珍挡了一枪把孩子和栾学堂(🔍)托付给姚珍珍(🆎)。历秋辰(🔷)在逃跑中被特务杀死，栾学堂带领(🎮)丰泽园在新中(💳)国(😖)获(😾)得了新生。

《当家大掌柜》剧情内容

清末民初，北方千年酿酒重镇尽善村有几百家酿酒作坊，其中(🤵)史、卫、霍三家成鼎足之(😚)势。史泉益的“老白清酒”被点为贡酒，高兴之时作(🏻)坊却遭蹊跷大火。大掌柜肖子富和史家小姐史纨清“借”来陈酿(🚝)勾兑贡酒(🚚)，被卫家告发，宝泉(📸)益被(🎩)封。从日本留(📢)学归来的青年季宗齐发动霍、(🍨)卫(👫)两家和尽善村数百人签(😖)“万民折”进省城，最终风波得以平息。辛亥爆发(🐶)后(🎛)，史家陷入资金(😶)危机，肖子富与季宗齐力挽狂澜。

东(⭐)家史(💥)寿昌病入膏肓，临终前留下两份遗书。肖子富力助史纨清成为女东家。在季宗齐(🌀)和(🗑)肖子富的全力帮助下，“老白清酒”赢得了市(🗣)场和口碑，并拿到了万国博览会金奖，为国扬威。史家终于一统尽(🤦)善村，长孙史(🏩)霆却不愿继承家业。而季宗齐也要重新寻找救国(😩)之(🗯)路，肖(🤔)子富挑起了(🌡)把“老白(♌)清酒”从(♊)手工业作(🈷)坊向(🚧)现代(🥐)实业转型并最终做成民(🍄)族品牌(💰)的历(🈹)史重任。

《武林外传》剧情(🦒)内容

以(🚘)掌柜(🍣)的佟湘玉（抠门(💇)至极的女(🎫)店主，风情万(🧙)种但心地善良，婆婆妈妈又十分鸡贼）为首的一个客栈(😱)班(📞)底，这其中有跑堂的白展堂（会点穴、有武功(📨)，是(📿)个(🦋)盗贼，想改过自新，其(🧢)实胆小如鼠），有打杂的郭芙蓉(🐰)（她自恃有武功，乱闯江湖，喜欢动手动脚，虽为大侠千金，其实武功不咋的，是个标准(🛹)的野蛮女友），有厨子李大嘴（成天幻想(🌹)学武功当大侠，就是不好好做饭），会算账的吕秀才(🤝)（常常是子曰不(🌽)离口，其实是个百无一用的书生，

手无缚鸡之力却歪打正(🤔)着地混来一个关中大侠的称号），有寄(🤺)宿客栈的祝无双（虽为葵花派门人(🏛)，其实是个(❎)常受欺负的弱女子，美丽却没(〰)有(🖍)爱情光顾），有顽皮少女莫小贝（江湖(🐚)上(🤺)传闻是个女(🚴)魔头(🔡)，实际上(😄)是(✴)个爱逃学并(👸)且只想吃糖葫芦的(😎)小丫头片(🔺)子），还有(🚿)两位捕(🐾)快(⏹)，一个老邢，一个小六，每天梦想着破大案子，一身正气但却没有(🔵)什么本事(🍿)，却(🍣)不知真正的大盗就(😦)在身旁。

《玲珑掌柜俏厨(🤓)王》剧情内(🍍)容

一年一度的#京城厨王大赛#上，名(🎱)不见经传的厨师风越打(🛀)败了多届的厨王猪大昌(🌾)，猪A冒认定风起旅弊，暗自下决心要整垮风越的怀蜀/乐极生悲，新厨王(💦)风越在归途中不幸遭遇车(🐠)祸去世，他的女儿风三娘不得不遵从遗嘱接手客栈，和她担起振兴(📊)客栈(🚜)重任的有气丐大(⬜)厨皇甫小贤、老赖股东慕容婚、蠢(🛣)丑吃货了大(🕞)牙，4人内部争(🔔)执不断(🤗)，外部风雨飘摇，怀蜀客栈能否重现辉煌，一(🥎)切未知。